![黄鹌菜的口味特点是什么]( "黄鹌菜的口味特点是什么")
- 味苦。黄鹌菜是一年生或二年生草本，生长于山坡、路边或是荒野等地。黄鹌菜在中国分布广泛，例如安徽、江苏、福建、广东、云南等地，花果期为4-10月，是经济型的植物。烹饪黄鹌菜时，可以将黄鹌菜清洗后，放入开水中，添加少许食用盐，煮开后放入凉水中过凉，挤干水分添加芝麻油等凉拌即可...
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![鹌鹑堇菜汤怎么做-鹌鹑堇菜汤的做法]( "鹌鹑堇菜汤怎么做-鹌鹑堇菜汤的做法")
- “堇菜又名地丁，我采的这是紫花的，味苦但是可以消炎去肿。鹌鹑号称动物人参，可以补中益气。二者皆可以清热利湿，适合夏天食用。对于我来说既可以补虚又可以清热祛湿消肿止痛。”食材明细主料堇菜（1把）鹌鹑（2只）辅料鸽子汤（800克）枸杞（1小把）调料食盐（小许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...
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![鹌鹑蛋肉圆菜底怎么做-鹌鹑蛋肉圆菜底的做法]( "鹌鹑蛋肉圆菜底怎么做-鹌鹑蛋肉圆菜底的做法")
- 食材明细主料肉（适量）熟鹌鹑蛋（适量）小油菜（适量）辅料植物油（适量）面包糠（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）葱（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋肉圆菜底的做法步骤1、肉剁碎，加水、面包糠、盐、生抽、香油、葱姜顺一个方向搅拌成馅备用2...
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![虎皮鹌鹑蛋的做法 私房菜：虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做]( "虎皮鹌鹑蛋的做法 私房菜：虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做")
- “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋（16个）干木耳...
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![鹌鹑蛋青菜汤面怎么做-鹌鹑蛋青菜汤面的做法]( "鹌鹑蛋青菜汤面怎么做-鹌鹑蛋青菜汤面的做法")
- “【鹌鹑蛋青菜汤面】是今天我和儿子两个人的午餐哦。。。”食材明细主料面条（200克）青菜（180克）鹌鹑蛋（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋青菜汤面的做法步骤1、食材：面条、青菜（已洗净）、鹌鹑蛋（已煎）2、将已洗净的青菜放在案板上切开。3、烧锅倒油...
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![鹌鹑蛋烧菜芯怎么做-鹌鹑蛋烧菜芯的做法]( "鹌鹑蛋烧菜芯怎么做-鹌鹑蛋烧菜芯的做法")
- 食材明细主料菜芯（一大把）鹌鹑蛋（15个）辅料桂皮（少许）大料（少许）配料白糖（一勺）生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤1、材料：菜芯2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）3、桂皮、大料4、将菜芯洗净、捞出。5、烧锅倒油烧热，下入菜芯，搁入桂皮和大料翻炒翻炒...
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![卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做-卤鹌鹑蛋的做法 下酒小菜]( "卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做-卤鹌鹑蛋的做法 下酒小菜")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（500g）辅料生抽（30g）盐（10g）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；4、放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒...
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![菜花鹌鹑蛋的做法 【川菜】菜花鹌鹑蛋 菜花鹌鹑蛋怎么做]( "菜花鹌鹑蛋的做法 【川菜】菜花鹌鹑蛋 菜花鹌鹑蛋怎么做")
- “为迎合这次的活动，一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵，懒了好些天了，天气开始变得热起来，厨房开始让人觉得有些害怕，所以，过去的这些天常常用凉菜打发自已，不过还蛮适合正处减肥中的我，今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋，非常有营养的一道拌菜，咸酸辣爽很够味，只是被我拌的过辣了点，不喜欢辣...
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![菜花烧鹌鹑蛋怎么做-菜花烧鹌鹑蛋的做法]( "菜花烧鹌鹑蛋怎么做-菜花烧鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料菜花（200克）鹌鹑蛋（10个）辅料泡发黑木耳（适量）配料盐（3克）生抽（2勺）白糖（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备的材料。2、鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、菜花掰开洗净，黑木耳洗净，鹌鹑蛋去壳。4、锅中水开焯菜花8分熟捞出。5、鹌鹑蛋...
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![菠菜鹌鹑蛋怎么做-菠菜鹌鹑蛋的做法]( "菠菜鹌鹑蛋怎么做-菠菜鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（适量）菠菜（几颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）葱花（少许）油（少许）枸杞（几粒）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放水里煮熟去壳。2、菠菜洗净备用。3、锅热放油加葱花炒香放入清水鹌鹑蛋盐鸡精烧开。4、放入菠菜烧熟即可关火。5、装...
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![香菇油菜汇鹌鹑怎么做-香菇油菜汇鹌鹑的做法]( "香菇油菜汇鹌鹑怎么做-香菇油菜汇鹌鹑的做法")
- “今天又是中秋又是亲爱滴老公生日，所以想做一个好看又好吃滴早餐菜给亲爱的吃”食材明细主料油菜（3个）香菇（200克）鹌鹑蛋（12个）辅料大蒜（3个）辣椒（2个）酱油（5克）油（6克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇油菜汇鹌鹑的做法步骤1、鹌鹑蛋我是已经卤好了，去壳2、辣椒和大蒜切...
