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关于蚂蚁的餐饮百科

菜品蚂蚁上树的家常做法如何做简单又好吃
  • 菜品蚂蚁上树的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟一道美味的菜品不仅仅要在味道上受到人们的真心称赞,取上一个吸引人的名字也会非常重要的哦。一个号的名字可以牢牢的吸引住人们的目光,为菜品加分不少哦。今天小编要给大家介绍的就是这道菜品,蚂蚁上树的家...
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家庭版如何做简单又好吃-蚂蚁上树
  • 家庭版如何做简单又好吃-蚂蚁上树

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:80水:100绿豆粉丝:100辅料葱:适量老抽:少许熟黑芝麻:适量干花椒粒:适量油:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量生抽:适量料酒:少许蒜末:适量姜:适量具体步骤1.猪肉末准备好2.粉丝用水泡好后切一刀3.豆瓣剁细,葱、姜、...
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十分诱人的蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 十分诱人的蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料绿豆粉丝:100猪肉末:50辅料盐:适量酱油:适量蒜:适量小葱:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量鸡精:适量姜:适量具体步骤1.葱姜蒜切末备用,粉丝提前用水泡好备用,猪肉切小粒,倒入适当料酒,一勺油腌好备用2.锅内倒入适量的油...
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鲜香猪肉韭菜蚂蚁苋水饺如何做简单又好吃
  • 鲜香猪肉韭菜蚂蚁苋水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟猪肉韭菜蚂蚁苋水饺,一道与众不同的饺子,马齿苋,去燥排毒把它和饺子完美融合让普通的饺子上升到一个新高度味道十分鲜美,不仅让你吃得饱还让你吃得健康,喜欢吃饺子的朋友们赶紧学学吧,简单易学,让你的家人吃出健...
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美味的蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 美味的蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道名字很特别的菜,那就是蚂蚁上树啦。蚂蚁上树的口味也很多变,可以是咸的,淡的,当然也可以是辣的。蚂蚁上树主要是炒的烹饪方法,做好的蚂蚁上树,粉条金黄又带点红润的光泽,再撒把切好的小辣椒...
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蚂蚁上树(家庭版)如何做简单又好吃
  • 蚂蚁上树(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:200粉丝:60辅料油:适量蚝油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.粉丝用温水泡到软2.肉末用盐,鸡精,生粉调味3.锅热放蒜末4.放肉末进去炒到黄(8成熟)5.放粉丝进去6.放蚝油7.放盐鸡精8.好了烹饪技巧不要放水进...
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美味的蚂蚁上树—粉丝如何快如何做简单又好吃
  • 美味的蚂蚁上树—粉丝如何快如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚂蚁上树,这是一道中国非常有名的菜,名字起的非常有趣,但其实就是五花肉跟粉丝作为主料。之所以叫蚂蚁上树大概是五花肉沫看起来就像蚂蚁,粉丝就是树。但是这道菜非常的美味,很辣。肉沫吃起来味道非常的够,再加...
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蚂蚁上树的做法 【四川】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 【四川】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做

  • “蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。蚂蚁上树秀...
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蚂蚁上树的做法 【平淡的幸福】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 【平淡的幸福】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)粉条(适量)洋葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜末(适量)葱花(适量)水(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、肉馅是调好炒熟的,粉条泡软,洋葱切丁。2、锅烧热把肉馅直接放进去翻炒。3、放入豆瓣酱翻炒。4、加适量清水烧开,加入洋葱丁翻...
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蚂蚁上树的做法 27的烹饪日记——蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 27的烹饪日记——蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做

  • “喜欢吃粉条,特别是红苕粉的27~今天做了这道地道的川菜:“蚂蚁上树”,希望大家喜欢哟~嘻嘻~~~”食材明细主料红苕粉(适量)宜宾芽菜(适量)猪肉末(适量)大蒜(适量)老姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、食材2、将芽菜洗干净后,切成碎末,大蒜、老姜全...
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美味的蚂蚁上树的家常做法如何做简单又好吃
  • 美味的蚂蚁上树的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚂蚁上树的家常做法简单,节约时间,蚂蚁上树,是比较经典的家常菜。因为,形似蚂蚁爬在树上才叫蚂蚁上树,刚开始听名字有点吓人,说到蚂蚁确实有点惊人,而事实是它形似蚂蚁而已,这个菜比较的偏辣,放入辣椒就是非常的好...
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记忆中的蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 记忆中的蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:250肉沫:100辅料油:适量豆瓣:1勺盐:适量具体步骤1.把肉切成肉沫备用~2.装盘,用生粉和盐腌制5分钟3.粉丝用温水浸泡,软了后把水沥出~4.生姜大蒜切沫备用5.准备郫县豆瓣6.锅里油烧开7.放入姜蒜8.放入肉沫...
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【川菜】家庭版蚂蚁上树-蚂蚁上树
  • 【川菜】家庭版蚂蚁上树-蚂蚁上树

