- “佛罗伦萨瓦片酥有着其独特具有艺术美感的造型,优雅大方的外形加上香气浓郁的味道,咬一口酥酥的,甜甜的,不禁让人想到了佛罗伦萨,这个充满优雅、艺术的地方,这款瓦片酥会带你体验真正的佛罗伦萨。快来试试吧。”食材明细主料杏仁片(60g)椰蓉(10g)黄油(25g)辅料高筋面粉(10g)细砂糖(40g)...
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- “独特优雅的外形加上浓郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨,操作简单,值得一试哦!”食材明细主料杏仁片(60g)高筋面粉(10g)蜂蜜(15g)辅料淡奶油(15g)黄油(25g)细砂糖(40g)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤1、准备好材料2、将...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟佛罗伦萨瓦片酥,这个也是一道非常有名的甜点,它的外表带有意识形态,让人们觉得它是件艺术品,都舍不得下口,但是,我是一个吃货啊,他们舍不得下口,我可是很舍得呦,我一口咬下去,妈呀,它是那么的甜,那么的酥,我那时候的表...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏仁片:60高筋面粉:10细砂糖:40黄油:25动物性鲜奶油:15蜂蜜:15辅料具体步骤1.将鲜奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入奶锅里。2.将奶锅用小火加热并不断搅拌,使黄油与糖溶化。一直加热到沸腾后,继续用小火煮到混合...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟最近都是很喜欢吃下午茶,之前做的那些饼干带去公司都被同事们一会好评。所以他们就让我今天也做点带过去公司给他们,所以我就想了一下,就打算做一个佛罗伦萨瓦片酥,虽然是会有点热气,但是还是会很好吃的呢,有兴...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50糖粉:40低粉:60蛋白一个:45辅料具体步骤1.黄油软化后和糖粉搅拌均匀后稍加打发。打入蛋白一个慢慢搅拌,使其充分被黄油吸收2.加入低粉搅拌成面糊状即可3.将面糊抹到烘培纸上,薄薄一层即可,然后用刮刀...
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- 餐饮提问:怎么加盟瓦伦丁烘焙坊?城南花已开6回答:到新源路小店看看有没有要营业员的...
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- “薄薄脆脆的小饼干,我的最爱。”食材明细主料低粉(50克)黄油(45克)糖粉(50克)蛋白(2个)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瓦片酥的做法步骤1、将软化好的黄油加入糖粉搅拌,拌匀即可,这款饼干不需要打发黄油。2、倒入蛋白,继续搅拌均匀,同样不要打发3、筛入低粉,用刮刀拌...
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- “一直都在往后推延。其实制作很简单。只是,这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量,一延再延。明日复明日,明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上,投入行动。佛罗伦斯薄饼,终于被实现。可是,为什么,叫佛罗伦斯呢?”食材明细主料...
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- “佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
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- “亚麻籽也叫胡麻籽,是一生草本植物亚麻的种子。这种小小的类似于芝麻的红棕色种子,极具坚果风味儿,用来做烘焙是很好的。这种果实在食用时需要进行研磨,以利于消化吸收,如果整粒的种子吃下去,会不经消化就排出体外,失去食用价值。今天的亚麻籽瓦片,是整个加入的,但经过烘焙,已经很...
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- “加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥,做起来相当简单,是一道下午茶不错的甜点。”食材明细主料蛋白(3只)糖粉(100g)低粉(100g)黄油(60g)杏仁片(少许)辅料黑巧克力(50g)奶油(23g)君度酒(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁瓦片酥的做法步骤1、将糖粉与蛋白搅拌融化2、加入过筛的低粉搅拌均...
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- “今天的这款佛罗伦天妮小饼,简单又随意,相当值得一试哦。”食材明细主料低筋面粉(50克)纯牛奶(25毫升)蜂蜜(25毫升)无盐黄油(30克)白砂糖(40克)大杏仁(50克)蔓越莓干(10克)辅料大杏仁(适量)糖粉(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)佛罗伦天妮小饼的做法步骤1、模具涂上薄...
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- “即刻可得的松脆可口零食。有的甜点,需要耗费好几天的功夫才能做出,精心制作,慢慢烘焙。有的甜点,却简单得连半个钟头都不用,轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁瓦片酥,以及满屋的烘焙香味。”食材明细主料低筋面粉(80g)黄油(5...
