绢豆腐油面筋鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
油面筋 :80
鲫鱼 :400
鸡粉 :适量
食盐 :适量
清水 :适量
主料
绢豆腐 :320油面筋 :80
鲫鱼 :400
辅料
橄榄油 :适量鸡粉 :适量
食盐 :适量
清水 :适量
1. 食材:绢豆腐、油面筋和鲫鱼。
2. 将油面筋焯烫一遍,去油分。
3. 热油锅,放入鲫鱼。
4. 煎至双面金黄。
5. 放入煮滚的猪骨汤中。
6. 盖锅盖,大火煮滚。
7. 转小火,煲30分钟。
8. 将鲫鱼捞起,留汤。
9. 放入绢豆腐。
10. 放入油面筋,大火煮滚。
11. 加入适量的鸡粉。
12. 放入适量的食盐。
13. 盖锅盖,煮滚。
14. 即可关火。
这道【绢豆腐油面筋鱼汤】非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
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