一个人的小餐桌—三色土豆饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
中型土豆 :适量辅料
鸡蛋 :适量1. 鸡蛋一个,在盆中打散,搅拌成蛋液;
2. 土豆、胡萝卜擦成丝,苦瓜擦成蓉;
3. 将土豆丝、胡萝卜丝和苦瓜蓉加入蛋液中,搅拌均匀;
4. 在混合物中加入一大勺豆豉,加入一茶匙孜然粉,搅拌均匀;
5. 平底煎锅放少许油,将混合液倒入锅中,小火慢煎;
6. 待蛋液凝固,翻过煎另一面,煎至两面金黄即可。
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