番茄汁荷包蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
番茄 ：2个

辅料

大蒜 ：两瓣
糖 ：适量

具体步骤

1. 起油锅，油多些，油里加入一点生粉，避免蛋粘锅，油锅红后，打入一个鸡蛋，中小火两面煎黄，依次煎四个盛盘备用

2. 番茄切块，把锅里剩余的油倒出，放入大蒜和番茄，慢慢翻炒，加入之前煎好的荷包蛋

3. 倒入少许的开水，加盖慢慢小火焖

4. 直到番茄成汁，包裹住所有的荷包蛋，加入少许盐和糖调味，收汁即可盛盘