蚝油菜心如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蚝油 :适量
油 :适量
葱花 :适量
蒜片 :适量
主料
菜心 :400辅料
盐 :适量蚝油 :适量
油 :适量
葱花 :适量
蒜片 :适量
1.菜心一把。
2.去掉坏叶子,然后洗净,在盐水中浸泡5分钟。
3.然后捞出备用。
4.炒锅加入食用油,爆香葱花。
5.加入菜心翻炒。
6.菜心慢慢变软,加点盐。
7.翻炒至菜心完全塌后,加入蚝油,翻炒均匀。
8.再加入蒜片翻炒均匀即可。
叶菜最好用盐水浸泡一会。也可以把菜心梗切开,更容易炒些。
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