美味的豆腐脑如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
内脂 :2
主料
黄豆 :100辅料
清水 :1200ml内脂 :2
1.纱布洗干净铺好
2.黄豆加水泡12小时加入料理机打好倒入纱布中过滤
3.过滤好的豆汁小火加热不停搅拌
4.烧开后去掉上面的泡沫
5.准备半碗凉水加入20克内脂搅拌至融化
6.豆浆温度凉到七八十度加入内脂水,用筷子快速搅拌
7.静置10分钟左右
8.嫩滑的豆腐出来了,加入自己喜欢的调料
静置的时候不要动
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