- 食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱(1根)姜(4片)配料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸多宝鱼的做法步骤1、将多宝鱼洗干净,在鱼肚和鱼背放姜片2、上锅蒸15分钟,蒸出来时,有了很多汁,将汁倒掉,拿掉姜片3、葱切丝,撒在鱼上4、将2勺油烧热,淋在鱼上5、淋上生抽,就可以了,要...
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- “多宝鱼无小骨乱刺,出肉率非常高,鱼肉丰厚白嫩,胶原蛋白含量非常高,味道鲜美、营养丰富,有很好的滋补和美容作用,常吃可以增强人体抵抗力!这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜,蒸鱼非常适合小孩子吃,可以经常做些!”食材明细主料多宝鱼(900克(一条))辅料葱丝(适量)姜丝(适量)盐(半汤...
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- “用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。”食材明细主料多宝鱼(1个)辅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:800辅料盐:适量姜:适量大葱:适量油:适量蒸鱼豉油:适量淀粉:适量大蒜:适量具体步骤1.多宝鱼刮掉表皮上的粘液,去鳃,去肚洗净2.姜,葱切成细丝,大蒜切成细末3.在鱼身划上几刀,撒上料和盐抹在鱼的两面,腌制10分...
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- “不占锅的清蒸多宝,大饭店口味,年夜饭的重头戏!过年做饭有木有觉得锅不够用,盘子不够用,碗不够用,不用锅做多宝鱼,10分钟~大饭店的清蒸多宝也不过如此吧!!!”食材明细主料多宝鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少许)姜(若干根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版清蒸多宝鱼...
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- 多宝鱼是海鲜市场上一种常见的品种,人们喜欢用清蒸这种方法来烹制它,这也就形成了餐桌上最常见的拿到菜肴,清蒸多宝鱼。清蒸多宝鱼味道清雅,造型多样化,易于烹饪,一直以来都深受老百姓的喜爱,今天就给大家介绍一下清蒸多宝鱼最正宗的做法。清蒸多宝鱼怎么做?通常海鱼都是“躺卧”...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:2今葱:适量姜:适量辅料料酒:适量油:适量蒸鱼豉油:适量干辣椒:4颗具体步骤1.清洗干净,在鱼背和鱼肚上切几个刀口,以便更好的入味。2.处理好的鱼,加入盐,姜,料酒腌制15分钟。上锅蒸。(蒸10分钟,闷3分钟)蒸好后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼露清蒸多宝鱼是一款营养全面丰富的健康菜肴。烹调方法是蒸,富含优质高蛋白,具有美容润肤,增强体质,促进大脑健康发育,延缓衰老,延年益寿的保健功效。秋冬季节,鱼露清蒸多宝鱼就是一道不可或缺的保健菜品。主料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:1.5斤辅料葱:2根生姜:1块大蒜籽:4颗芹菜:1根李锦记蒸鱼豉油:5匙具体步骤1.市场买多宝鱼,老板帮忙杀了,带回来先用盐两面都用盐涂抹均匀,腌制十分钟,记得打刀花2.十分后,把多余的盐分用水冲洗干净。放置在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:500辅料油:适量酒:适量蒸鱼豉油:适量葱:适量糖:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.多宝鱼杀好,洗干净,改好花刀,放在盘上。2.用盐糖酒腌制10分钟左右,这样是为了入味和去腥。3.放上姜丝。4.锅里水烧开后,把鱼放...
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- 多宝鱼是近年来开始登上大众餐桌的一个品种,说老实话它这奇特甚至略丑的外表曾经吓退了很多人,不过透过扁平的外壳,通过最原始最简单的烹饪手法,食客老饕们见识到它的鲜美和朴实无华,老人和孩子尤其喜爱,今天一起来见识一下这道极其鲜嫩的佳肴吧~主料多宝鱼:1条辅料姜:5片小葱:1根...
