芝麻肉丝炒牛蒡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
猪里脊 :适量
红辣椒 :适量
蒜苗 :适量
熟白芝麻 :适量
糖 :适量
酒 :适量
盐 :适量
主料
牛蒡 :适量猪里脊 :适量
红辣椒 :适量
蒜苗 :适量
熟白芝麻 :适量
辅料
酱油 :适量糖 :适量
酒 :适量
盐 :适量
1. 牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。
2. 猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。
3. 油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。
4. 锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。
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