美味的胡萝卜小餐包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :130
低筋面粉 :30
酵母 :4
黄油 :15
奶粉 :6
盐 :1
蛋液 :15
主料
胡萝卜泥 :105高筋面粉 :130
低筋面粉 :30
辅料
糖 :20酵母 :4
黄油 :15
奶粉 :6
盐 :1
蛋液 :15
1.所有材料丢进面包机,启动和面程序。
2.揉至扩展阶段
3.发酵两倍大
4.分8等份,揉圆醒15分钟
5.擀成椭圆形,卷起
6.放入烤箱二次发酵40分钟
7.表面刷蛋液,撒白芝麻
8.烤箱预热180度,烤10分钟就好了
9.超级松软!
胡萝卜泥由65克胡萝卜和40克水打成泥,根据面粉的吸水性适当调整
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