  • “这道菜,给我从小和我一样喜欢吃米粉的表妹,还有喜欢做炒粉给我吃的奶奶。粉丝色泽红亮,猪肉滑嫩,口味微辣,鲜香,实在是很下饭。”食材明细主料肉末(二两)米粉(一小把)辅料生粉(适量)配料花椒粉(适量)辣椒酱(适量)香葱末(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版蚂蚁上树的做...
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美味蚂蚁乘舟如何做简单又好吃
  • 美味蚂蚁乘舟如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蚂蚁乘舟是一道味美鲜香的家常菜,茄子中含有丰富的蛋白质和维生素,且有丰富的微量元素,有延缓衰老和降低胆固醇的作用,还能预防三高,是很好的食补食物。再将茄子和猪肉彩椒放在一起,既有美味又有营养,是一道可以...
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自制蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 自制蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟说起过年都要吃的一道菜,那就是蚂蚁上树了。小编对这个蚂蚁上树可是有着非常深厚的情感呀。做好了的蚂蚁上树,浑身散发着金黄色的光泽,里头肉质有弹性够松软。让人看到就忍不住留下了口水呀。下面就让小编带...
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素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做
  • 素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做

  • “蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃,虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树,同样下饭同样美味。纯属自己瞎琢磨的菜,如有雷同纯属巧合。”食材明细主料茄子(300g)粉丝(50g)青椒(一个)辅料豆豉香菇酱(一大勺)配料生抽(一大...
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蚂蚁上树的做法 【北京】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 【北京】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做

  • “肉末粉丝,加点青蒜末,干香入味,蒜香浓郁,是一道又下酒又下饭的家常快手菜。四川是不是有这么一道著名的菜叫“蚂蚁上树”?粉丝如树干,肉末如蚂蚁,青蒜如树叶,还真是形似了。要想这味道能和蚂蚁上树沾边,郫县豆瓣酱可是不能少的。有了它才有了蚂蚁上树的味道,没了它,就是普通的肉末...
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健康的蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 健康的蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:300辅料醋:适量葱:适量盐:适量芝麻:2香油:适量酱油:适量具体步骤1.准备食材。2.切豆干,每条大约宽7毫米。3.切葱,切成条状。4.放在碗里。5.放入香油、酱油、醋。6.撒入芝麻7.完成烹饪技巧制作之前要把豆...
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绿色食物蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 绿色食物蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:200猪肉末:50辅料豆豉:适量蒜:适量油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.先拿热水把粉丝泡好2.肉末洗干净3.准备好辅料4.下油锅炒香5.先下肉末6.加水加粉丝7.加入豆瓣酱等调味8.上桌烹饪技巧肉末加点盐。...
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改良版的蚂蚁上树怎么做-改良版的蚂蚁上树的做法
  • 改良版的蚂蚁上树怎么做-改良版的蚂蚁上树的做法

  • “一般做蚂蚁上树,用的是肉末。但用肉末也有缺点,因为肉末不能完全沾到粉丝上,所以肉末吃起来不方便。这次做的,是用肉丝。”食材明细主料粉丝(80-100克)肉丝(80克)辅料高汤(适量(或开水))葱花(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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蚂蚁上树的做法 没有蚂蚁也没有树的大菜 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 没有蚂蚁也没有树的大菜 蚂蚁上树怎么做

  • “细小的肉末沾在粉丝上,正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎,据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关,今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树的”!”食材明细主料肉馅(适量)粉丝(适量)辅料红99浓缩调料...
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#DIY美食#蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • #DIY美食#蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆粉丝:2束猪肉:100辅料油:适量浓汤宝:1个草菇:200豆瓣酱:1勺生抽:适量具体步骤1.将绿豆粉丝泡洗至软2.草菇洗干净3.切小块筛干水4.豆瓣酱剁细5.热锅下油,将肉末放入锅中快速翻炒6.加点生抽翻炒均匀7.炒变...
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蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树🐜 蚂蚁上树怎么做
  • 蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树🐜 蚂蚁上树怎么做

  • “可口,好吃”食材明细主料猪肉(适量)蒜苗(适量)姜末(适量)香菇(适量)蒜末(适量)葱叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)浓汤宝(半个)鸡精(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚂蚁上树的做法步骤1、所有食材,调味料2、配料3、主料4、气油,把姜蒜末翻炒味道出来5、加入豆瓣酱6、...
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家庭版蚂蚁上树怎么做-家庭版蚂蚁上树的做法
  • 家庭版蚂蚁上树怎么做-家庭版蚂蚁上树的做法

  • “食材简单,制做方法简单,更重要的是孩子喜欢吃”食材明细主料粉条(适量(粉丝))肉末(适量)辅料蒜末(一颗)小香葱(两颗)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版蚂蚁上树的做法步骤1、准备所需的食材,大蒜切成末,小香葱切碎,肉切末(我这里肉是直接买的肉店切好的肉馅),粉条是我们北方每个超...
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香辣的蚂蚁上树怎么做-香辣的蚂蚁上树的做法
  • 香辣的蚂蚁上树怎么做-香辣的蚂蚁上树的做法

  • “蚂蚁上树是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系,常见于全国各地的餐馆,由于南北地域差异和生活习惯的原因,北方多用薯粉来做这道菜,而南方多用绿豆粉丝来做,常见龙口粉丝”食材明细主料龙口粉丝(两把)郫县豆瓣(一勺)盐(一茶匙)料酒(一大勺)花椒(几粒)小香葱(两颗)辅料猪五花肉(10...
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