诱人的炸春卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
粉丝 :200
木耳 :30
鸡蛋 :5个
盐 :适量
主料
香椿 :200粉丝 :200
木耳 :30
鸡蛋 :5个
辅料
油 :适量盐 :适量
1.香椿焯水捞出
2.木耳泡发好
3.将鸡蛋炒熟,和香椿,木耳,粉丝一起剁碎
4.将材料放入容器加入盐,油拌匀
5.鸡蛋磕入碗中搅匀
6.热锅刷上一点油,将鸡蛋液倒入锅中,小火轻轻转动煎锅
7.定型后取出
8.将蛋饼铺在案板上,加入适量的馅料
9.从一端开始卷起来,两侧包起来,卷到头的时候,用水淀粉粘住
10.油温4成热,放入春卷
11.炸制金黄即可
中火炸制
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