夏末苦菊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
生抽 :适量
淀粉 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
花生油 :适量
蒜瓣 :适量
主料
苦菊 :适量辅料
白芝麻 :适量生抽 :适量
淀粉 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
花生油 :适量
蒜瓣 :适量
1. 苦菊洗净切好,蒜拍碎切末,置其上。(爱吃辣椒的可加点小红椒。)
2. 醋,糖,生抽,淀粉拌匀成酱汁,比例自己掌握,淀粉要少。
3. 锅里热油,加花椒小火爆香,捞出。倒入酱汁熬至粘稠。
4. 趁热浇在苦菊蒜上,撒盐,芝麻,拌匀即可。
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