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关于肉饼包菜炒粿条怎么做的餐饮百科

肉饼包菜炒粿条怎么做-肉饼包菜炒粿条的做法
  • 肉饼包菜炒粿条怎么做-肉饼包菜炒粿条的做法

  • “包菜真的很适合用来炒饭,炒粉,炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类,无论如何都好吃。”食材明细主料包菜(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉饼包菜炒粿条的做法步骤1、肉饼切丁,油炸蒜子一小袋备用。2、粿条一袋。3、包...
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牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法
  • 牛肉粿条汤怎么做-牛肉粿条汤的做法

  • “广东潮汕地区做粿条,一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等,如果是炒粿条,还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒,加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些:牛肉,叶菜,海虾,鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。(三人份)”食材明细主料牛肉(四两)粿条(一斤)蒜头(2瓣)叶菜(半斤左右)水煮...
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豆干韭菜炒粿条怎么做-豆干韭菜炒粿条的做法
  • 豆干韭菜炒粿条怎么做-豆干韭菜炒粿条的做法

  • “小韭菜大出的时候不能浪费了,赶紧安排起来各种吃。”食材明细主料粿条(一斤)辅料豆干(两块)小韭菜(一把)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干韭菜炒粿条的做法步骤1、材料切丝(豆干、青椒、肉卷)。2、粿条准备好(一大早买的新鲜的)。3、小韭菜洗净切段(香是...
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菜头粿的做法 菜头粿(又名萝卜饼) 菜头粿怎么做
  • 菜头粿的做法 菜头粿(又名萝卜饼) 菜头粿怎么做

  • “简介:菜头粿即萝卜饼。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方传统小吃的一种,不管过节还是假日各家各户都会弄,当然做为小吃的一种小吃街也是少不了的一种噢,菜品特色烹饪简单营养价值营养。”食材明细主料白萝卜(500g)蒜苗(2根)芹菜(1根)花生米(适量,炒熟)辅料沙茶(适量,或沙茶酱)盐(适量)咸鲜...
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介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做
  • 介兰炒牛肉粿条的做法 【汕头】介兰炒牛肉粿条 介兰炒牛肉粿条怎么做

  • “介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃,粿条是村里手工做的,做法是买夜宵那里学的,应该是比较传统的,今天就跟大家分享。”食材明细主料介兰(4棵)牛肉(100克)粿条(400克)辅料生粉(少许)蒜头(1个)味精(适量)沙茶酱(适量)芹菜(1棵)鱼露(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)介兰炒牛肉粿...
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湿炒牛肉粿怎么做-湿炒牛肉粿的做法
  • 湿炒牛肉粿怎么做-湿炒牛肉粿的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)潮汕粿条(适量)辅料牛肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)盐(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓匀。3、再加入生抽,老抽,沙茶酱抓匀。4、再适量花生油锁...
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包菜肉丝炒粉条怎么做-包菜肉丝炒粉条的做法
  • 包菜肉丝炒粉条怎么做-包菜肉丝炒粉条的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)红薯粉丝(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丝炒粉条的做法步骤1、红薯粉条用温水泡软2、夹心肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟3、包菜、胡...
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潮汕粿条怎么做-潮汕粿条的做法
  • 潮汕粿条怎么做-潮汕粿条的做法

  • “对于上班族来说,又方便又好吃。潮汕粿条特色:炸蒜头、芹菜粒、南姜。”食材明细主料粿条(半斤(河粉))牛筋丸(3个)牛肉(适量)鲜虾(2个)辅料芹菜(1根)娃娃菜(适量)炸蒜头(适量)南姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕粿条的做法步骤1、锅里放水烧开,烫河粉(大概30s到1min),河粉比较容易...
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柠檬粿条怎么做-柠檬粿条的做法
  • 柠檬粿条怎么做-柠檬粿条的做法