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![上汤鹌鹑蛋菠菜怎么做-上汤鹌鹑蛋菠菜的做法]( "上汤鹌鹑蛋菠菜怎么做-上汤鹌鹑蛋菠菜的做法")
- 食材明细主料菠菜（一小把）鹌鹑蛋（四两）辅料汤料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤1、材料：菠菜2、鹌鹑蛋（已煮熟）3、将菠菜清洗清洗。4、捞出，待用。5、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。6、随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。7、接着，搁入汤料。8、煮开9、然...
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![黄花菜烧鹌鹑蛋怎么做-黄花菜烧鹌鹑蛋的做法]( "黄花菜烧鹌鹑蛋怎么做-黄花菜烧鹌鹑蛋的做法")
- “黄花菜有健脑抗衰功能;降低动物血清胆固醇作用;还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用.”食材明细主料黄花菜（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料面粉（一勺）...
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![鹌鹑蛋煮白菜怎么做-鹌鹑蛋煮白菜的做法]( "鹌鹑蛋煮白菜怎么做-鹌鹑蛋煮白菜的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（160克）白菜（240克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。3、另锅倒油烧热，下入干辣椒炝...
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![香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做]( "香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做")
- 食材明细主料鹌鹑（8只）葱（10克）姜（5克）辅料糖（1勺）蚝油（1勺）一品鲜酱油（1勺）料酒（1匙）黑胡椒粉（0.5匙）烧烤料（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鹌鹑的做法步骤1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一下在清水中浸泡半小时去除血水和杂质后洗净沥干水分备...
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![香菜蒸鹌鹑怎么做-香菜蒸鹌鹑的做法]( "香菜蒸鹌鹑怎么做-香菜蒸鹌鹑的做法")
- “鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴。鹌鹑还可作药用和观赏鸟，长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。据本草纲目记栽鹌鹑肉能‘朴五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”。中医传统理论...
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![香干咸菜炒鹌鹑蛋怎么做-香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法]( "香干咸菜炒鹌鹑蛋怎么做-香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（120克）香干（85克）咸菜（110克）调料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、香干、咸菜（已清洗）2、将咸菜和香干放在案板上分别切碎。3、放入大碗中。4、打入鹌鹑蛋，加适量的味精。5、拌匀。6、起锅倒油烧热，下入拌好...
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![鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法]( "鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（5支）鹌鹑蛋（10个）辅料干辣椒（4个）淘大黄豆酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加入少量的油，把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。4、煎好备用。（这里火力大了点）5、起锅，先加入干辣椒炒香...
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![鹌鹑蛋烧青菜怎么做-鹌鹑蛋烧青菜的做法]( "鹌鹑蛋烧青菜怎么做-鹌鹑蛋烧青菜的做法")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鹌鹑蛋（180克）青菜（500克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋烧青菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋（已清洗煮熟剥壳）、青菜（已洗净）2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的青菜翻炒翻炒。3、接着，合入剥好的鹌鹑蛋翻炒一...
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![鹌鹑蛋炒菠菜怎么做-鹌鹑蛋炒菠菜的做法]( "鹌鹑蛋炒菠菜怎么做-鹌鹑蛋炒菠菜的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（110克）菠菜（210克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋（已煎）、菠菜（已洗净）2、将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。4、煮开，煮上2——3分钟。...
- 23463
![菜芯排骨鹌鹑汤怎么做-菜芯排骨鹌鹑汤的做法]( "菜芯排骨鹌鹑汤怎么做-菜芯排骨鹌鹑汤的做法")
- 食材明细主料排骨（200克）鹌鹑（4只）菜芯（290克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菜芯排骨鹌鹑汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹌鹑（已洗净焯水）。2、菜芯（已洗净）、姜片。3、将排骨放入高压锅里。4、随后，加适量的清水。5、搁入姜片，加适...
- 9084
![笋干菜烧鹌鹑蛋怎么做-笋干菜烧鹌鹑蛋的做法]( "笋干菜烧鹌鹑蛋怎么做-笋干菜烧鹌鹑蛋的做法")
- 食材明细主料笋干菜（适量）鹌鹑蛋（17个）辅料冰糖（适量）生抽（适量）盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）3、冰糖4、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。5、烧锅倒油烧热，下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。6、接着，合入...
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![苋菜鹌鹑蛋怎么做-苋菜鹌鹑蛋的做法]( "苋菜鹌鹑蛋怎么做-苋菜鹌鹑蛋的做法")
- “苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。”食材明细主料苋菜（180g）鹌鹑蛋（150g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苋菜鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材2、苋菜切段3、鹌...
- 21710
![鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做-鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法]( "鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做-鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（15只）紫甘蓝（100g）黄瓜（1根）西红柿（1只）辅料食盐（少许）调料色拉酱（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。2、煮蛋的时间先把紫甘蓝切成细丝，越细越好。3、梗子部分更要改成细丝。4、将紫甘蓝...
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![芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做]( "芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做")
- 食材明细主料芹菜（110克）鹌鹑蛋（130克）大豆蛋白（20克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。3、另锅倒油烧热，下入已泡...
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味味甜
