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关于苦笋炒卤舌的做法步骤的餐饮百科

苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法
  • 苦笋炒卤舌怎么做-苦笋炒卤舌的做法

  • 食材明细主料笋子(一棵)卤舌头(半块)辅料蒜(一瓣)配料酱油(适量)油(适量)盐(适量)苦味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦笋炒卤舌的做法步骤1、笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。2、外面毛很多,注意清理干净哦~!3、干净后开始下刀。4、切成片状。5...
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猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法
  • 猪舌头炒野山笋怎么做-猪舌头炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(250克)熟猪舌头(半个)调料酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪舌头炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、熟猪舌头。2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3、将熟猪舌头放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的野山...
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步骤看着边!-卤要煮多久
  • 步骤看着边!-卤要煮多久

  • 现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多久,怎么做才好吃。卤要煮多久?一、卤水制作1、将卤料装...
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宜昌卤味加盟的步骤是什么
  • 宜昌卤味加盟的步骤是什么

  • 就现在社会而言,卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品,它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食,比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在,足以证明它现在的市场前景非常不错,不知道各位加盟投资商们是否对卤味感兴趣呢?要知道可以将兴趣爱好变成一个选择加盟的原...
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牛肉炒苦笋怎么做-牛肉炒苦笋的做法
  • 牛肉炒苦笋怎么做-牛肉炒苦笋的做法

  • 食材明细主料苦笋(200g)牛肉(150g)青蒜(2根)辅料油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦笋的做法步骤1、苦笋买来已经焯水且浸泡出苦汁的,直接可做菜。2、牛肉、青蒜。3、苦笋、青蒜、牛肉切好,牛肉用酱油、淀粉、胡椒粉、...
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腊猪舌炒莴笋怎么做-腊猪舌炒莴笋的做法
  • 腊猪舌炒莴笋怎么做-腊猪舌炒莴笋的做法

  • “莴笋的嫩尖让我做了沙拉,剩下的部分打算炒腊肉来吃。不成想拿出来的是腊猪舌。将错就错吧。”食材明细主料腊猪舌(三分之一个)莴笋(300g)辅料食用油(半匙)调料泡椒(1个)食盐(小许)鸡精(1g)生抽(小许)花椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊猪舌炒莴笋的做法步骤1、泡过的腊猪舌去...
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酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法
  • 酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法

  • “我特别喜欢吃苦笋,因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他,给他带了苦笋和春笋,同时也敲门送了我们一份,真是中国好邻居。老公心善,邻居谁家有事,他都会乐呵呵的搭把手,在小区中人缘极好,尤其在老人圈中,所以常有邻居得了鲜货就会来敲门送一份给他。”食材明细主料苦笋(一...
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苦瓜炒双笋怎么做-苦瓜炒双笋的做法
  • 苦瓜炒双笋怎么做-苦瓜炒双笋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)莴笋(半根)雷笋(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒双笋的做法步骤1、食材:苦瓜、莴笋、雷笋。2、将莴笋削去皮,雷笋剥壳和苦瓜一起清洗清洗捞出。3、雷笋放在案板上切成片。4、莴笋放在案板上切成片。5、放在案板上对...
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卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做
  • 卤猪舌的做法 【飞禽走兽】卤猪舌 卤猪舌怎么做

  • ““卤”这个烹饪方法,我是非常喜欢的,因为不要用油,是健康的烹饪方法。猪舌是个好东西,不像内脏的胆固醇高,又比肉好吃。向美食家的网友学习了快速处理猪舌的方法,我就又有兴趣再做卤猪舌了。光卤猪舌还不够的,不能只有动物蛋白质,所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。鹰嘴豆...
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尖椒炒卤猪舌怎么做-尖椒炒卤猪舌的做法
  • 尖椒炒卤猪舌怎么做-尖椒炒卤猪舌的做法

  • “这两天超市在做活动卤猪舌的价格每斤比平时少了5元,于是买了一个卤猪舌回家,这两天天气寒冷不想吃凉菜只好把卤猪舌炒着吃,卤菜炒吃因有卤料的味道在里面也不用放再多的调味品,简简单单用辣椒炒炒味道就很棒了。”食材明细主料卤猪舌(250克)尖椒(100克)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适...
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开店全部攻略步骤-卤三国卤菜
  • 开店全部攻略步骤-卤三国卤菜

  • 卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤菜的技术问题,用规范化的技术指导让你解决卤菜技术难题...
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卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法
  • 卤猪舌怎么做-卤猪舌的做法