  • 食材明细主料粿条(适量)肉饼(适量)熟排骨(适量)香菜(适量)熟猪肚(适量)肉碎(适量)柠檬(适量)辅料盐(适量)蒜头油(适量)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬粿条的做法步骤1、准备好肉碎,柠檬,肉饼,排骨,猪肚,香菜。2、锅中煮开水,放入粿条。3、挤入一块柠檬汁。4、煮开马上捞出沥干水至一个大碗...
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捞牛肉粿条汤怎么做-捞牛肉粿条汤的做法
  • 捞牛肉粿条汤怎么做-捞牛肉粿条汤的做法

  • “清淡,快捷,才需二十分钟就享受美味!👍”食材明细主料牛肉(200g)潮汕粿条(1500g)云吞(200g)茼蒿(1斤)辅料食用油(少许)番薯粉(少许)料酒(少许)蚝油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞牛肉粿条汤的做法步骤1、清洗茼蒿菜2、牛肉切薄片3、牛肉片加入料酒、番...
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花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法
  • 花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料香葱(适量)香芹(适量)蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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港式炒粿条的做法 港式炒贵刁(附贵刁制法) 港式炒粿条怎么做
  • 港式炒粿条的做法 港式炒贵刁(附贵刁制法) 港式炒粿条怎么做

  • “港式贵刁来自广东潮汕地区,客家话粿条,粤语贵刁。有点似河粉,但是感觉口感还是有点不同喇。炒贵刁有很多种炒制方法,配料当然有所不同。这个炒制方法和配料是超级厉害的星级大厨的秘制配方,贵刁没有外面name硬,软一些,米香更浓郁一些。米粉可以自己磨制也可以买现成的。我觉得...
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包菜肉末炒粉条怎么做-包菜肉末炒粉条的做法
  • 包菜肉末炒粉条怎么做-包菜肉末炒粉条的做法

  • “简单炒,营养均衡有菜有肉有主食,家人很喜欢。”食材明细主料红薯粉条(适量)包菜(适量)肉末(少许)辅料胡萝卜(少许)蒜头(1粒)油(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜肉末炒粉条的做法步骤1、备食材2、红薯粉条3、锅中加水烧开下粉条煮五分钟,盖盖焖五分钟4、捞...
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自家炒粿条怎么做-自家炒粿条的做法
  • 自家炒粿条怎么做-自家炒粿条的做法

  • “中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下”食材明细主料粿条(2斤)瘦肉(200g)鱼饼(6个)虾皮(50g)绿豆芽(1斤)辅料小葱(10丛)酱油(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)番薯粉(少许)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自家炒粿条的做法步骤1、粿条要手工的2、瘦肉切片,下料酒、...
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粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做
  • 粿肉的做法 【广东】粿肉 粿肉怎么做

  • “粿肉,属于广东潮汕地区的一种民间传统美食,也可以称之为潮汕美食之一,在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食,可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词,至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我,可以说至今对这种美食仍然百吃不厌。以五花肉为主料,加上香料腌...
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竹笋炒粿条怎么做-竹笋炒粿条的做法
  • 竹笋炒粿条怎么做-竹笋炒粿条的做法

  • 食材明细主料葱花(适量)肉丝(适量)香菇(适量)嫩竹笋(适量)粿条(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋炒粿条的做法步骤1、竹笋切成细丝,锅里放水和竹笋丝,盖上锅盖,记得中途不要揭开锅盖,否则竹笋会有苦味。煮开之后将竹笋丝捞起来。香菇切丝、猪肉切丝。平...
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沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法
  • 沙茶牛肉芥兰炒粿条怎么做-沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法

  • “它可以是普通的家常菜,也可以是高大上的宴客菜,更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜,也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是:沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰(500克)牛肉(500克)香菜(一小撮)粿条(一人份)辅料鸡精(适量)鱼露(适量)生粉(适量)辣椒酱...
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银牙炒粿条怎么做-银牙炒粿条的做法
  • 银牙炒粿条怎么做-银牙炒粿条的做法

