![如何做简单又好吃-美味的仔姜泡椒洋芋鸡]( "如何做简单又好吃-美味的仔姜泡椒洋芋鸡")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟仔姜泡椒洋芋鸡是一道特别美味的家常菜来的，仔姜泡椒洋芋鸡的主要食材当然就是仔姜泡椒还有洋芋和鸡肉了，仔姜泡椒洋芋鸡的食材也是非常丰富的，而且搭配起来也是非常有营养的，老少皆宜，仔姜泡椒洋芋鸡的做法也...
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![美味的仔姜泡椒洋芋鸡如何做简单又好吃]( "美味的仔姜泡椒洋芋鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的仔姜泡椒洋芋鸡，这是我第一次制作美味的洋芋鸡，之前都是没有尝试过这样的做法的，所以我们现在就想要尝试一下新的做法，因为也是很美味的，所以我们全家都是很喜欢吃的，这款菜式是有一点点的辣，所以不喜欢吃辣...
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![仔姜泡多久可以吃]( "仔姜泡多久可以吃")
- 一周左右。泡制仔姜的时候是需要注意选用当年新生的嫩姜，泡制一周左右口感最佳。泡制仔姜还能将生姜保存的期限延长。也可以使用醋来泡仔姜，口味独特。仔姜也可以直接跟菜品一直烧制，如仔姜鸭、仔姜烧鸡、仔姜牛肉、仔姜鱼、仔姜兔肉等。...
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![醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做]( "醋泡仔姜的做法 姜的健康养生吃法【醋泡仔姜】 醋泡仔姜怎么做")
- “我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜...
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![可口的泡仔姜炒魔芋如何做简单又好吃]( "可口的泡仔姜炒魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的泡仔姜炒魔芋是用魔芋和泡仔姜以及生抽油盐等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，魔芋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，其中含有非常丰富的营养成分微量元素，泡仔姜的加入则是能够让魔芋的...
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![泡椒魔芋怎么做-泡椒魔芋的做法]( "泡椒魔芋怎么做-泡椒魔芋的做法")
- 食材明细主料魔芋（一块）辅料泡椒（数个）香菜（3颗）姜片（3-4片）大蒜（一颗）原味（口味）未知（难度）泡椒魔芋的做法步骤1、热锅倒入油，烧热加入姜片蒜片泡椒爆香，2、然后加入切好的魔芋翻炒，3、我没有放盐因为泡椒是我自己泡的很咸，所以不用放盐味道刚刚好4、起锅前加入香菜炒1分钟左右就可以起锅...
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![剁椒洋芋怎么做-剁椒洋芋的做法]( "剁椒洋芋怎么做-剁椒洋芋的做法")
- “小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”，街坊间常说：“吃洋芋长子弟”，意思也就是常吃洋芋，身体长的壮，人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏，吃的东西也简单。也就是这简简单单的菜肴，永远有着家的味道。一道色泽鲜艳，又酸辣下饭，饭都要多吃一碗！”食...
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![好吃的泡仔姜炒魔芋如何做简单又好吃]( "好吃的泡仔姜炒魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡仔姜炒魔芋是一道挺好吃的菜肴呢，如果你们没有吃过的话，不妨试试哦，或许有的亲们还不知道什么是魔芋吧？魔芋又称磨芋哦，有很大的功效还能吃到保健作用的哦。它可以帮助我们抗癌防癌，还可以帮助我们降脂降糖呢...
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![仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做]( "仔姜拌青椒的做法 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎么做")
- “夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘，而且青椒的维生素C含量很高，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。仔姜有特殊的清香...
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![洋葱泡姜炒鸽胗怎么做-洋葱泡姜炒鸽胗的做法]( "洋葱泡姜炒鸽胗怎么做-洋葱泡姜炒鸽胗的做法")
- “收到十个鸽子，十个鸽子的鸽胗单独放着的。几个还带着鸽肝，炖鸽子的时候一起炖了20分钟，取出来炒着吃好了。”食材明细主料鸽胗（10个）泡姜（50克）洋葱（半个）辅料葱叶（小许）食用油（半汤匙）调料食盐（0.5克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱泡姜炒鸽胗的做法步骤1、鸽胗，间杂几...
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![仔姜泡菜泡多久]( "仔姜泡菜泡多久")
- 两周左右。正常情况下泡仔姜只需要腌制4天左右就可以食用，但此时的亚硝酸盐是最多且泡仔姜的食用口感以及食用价值都是比较低的时候。因为泡仔姜内的菌类物质在半个月后才会将泡仔姜的食用价值最大限度的发挥出来，此时的味道也是最好的。...
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![仔姜鱼泡怎么做-仔姜鱼泡的做法]( "仔姜鱼泡怎么做-仔姜鱼泡的做法")
- 食材明细主料鱼泡（适量）仔姜（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3、芹菜和蒜苗洗净切段备用。4、锅中水烧开加入少许料酒...