  • 食材明细主料猪舌(一个)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪舌的做法步骤1、猪舌买来洗净,锅烧开水放入猪舌煮熟。2、煮熟后过凉水,用刀刮干净白膜,越干净越好。3、刮干净白膜后代猪舌。4、把刮...
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猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法
  • 猪舌头炒春笋怎么做-猪舌头炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(1株)熟猪舌头(100克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪舌头炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的春笋下入清水锅中焯开5—...
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卤口舌怎么做-卤口舌的做法
  • 卤口舌怎么做-卤口舌的做法

  • 食材明细主料口舌(一个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤口舌的做法步骤1、准备好一条新鲜的猪口舌,清洗干净,凉水下锅,加姜片和料酒焯水三分钟,捞出沥干水分。2、加少许水...
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苦笋炒肉片怎么做-苦笋炒肉片的做法
  • 苦笋炒肉片怎么做-苦笋炒肉片的做法

  • “在五指山很少见到竹笋,今天看见就买了一个,回家才知是苦笋。问了下渡娘才知,苦笋又名甘笋、凉笋。有减肥及预防便秘、结肠癌的作用。中医认为,苦笋味甘,淡,微苦,寒。有清热利尿,活血祛风功用,可治风湿、食积,咳嗽、疮疡等症。”食材明细主料苦笋(400g)五花肉(150g)辅料青椒(三只)红尖...
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苦笋炒牛肉怎么做-苦笋炒牛肉的做法
  • 苦笋炒牛肉怎么做-苦笋炒牛肉的做法

  • “某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。”食材明细主料苦笋(四根)牛肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)蚝油...
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雷笋炒羊舌怎么做-雷笋炒羊舌的做法
  • 雷笋炒羊舌怎么做-雷笋炒羊舌的做法

  • “不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做,不过记得大萌萌说,竹笋可以跟所有肉一起做,就用笋尖炒了羊舌头。”食材明细主料羊舌头(一块)笋尖(几块)辅料青椒(半个)红椒(小许)食用油(半汤匙)调料泡姜(小许)白糖(小许)生抽(3g)大葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雷笋炒羊舌的做法步骤1、焯水...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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卤菜现捞步骤加盟流程
  • 卤菜现捞步骤加盟流程

  • 卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤加盟流程?卤菜现捞步骤加盟流程1.选址在店铺选址上一...
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卤鸭舌怎么做-卤鸭舌的做法
  • 卤鸭舌怎么做-卤鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌(半盒)水(1大锅)辅料大葱(1/4根)生姜(2片)八角(1颗)草果(1颗)花椒(少许)香叶(2片)小米椒(1个)调料料酒(2勺)海盐(2勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭舌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭舌提前解冻,洗净后,加入两勺料酒,腌制去腥。3、鸭舌放入水中,烧开后,倒掉脏水。4、生...
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小炒卤猪舌怎么做-小炒卤猪舌的做法
  • 小炒卤猪舌怎么做-小炒卤猪舌的做法

  • 食材明细主料卤猪舌(半条)辅料青尖椒(两个)姜(三四片)蒜(两瓣)葱(两根)油(少许)红尖椒(两个)盐(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒卤猪舌的做法步骤1、卤好的猪舌切薄片,姜切片,蒜剁蓉,葱切段,青红椒切丝2、起锅热油,下姜片、蒜蓉爆香3、下青红椒丝翻炒4、炒至青红椒八分熟时...
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咸菜炒苦笋怎么做-咸菜炒苦笋的做法
  • 咸菜炒苦笋怎么做-咸菜炒苦笋的做法

  • “苦笋,减肥瘦身,美容养颜,降三高,排毒保健,味甘。”食材明细主料苦笋(300克)咸菜(200克)辅料油(适量)辣椒粉(少许)生抽(1汤匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒苦笋的做法步骤1、苦笋、咸菜用水泡淡咸味。2、咸菜、苦笋切条。3、锅烧热下油、咸菜炒香。4、再下苦笋、辣椒粉翻炒...
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苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法
  • 苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)苦瓜(半根)熟猪舌头(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜猪舌头炒洋葱的做法步骤1、食材:洋葱、苦瓜2、熟猪舌头3、将苦瓜清洗一下捞出。4、放在案板上切开去瓤切片,待用。5、将洋葱清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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苦笋炒肉怎么做-苦笋炒肉的做法
  • 苦笋炒肉怎么做-苦笋炒肉的做法

  • 食材明细主料肉(150g)苦笋(300g)辅料淀粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦笋炒肉的做法步骤1、将苦笋洗净2、将肉切成片3、加入适量的淀粉、盐和生抽,拌匀4、大蒜切成段5、坐锅,加入适量的油,将肉放入锅里翻炒6、将苦笋和大蒜放入锅里翻...
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