家庭辣炒蛤蜊如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.14W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜末 :少许
姜丝 :少许
小米椒 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
主料
蛤蜊 :500辅料
葱末 :少许蒜末 :少许
姜丝 :少许
小米椒 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.蛤蜊买回来用盐水浸泡半天,让蛤蜊吐沙子。
2.准备好姜丝,葱末,蒜末。
3.锅里煮开水,下蛤蜊入锅,蛤蜊开口后,捞起去掉没来开口的蛤蜊,用水把蛤蜊冲洗一下汲水备用。
4.锅里放油,下姜丝,蒜末,葱末炒出香气后下蛤蜊一起爆炒。
5.用蚝油和生抽来调味,这两样都有咸味和鲜味,就不用再放盐和鸡精了。
6.调味后起锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/7xjqr9.html