蛤蜊芥菜鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡腿 :2只
蛤蜊 :1/2斤
姜片 :3~4片
香菜 :少许
胡椒粉 :少许
盐 :1小匙
香油 :酌量
主料
芥菜心 :1棵鸡腿 :2只
蛤蜊 :1/2斤
姜片 :3~4片
香菜 :少许
胡椒粉 :少许
盐 :1小匙
香油 :酌量
辅料
具体步骤
1. 鸡腿切块川烫3~5分钟后捞出备用。
2. 水烧开后,加入盐,放入芥菜心烫过后取出,再放入冷水浸泡,使蔬菜更翠绿。
4. 放入芥菜,加盐煮5分钟后,放入蛤蜊煮至开口。
5. 最后撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。
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