  • “这是客家风味炒板条。粄条可以象面条那样吃法,做成粄汤,可以炒,还可以不切条,切成二十厘米的正方形,中间放入炒好的菜,卷起来,叫包粄。现在,我要用银牙炒着吃”食材明细主料粄条(700克)豆芽(250克)辅料葱(适量)配料黄豆酱(一大匙)蚝油(一大匙)生抽(适量)盐(少许)植物油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分...
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粿肉炒毛豆的做法 潮音潮人:潮汕粿肉炒毛豆 粿肉炒毛豆怎么做
  • 粿肉炒毛豆的做法 潮音潮人:潮汕粿肉炒毛豆 粿肉炒毛豆怎么做

  • “潮汕粿肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃,属粤菜系。小食叫“果肉”,又名“肉卷”。由豆腐膜(薄得透明可照见人的干豆腐皮,潮汕人称“腐膜”)包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅稍煎炸而成,皮薄香脆,馅鲜饱满,余味无穷,是绝妙的茶配,也是家宴上可口的小食。...
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包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做
  • 包菜肉末炒粉条的做法 家常美味包菜肉末炒粉条 包菜肉末炒粉条怎么做

  • “简单易做,百吃不厌。”食材明细主料包菜(半个)肉末(80克)胡萝卜(半个)粉条(1把)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(3瓣)调料老抽(1勺)酱油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)味精(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)包菜肉末炒粉条的做法步骤1、粉条温水泡软,煮至透明。2、捞出过凉,加2勺酱油,2勺食用油拌...
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包菜牛肉丝炒粿条怎么做-包菜牛肉丝炒粿条的做法
  • 包菜牛肉丝炒粿条怎么做-包菜牛肉丝炒粿条的做法

  • “昨天中午他去打包了炒粿条,五块钱的分量好少,炒得也不好,所以,我思量着还是自己炒的好,冰箱还有牛肉,所以就去买了粿条和包菜,炒饭,炒粉等加包菜是很不错的选择呢。其实吃什么还是自己弄又划算又丰富又好吃。今天早上难得一次睡到自然醒,好舒服,又给自己炒了牛肉粿条,哇哈哈,这日子...
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素炒黄粿条怎么做-素炒黄粿条的做法
  • 素炒黄粿条怎么做-素炒黄粿条的做法

  • 食材明细主料黄粿(500g)红萝卜(适量)鲜香菇(适量)嫩芹菜(适量)嫩青蒜(适量)青菜叶(适量)葱花(少量)辅料植物油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒黄粿条的做法步骤1、将黄粿切条。2、将红萝卜切丝。3、将鲜香菇切丝。4、将嫩芹菜切段,嫩青蒜切段。5、将青菜叶切段,...
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湿炒酸菜牛肉粿怎么做-湿炒酸菜牛肉粿的做法
  • 湿炒酸菜牛肉粿怎么做-湿炒酸菜牛肉粿的做法

  • 食材明细主料潮汕粿条(适量)牛肉(适量)酸菜(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量玉米淀粉抓匀。4、加入适...
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潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法
  • 潮州牛肉丸粿条怎么做-潮州牛肉丸粿条的做法

  • “有辣,有不辣。娃儿要吃免辣,大人要吃辣,南方的夏天已经来了,辣椒吃多了上火,加一点点辣椒油就好,也是满满辣椒味,又不会辣得大汗淋漓。”食材明细主料粿条(500g)牛肉丸(适量)鱼饼(1块)叶菜(1把)虾干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料芝麻油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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南瓜粿条怎么做-南瓜粿条的做法
  • 南瓜粿条怎么做-南瓜粿条的做法

  • “这是我从小到大最喜欢吃的,妈妈炒出来的味道绝对比我好的多,但自己炒的,孩子也都吃得津津有味”食材明细主料南瓜(一小块)粿条(两斤)辅料蒜头(适量)香菇(4朵)葱(适量)配料酱油(两勺)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜粿条的做法步骤1、准备好材料,南瓜削丝,香菇也切丝,蒜...
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