自制拔丝地瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟
主料
地瓜 :一大块辅料
白糖 :七八汤勺1. 把地瓜切成小块,放在盘中备用。
2. 把油熬成七八成热,把地瓜放入锅中炸,颜色变深后,差不多就熟了,你可以用筷子戳一下,能插进去就熟了,不能太老。
3. 把油倒出,锅里不留油,然后把白糖放入锅中,用勺子搅拌,等把白糖熬成液体,基本上是黄色,把炸好的地瓜倒入锅中,赶紧翻炒,关火,放入盘中。完毕。
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