香干肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:12分钟
带皮猪肉 :适量
青椒 :适量
红椒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :少许
主料
香干 :适量带皮猪肉 :适量
青椒 :适量
红椒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :少许
辅料
具体步骤
1. 将猪肥肉切片待用,瘦肉切丝加生粉、生抽、少许油进行腌制(我炒这个菜不腌的)香干、青红椒切段。
2. 锅烧热下少许油后放入带皮猪肥肉,将油炸出后大火炒腌制后的瘦肉。加盐、五香粉调味翻炒均匀,
3. 下青红椒,待四成熟放入香干继续大火翻炒3分钟。
4. 最后放少许鸡精,喷洒生抽起锅装盘。
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