土豆烧牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
牛肉 :一斤
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒酱 :适量
抽头,老抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
主料
土豆 :2个牛肉 :一斤
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒酱 :适量
抽头,老抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净,切块,放入冷水中,记得放点盐
2. 牛肉洗净切成方块,油蒜和姜爆香,放入牛肉爆炒,加料酒生抽,加水炖
3. 将牛肉倒入砂锅中煲
4. 倒入土豆,辣椒酱继续煲,辣椒酱记得用桂林三宝的,好吃
5. 待土豆熟透,软硬看个人口味,倒入老抽上色,放盐,出锅
6. 美味的土豆烧牛肉出锅了,撒上葱花,开吃
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