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- “~这是大个子的糖饼,有些甜腻,在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。”食材明细主料葵花子仁(40克)葡萄干(40克)蜜饯樱桃(40克)蜜饯蓝莓(10克)杏仁(20克)面粉(30克)辅料巧克力(100克)黄油(50克)细砂糖(50克)牛奶(15ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力佛罗伦萨糖饼的做法步骤1...
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- “白芝麻酥脆饼干宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶补充精力。饼干类别的制作最简单的一款。”食材明细主料小米蛋糕粉(50g)白芝麻(30g)辅料糖粉(20g)黄油(35g)蜂蜜(10g)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白芝麻瓦片酥的做法步骤1、准备好主要食材2、黄油,糖粉,蜂蜜放在一起3、最好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罗勒:数枝细香葱:数根荷兰芹:适量菠菜:1/2束松饼:2个大鸡蛋:4个百里香:数枝辅料蛋黄酱:120毫升稠奶油:120毫升蔊菜根酱:1茶匙盐:适量黑胡椒:适量具体步骤1.烧开一壶水。烤箱高温预热。罗勒、荷兰芹、百里香切碎,细香葱...
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- “弗罗伦汀(Florentin)泛指以法式沙布列为底,表层铺有焦糖杏仁的饼干。底部的沙布列香酥掉渣,顶部的焦糖杏仁蓬松香脆,有浓郁的焦糖风味,口感丰富,不甜腻,好吃到停不下来。而且它容易保存,做法也简单,用来消耗吃不完的干果(花生、南瓜子、核桃仁等等)都是极好的。做成伴手礼也方便包...
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- “一年四季了美眉们都在瘦身,而我呢?也不例外啦。。有时候想吃零食但是又怕会发胖,而材料放不足做出来口感又不好,怎么办呢?想了想有款零食是不放黄油的而且可以用纯蛋白做的‘瓦片酥’。瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻、白芝麻、杏仁等等,甜度也可以自己调试,家里有零食老公...
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- “瓦片酥,在我们家是消耗蛋白最好的办法,又快又省力,而且一般的人都非常喜欢吃,也很漂亮是吧?呵呵,当礼物也很有亮点哦!”食材明细主料蛋白(100克)辅料芝麻(适量)面粉(120克)配料糖(100克)黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻瓦片酥的做法步骤1、黄油熔化,加糖拌匀,再加入蛋白...
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- “都说烘焙费时费力折腾人,可是还是有越来越多的朋友加入其中,为了给爱人,给孩子,给父母吃的健康些,宁愿牺牲自己的休息时间。踏入烘焙的坑后就再也不愿意吃外面蛋糕作坊的甜点,自己动手材料干净卫生还真材实料,累点也值了。零失败的小零食,嘎嘣嘎嘣脆,一个小窍门,教你不用模具做形...
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- “食材中的白砂糖可以换成糖粉60克。我给的食材中白砂糖30克,这个量并不甜,喜欢吃甜的自己加糖,但糖的分量不能再减少了。”食材明细主料黄油(50g)蛋白(50g)低筋面粉(60g)白砂糖(30g)辅料杏仁片(40g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁瓦片酥的做法步骤1、黄油在室温下软化(如果着急...
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- 比萨,有着非常悠久的历史文化,是意大利的一种传统美食。以其独特的风味和口感,获得了世界各地的人们的喜爱。在这样的广大消费者群体下,许多的加盟商也不禁把注意打到了比萨加盟店上。小编在这里就不得不提一提佛罗仑比萨了,许多加盟商都想知道佛罗仑比萨加盟费用是多少,下面小...
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- “杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的那种入口便酥脆化渣的感觉越薄越能体会的真切很适合下午小酌吃几片瓦片酥来杯茶饮心情瞬间就会开朗好多”食材明细主料蛋白(70克)糖粉(80克)黄油(30克)低筋粉(30克)辅料盐(4克)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁瓦片酥的做法步骤1、...
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- “瓦片酥是一种传统西点,因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复杂,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明细主料低粉(30克)细砂糖(30克)玉米油(40毫升)蛋白(30克)黑白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻瓦片酥的做法步骤1、...
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