简易的黑米红豆粥如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：30
黑米 ：60

辅料

冰糖 ：适量
大米 ：适量
花生米 ：适量

具体步骤

1.红豆提前用温水泡一夜（花生米放在了一起），黑米泡四个小时，备用。

2.大米洗净，冰糖备用。

3.砂锅内放两碗水，先小火慢慢加热，然后大火煮，水热，放入红豆花生米煮20分钟，然后放入黑米，中火煮。

4.放入大米，用勺子推动一下，继续煮20分钟。

5.煮至米发软，红豆开花，汤黏稠，放入冰糖，煮两分钟即可。

6.关火，焖5分钟，盛出食用。

烹饪技巧

1、煮粥时，中小火煮，并不时用勺子搅拌。2、煮好关火后，焖5分钟再盛出。