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![泡椒仔姜炒鸡胗怎么做-泡椒仔姜炒鸡胗的做法]( "泡椒仔姜炒鸡胗怎么做-泡椒仔姜炒鸡胗的做法")
- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗（150g）辅料仔姜（1块）泡椒（4个）调料盐（适量）葱花（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、辣椒斜刀切成段。3、鸡胗片成薄片。4、炒锅放油烧热，放...
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![仔姜青椒肉丝怎么做-仔姜青椒肉丝的做法]( "仔姜青椒肉丝怎么做-仔姜青椒肉丝的做法")
- 食材明细主料猪肉（1块）青椒（1个）仔姜（1块）辅料玉米淀粉（1勺）植物油（2勺）独头蒜（3个）花椒（1勺）调料生抽（1勺）料酒（1勺）鸡精（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。2、锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒...
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![剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法]( "剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
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![泡椒魔芋鸡块怎么做-泡椒魔芋鸡块的做法]( "泡椒魔芋鸡块怎么做-泡椒魔芋鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2只）魔芋（适量）泡椒（适量）辅料泡椒水（适量）盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒魔芋鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净切块，冷水入锅，加料酒，姜片煮10分钟左右，捞出，控干水分。2、魔芋切麻将大小的块，焯水备用。3、泡椒接生姜切好。4、锅中倒油烧热，...
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![红椒炒仔姜丝怎么做-红椒炒仔姜丝的做法]( "红椒炒仔姜丝怎么做-红椒炒仔姜丝的做法")
- 食材明细主料仔姜（250g）辅料红辣椒（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒仔姜丝的做法步骤1、红辣椒切丝2、仔姜洗净切成丝3、锅里加油下红椒翻炒4、下姜丝、盐翻炒出香味，起锅前加鸡精味精调味即成！...
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![泡椒仔姜水煮鱼如何做简单又好吃]( "泡椒仔姜水煮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒是何等的深受大众欢迎，因为它的味道的是独特的。独特的辣味，独特的颜色。姜是所有菜类基本必不可少的作料。独特的泡椒和和姜水一起烹煮的鱼绝对是无法克制的美食。水煮鱼鱼肉鲜美，口感弹嫩，麻辣鲜香，促进...
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![剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法]( "剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法")
- 食材明细主料芋仔（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中，撒一些盐，加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4、取出淋上酱油，葱花，再淋上热油即可。...
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![剁椒仔姜怎么做-剁椒仔姜的做法]( "剁椒仔姜怎么做-剁椒仔姜的做法")
- “孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（400克）蒜（150克）辅料盐（70克）白糖（30克）高度白酒（40克）酸辣（口味）腌...
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![仔姜双椒牛蛙怎么做-仔姜双椒牛蛙的做法]( "仔姜双椒牛蛙怎么做-仔姜双椒牛蛙的做法")
- “鲜美的辣口牛蛙，美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类，热量较低，适宜减肥期间食用。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙（2只）辅料嫩姜（一大块）大蒜头（3瓣）红线椒（2根）罐头小米椒（5个）盐（1勺）高汤（适量）绿线椒（3根）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![洋姜和仔姜有什么区别]( "洋姜和仔姜有什么区别")
- 味道不同。姜有许多品种，其中洋姜又叫做菊芋，是生活中常见的佐料之一，它的味道不是很辣，主要是带有一些苦味，所以多用于日常腌制咸菜，而仔姜其实就是嫩姜，这一类的姜大多鲜嫩，而且还带有浓厚的辛辣味，它可以炒菜食用，具有调味的作用。...
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![仔姜青花椒炒柴鸡怎么做-仔姜青花椒炒柴鸡的做法]( "仔姜青花椒炒柴鸡怎么做-仔姜青花椒炒柴鸡的做法")
- “麻，辣入味儿，鸡肉筋香下饭。”食材明细主料仔姜（适量）青花椒（适量）柴鸡（一只）青椒（适量）红椒（适量）辅料山茶油（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）啤酒（一罐）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）仔姜青花椒炒柴鸡的做法步骤1、青花椒解冻。（买了一大袋冰鲜青花...
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![椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】 椒麻拌仔姜怎么做]( "椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【云的私家菜谱】 椒麻拌仔姜怎么做")
- “仔姜，也就是姜的青春期，是刚出土的姜的嫩芽，而我们通常用来做调料的姜，是成熟以后经过风干的垂垂老姜，如美人迟暮。仔姜也称嫩姜，颜色淡黄，抽枝的部分呈现漂亮的紫红色，像是娇羞得娃娃还露出一抹小红脸蛋，它的青春气息咄咄逼人。仔姜，有那种矮矮肥肥黄中发白有婴儿肥的，也有长长细...
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![醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做]( "醋泡仔姜的做法 佐粥小食～醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做")
- “子姜上市，做点清爽的小菜。”食材明细主料子姜（适量）米醋（适量）辅料冰糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醋泡仔姜的做法步骤1、子姜洗净，擦干或控干水份。2、冰糖，适量。3、子姜，切片。4、放入干净无油的容器内，放入适量的冰糖。5、粮食酿造的米醋。6、咚咚咚咚，倒入米醋😀没...
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味味甜
