清炒塔菜如何做简单又好吃

准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

塔菜 ：1个
蒜 ：4瓣

辅料

鸡精 ：1/2茶匙
盐 ：适量
淀粉 ：10

具体步骤

1. 塔菜掰成小朵，放入清水中浸泡20分钟；

2. 锅内放水烧开后，放入塔菜焯烫2分钟，捞出过凉水；

3. 蒜拍破，切末；

4. 炒锅内放油，爆香蒜末，放入塔菜翻炒，加入鸡精1/2茶匙，盐适量，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。