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关于豆鼓排骨的家常做法的餐饮百科

豆鼓排骨怎么做-豆鼓排骨的做法
  • 豆鼓排骨怎么做-豆鼓排骨的做法

  • “上海的夏天真不好过,闷热。很难受,弄得人胃口全无。看网页,有人做排骨,想起家里还有豆鼓,马上要回淮北了,冰箱的东西得尽快解决完,干脆自己做个豆鼓排骨,少油还好吃。说做就做,晚上散步回来,就把排骨腌上。用酱油,一点冰糖腌上。盖保鲜膜,放冰箱里。”食材明细主料排骨(250克)辅料香...
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家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法
  • 家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
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鼓汁蒸排骨猪肝怎么做-鼓汁蒸排骨猪肝的做法
  • 鼓汁蒸排骨猪肝怎么做-鼓汁蒸排骨猪肝的做法

  • “鼓汁蒸排骨猪肝,简单的家常美味!”食材明细主料排骨(适量)猪肝(适量)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣椒(适量)色拉油(适量)麻油(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓汁蒸排骨猪肝的做法步骤1、备材料2、排骨切块,猪肝切片,豆鼓稍...
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豆鼓蒸排骨要多久
  • 豆鼓蒸排骨要多久

  • 半个小时左右。豆豉蒸排骨先将排骨洗干净,再加入豆豉和其他配料一起蒸,一般要蒸30分钟左右。在蒸豆豉排骨的时候,全程用中火,这样可以使排骨的肉质更加的鲜美,更加有嚼劲。注意不能用大火蒸,以免火候太大使排骨过于软烂,影响其食用口感。...
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黑椒豆鼓蒸排骨怎么做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法
  • 黑椒豆鼓蒸排骨怎么做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(2条)辅料葱花(适量)阳江黑豆鼓(适量)蒜头(适量)调料李锦记黑椒汁(1勺)盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒豆鼓蒸排骨的做法步骤1、豆鼓和蒜头剁碎备用。2、热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。3、买了两条排骨取了肋排,...
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豆鼓香辣酱烩排骨怎么做-豆鼓香辣酱烩排骨的做法
  • 豆鼓香辣酱烩排骨怎么做-豆鼓香辣酱烩排骨的做法

  • “今天真的不知道做什么好想起家里还有一瓶豆鼓香辣酱,就决定用了!~今天做了烩排骨,用土豆和红萝卜一起。”食材明细主料排骨(500g)土豆(一个)红萝卜(一个)辅料八角(两个)料酒(适量)酱油(适量)李锦记豆鼓香辣酱(适量)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆鼓香辣酱烩排骨的做法步骤1、排骨飞...
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香芋豆鼓蒸排骨怎么做-香芋豆鼓蒸排骨的做法
  • 香芋豆鼓蒸排骨怎么做-香芋豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1根)芋头(1个)辅料姜(5g)蒜米(5g)豆鼓(5g)辣椒(适量(不喜欢辣可以忽略))咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋豆鼓蒸排骨的做法步骤1、备好图中材料2、芋头切滚刀块3、姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)4、锅内下油,放入姜蒜辣椒爆香5、加入豆鼓,爆炒6、最后,加入...
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家常排骨怎么做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎么做-家常排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
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豆鼓酱蒸排骨要蒸多久
  • 豆鼓酱蒸排骨要蒸多久

  • 三十五分钟。大火蒸十五分钟左右,再转小火蒸二十分钟左右。豆鼓酱蒸排骨里面的冬菇也可以换成木耳、鸡腿菇等,也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在里面。排骨可以提前腌制一段时间,提前入味,还可以焯水来去除腥味。蒸排骨可以一直大火蒸煮,这样可以保持肉质又脆又嫩,大火加小...
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家常鼓椒炒排骨如何做简单又好吃
  • 家常鼓椒炒排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小排骨:6两辅料青椒:1个具体步骤1.小排骨洗净切小块,加入腌料拌匀静置约30分钟至入味备用。2.干豆鼓泡水约?分钟;将青椒剖半去子切小块;辣椒也剖半去子切小块备用。3.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的小...
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家常排骨面的做法 最给力的早餐--家常排骨面 家常排骨面怎么做
  • 家常排骨面的做法 最给力的早餐--家常排骨面 家常排骨面怎么做

  • “面条是我喜欢的一种面食之一,每天吃都不厌烦的,今天做一款既简单又好吃的排骨面,不用油直接用水煮面,做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前,吃了它会很给力的,午饭前是不会感到饿的了。”食材明细主料荞麦面(120克)红果(12个)熟排骨(5块)辅料葱(适量)姜(适量)配料调味酱油(适量)蒜苗...
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土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做

