念念不忘的凉拌莴笋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：200

辅料

蒜 ：适量
红椒 ：1个
香油 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮，切蒜蓉、红椒。

2.莴笋擦成细丝。

3.蒜蓉碗中加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油调匀。

4.倒入莴笋中拌匀。

5.装盘，撒上红椒装饰。

烹饪技巧

莴笋怕咸，盐要少放才好吃，放多了发苦。