色泽鲜亮的清炒茼蒿如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茼蒿 ：一小把

辅料

油 ：适量
大蒜 ：一颗
红辣椒 ：两个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.茼蒿择掉根子，黄叶，淘洗干净

2.锅热后倒油，等到油热后放入大蒜和辣椒炸香

3.倒入茼蒿快速翻炒，放入盐，待茼蒿变软后即可放入鸡精

4.出锅装盘

烹饪技巧

为了方便，就没焯水，也可以焯水后再炒