  • “一碗香气四溢的土豆烧排骨外加一大碗白米饭满满的都是对家的回忆。每家每户各有自己做土豆烧排骨的一套秘方,无论在外边吃到多好吃的土豆烧排骨,但心里念念不忘的总是家里的那番滋味...今天靖丰就来教大家做这道最最家常的土豆烧排骨吧~”食材明细主料小土豆(若干)大葱(一条...
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家常菜豆鼓蒸排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜豆鼓蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:250辅料盐:适量蚝油:适量生粉:适量豆鼓:适量具体步骤1.排骨洗净切块2.用蚝油和生粉腌制一下3.豆鼓用水泡一下洗净4.把豆鼓撒在腌好的排骨上面5.不粘锅内洗好米再把排骨放在电饭锅内6.盖好盖子打开电...
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家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法
  • 家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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豆鼓蒸排骨怎么做-豆鼓蒸排骨的做法
  • 豆鼓蒸排骨怎么做-豆鼓蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆鼓(适量)姜丝(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆鼓蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净泡出血水后沥干水。2、豆鼓切碎,姜切丝备用。3、排骨加入盐,鸡精,酱油,豆鼓,姜丝。4、加上少许生粉后将排骨抓匀。5、抓匀后的排骨...
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家常炒排骨怎么做-家常炒排骨的做法
  • 家常炒排骨怎么做-家常炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会4、放老抽炒上色5、放适量水6、适量盐,多炖会7、放莴笋炖会8、炒好放点味精...
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鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做
  • 鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做

  • “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜,想做这个很久了,今天总算有空去买了河粉回来了,回来立马开工,第一次发食谱,大家多多关照哈~~”食材明细主料河粉(约500g)排骨(约250g)辅料葱(若干)配料生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)白糖(1茶匙)豆鼓(1茶匙)蒜泥(半汤匙)花雕酒(1汤匙)香油(2茶匙)生粉(1茶匙)水若...
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豆鼓蒸排骨的做法 简约不简单的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎么做
  • 豆鼓蒸排骨的做法 简约不简单的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎么做

  • “豆鼓排骨我原来也做过,不过那是和我那位马虎的老爸学的。步骤非常的简单,虽然味道不错,但总感觉不那么香,有豆腥味。而且口味也偏重。这次我做的豆鼓蒸排骨,没有豆腥味、低盐,而且比原来的更加的香呢!”食材明细主料排骨(500g)辅料豆鼓(20g)大蒜籽(2个)配料蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量...
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鼓汁排骨蒸河粉怎么做-鼓汁排骨蒸河粉的做法
  • 鼓汁排骨蒸河粉怎么做-鼓汁排骨蒸河粉的做法

  • “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜,想做这个很久了,今天总算有空去买了河粉回来了,回来立马开工,第一次发食谱,大家多多关照哈~~(刚刚发上去了一个,结果发现没发完整,又不知道怎么修改,只好再发一次了。)”食材明细主料河粉(约500g)排骨(约250g)辅料葱(少许)配料生抽(2汤匙)耗油(1汤...
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鼓汁排骨怎么做-鼓汁排骨的做法
  • 鼓汁排骨怎么做-鼓汁排骨的做法

  • “昨晚下班之后,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的电话两次没人接,以为他不来吃饭了,所以打算,做个懒人菜,饿了就可以吃~`”食材明细主料小肉排(1根)辅料土豆(1小个)配料料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡粉(少许)蒜(2颗)辣椒(2个)姜(少许)豆鼓(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鼓汁排骨的做法步骤1...
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豆鼓子排怎么做-豆鼓子排的做法
  • 豆鼓子排怎么做-豆鼓子排的做法

  • “那天家里面没有什么东西了,只有一盒国庆请客的时候留下来的子排(我一直放在冷冻室里面),也没有什么东西来烧子排,忽然想起家里还有豆鼓,就拿它来烧吧。”食材明细主料子排(适量)辅料大蒜(适量)豆鼓(适量)配料酱油(适量)油(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆鼓子排的做法...
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鼓汁蒸排骨怎么做-鼓汁蒸排骨的做法
  • 鼓汁蒸排骨怎么做-鼓汁蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)香荣(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)豆豉(适量)香油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓汁蒸排骨的做法步骤1、准备食材2、将排骨洗净砍件放入豆鼓、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、几滴香油及切碎的蒜头拌匀腌30分钟...
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豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做
  • 豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料花生(适量)核桃(适量)瓜子(适量)豆鼓(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆鼓五仁仔排的做法步骤1、排骨切大段,先下水煮熟,刚熟透即可,捞起后加入老抽,少许料酒腌制10分钟左右2、在腌制排骨时,就准备调料,将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3、淹...
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南瓜鼓汁蒸排骨怎么做-南瓜鼓汁蒸排骨的做法
  • 南瓜鼓汁蒸排骨怎么做-南瓜鼓汁蒸排骨的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)排骨(300克)辅料豆豉辣酱(一份)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜鼓汁蒸排骨的做法步骤1、豆鼓辣酱材料:辣椒酱一茶匙或辣椒一个,萝卜干、葱、蒜、蒜苗、豆鼓适量。醋、酱油、芝麻油各5克。制作方法:1、大蒜去皮切末,蒜苗、萝卜...
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家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法
  • 家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法

  • “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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