虾仁丁煎蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
虾仁 :150
葱花 :一大匙
盐 :适量
米酒 :1茶匙
主料
鸡蛋 :4只虾仁 :150
葱花 :一大匙
辅料
食用油 :3大匙盐 :适量
米酒 :1茶匙
1. 准备好食材。鸡蛋打散。虾仁去虾线后洗净,用厨房纸吸干水分并切成像豆干一样的丁。
2. 将虾丁和葱花放入蛋液内,放适量盐调味。
3. 加少许米酒去腥,然后搅匀。
4. 锅内油温加热到6分热后转中小火,倒入虾仁丁蛋液慢慢煎,直至两面煎到金黄即可。
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