自制最简单又开胃的煎鱼如何做简单又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

福寿鱼 ：一条
柠檬 ：半个

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

1. 一般巿场卖鱼都会帮忙弄好，我们回家只要洗净沥干就好。锅里加入适量的花生油，高火加热至可以闻到浓郁的香味

2. 再加入鱼两面油煎至金黄即可上盘，食用时再滴入柠檬汁

烹饪技巧

之前也有用过盐腌制的青梅汁来代替柠檬汁，吃起来一样鲜甜美味且开胃，不过一整条鱼吃完牙齿也软了。鱼可以提前洒小半匙盐腌制一小时以上，可以更入味。