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- “清淡味鲜,制作简单。”食材明细主料宝石斑(一条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)红萝卜(适量)配料酱油(适量)汤(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸宝石斑鱼的做法步骤1、准备配料2、鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸10分钟。3、蒸好后倒出碟中蒸汽水,表面先放姜丝后放葱丝...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:1斤多左右大小辅料京葱:1根香葱:一小把姜片:6片蒸鱼鼓油:适量油:两汤勺具体步骤1.多宝鱼一条,把鱼鳃、肚子清理干净;放清水下冲洗干净,肚子上斜着拉几刀;2.用盐和料酒把鱼的里里外外都涂抹均匀后,腌制十来...
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- “巴沙鱼柳肉质鲜嫩,不腥,无刺,很适合孩子食用✅✅(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰的,回家去了冰,鱼肉也没有多少)清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼一条:适量辅料生抽:两汤匙糖:一茶匙盐:一汤匙料酒:一茶匙鸡粉:一茶匙水:两汤匙具体步骤1.多宝鱼清理内脏,洗净,用盐、料酒涂抹两面和肚子内部。2.将葱姜切块,铺在鱼身上,放少量在鱼腹内。3.葱切细丝,用清水...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:560辅料油:适量盐:适量大葱:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.葱洗净,切成葱段2.姜洗净,切成姜丝3.鱼洗净,表面和肚子抹上盐,放入姜丝4.大火水煮滚后,放入鱼,中火隔水蒸10分钟5.倒去水,加上酱油6.大火烧开油,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:500辅料葱:适量蒸鱼豆豉油:适量具体步骤1.多宝鱼洗干净放到盘子,放到蒸锅里水开后蒸十分钟2.蒸好后出锅3.铺上备好的葱段4.倒入适量蒸鱼豉油5.另起一油锅烧热6.把热油琳到鱼身上就可以啦烹饪技巧...
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- “多宝鱼肉质肥美,处理简单,性价比高,清蒸做法也快捷方便,既可以待客,也可以家常。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱(1段)姜(1块)调料蒸鱼豉油(2-3勺)盐(2匙)白胡椒粉(2匙)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼一条一斤半。2、去除内脏鱼鳃。3、两面滑斜刀。4、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:400辅料香油:适量姜:适量盐:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.葱切成段状,姜切成条状。2.多宝鱼一条洗净,去鳞抠腮。3.在背部划几刀。4.将切好的葱姜放在鱼身,盘内倒一些料酒,将鱼放入盘中。5.锅内水热后,...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:一条辅料盐:适量大豆油:适量京葱:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.首先把新鲜的多宝鱼鱼腮跟内脏去掉洗净,在多宝鱼的背上用刀划几道口子,上面均匀的撒上盐、料酒、姜腌制20分钟,腌好后再上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料多宝鱼:1条辅料料酒:适量玉米油:适量蒸鱼豉油:适量葱:1根盐:适量干辣椒:适量姜:适量具体步骤1.多宝鱼洗净,收拾内脏腮部,背部划三刀,好入味,用料酒,盐,姜丝腌制二十分钟。2.表面放适量姜片,葱花,入蒸锅,大火蒸十分钟。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:600辅料盐:适量蒜头:适量生抽:适量小葱:适量姜:适量料酒:适量香菜:适量红辣椒:适量具体步骤1.葱姜蒜,香菜切末,辣椒切细。2.多宝鱼处理干净。3.在鱼身上抹上盐,料酒。4.撒上姜蒜。5.放入已经预热好的锅中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:750辅料油:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量姜:适量香菜:1棵料酒:适量大葱:适量红椒:1段具体步骤1.多宝鱼去除内脏和鱼鳃。反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水2.用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清蒸多宝鱼的做法比较清新爽口,特别美味,多宝鱼肉质细嫩,鲜香扑鼻,平时没事的时候可以试试这种做法,多宝鱼肉质鲜嫩,鱼肉结实平滑,有暖胃和中、平降肝阳、祛风,多宝鱼高档好吃,但是并不难做。清蒸就是最简单,最好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:1条辅料蒸鱼豆豉:适量白酒:适量葱姜:100具体步骤1.将多宝鱼洗净,用少许黄酒或者白酒腌制10分钟,过后可以略微冲洗一下,为了是去掉腥味。之所以算泽多宝鱼,是因为这个与不用收拾,没有那些鱼肚什么的,而且...
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