椿芽拌豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香椿芽 ：20公克
板豆腐 ：2块
橄榄油 ：2大匙
盐 ：1茶匙
味精 ：1/2茶匙
砂糖 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

1. 香椿芽洗净，挑除老梗，以纸巾吸干水份，备用。

2. 板豆腐切小块，泡入热盐水（份量外）静置约5分钟后捞出，沥干水份，摆盘备用。

3. 作法1的香椿芽用刀剁成极碎状，再加入橄榄油及所有调味料拌匀成淋酱，淋在作法2的板豆腐块即可。