特下饭的辣椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :270g
白糖 :1/2茶匙
油 :适量
生抽 :2茶匙
食盐 :适量
辣椒炒肉是一道非常常见受欢迎的家常便菜。辣椒炒肉,顾名思义是以新鲜的猪肉和辣椒作为制作这道菜的主要制作原材料,用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。辣椒炒肉味道非常辣口,是一道可以勾起食客食欲的下饭菜。下饭!
主料
辣椒 :150g猪肉 :270g
辅料
豆瓣酱 :2茶匙白糖 :1/2茶匙
油 :适量
生抽 :2茶匙
食盐 :适量
具体步骤
1.准备猪肉、青椒
2.青椒切条状,放入食盐腌制5分钟
3.猪肉放入锅中煮至八成熟
4.晾凉切片
5.锅中油烧热,将肥肉放入锅中煸出肥油
6.然后将瘦肉倒入锅中,放入豆瓣酱、生抽
7.翻炒均匀
8.倒入辣椒
9.大火快炒至断生
10.加入少许白糖,炒匀即可
无
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