炒红薯丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟

主料

红薯 ：1个

辅料

盐 ：少许
辣椒粉 ：少许
醋 ：1勺
生抽 ：少许

具体步骤

1.红薯切丝，用水浸泡去除淀粉浆

2.热油下红薯丝和辣椒粉一起煸炒，加入醋，生抽继续炒，太干会糊锅，可以一边炒一边加点水至熟

3.起锅，味道像醋溜土豆丝但又有一点红薯的香味