#DIY#肉丝炒面如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：400
猪肉丝 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
甜面酱 ：适量
黑木耳 ：适量
白菜 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.肉丝用料酒、盐、生抽腌一下

3.其余食材都切丝

4.面条煮熟放入凉水冲洗后捞出，滤干水分

5.起油锅煸炒肉丝

6.肉丝变色时放入洋葱煸炒

7.放入黑木耳、白菜煸炒，放盐

8.放生抽

9.放点甜面酱

10.放入面条翻炒，再放老抽着色

11.最后撒上葱花

烹饪技巧

面条用凉水多冲洗几遍