家常菜酱焖鲫鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄豆酱 :1汤匙
姜 :6片
油 :30ml
盐 :半小勺
郫县豆瓣酱 :1汤匙
料酒 :30ml
蒜 :4瓣
葱 :6片
主料
鲫鱼 :3条辅料
鸡精 :半小勺黄豆酱 :1汤匙
姜 :6片
油 :30ml
盐 :半小勺
郫县豆瓣酱 :1汤匙
料酒 :30ml
蒜 :4瓣
葱 :6片
具体步骤
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净
2.葱姜蒜切片备好
3.自动锅内倒入30ml油,均匀铺上葱姜蒜
4.铺上鲫鱼,加入盐、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖
5.倒入400ml清水和30ml料酒
6.选择红烧鱼键,等吃即可
黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸味,盐要少放
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