好吃的咖喱鱼蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海霸王的包心鱼丸 ：适量
咖喱粉 ：适量

辅料

蒜瓣 ：少量
香葱 ：适量
青菜 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：少许
盐 ：少许
糖 ：适量

具体步骤

1. 把鱼丸沸水煮熟，然后沥干，放油中微炸（据说也有现成的炸鱼丸卖，但我不知道哪有卖）

2. 留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温过大会使咖喱变苦）。

3. 加入所有调料和两杯水煮沸，之后再放入炸好的鱼丸和青菜，慢火煮入味

4. 加些椰奶进去，可以调和咖喱粉特有的辛辣