当前位置:味味甜 >

关于干锅特色鸡的做法的餐饮百科

干锅特色鸡怎么做-干锅特色鸡的做法
  • 干锅特色鸡怎么做-干锅特色鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(四个)大葱(一根)生姜(一块)青椒(三个)洋葱(一个)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(少量)花椒面(适量)鸡精(少量)鸡蛋(一个)淀粉(两汤勺)孜然(适量)干辣椒(多量)料酒(适量)味精(少量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅特色鸡的做法步骤1、鸡去头去内脏,洗干净备用2、洗...
  • 22188
特色的香辣鸡翅干锅的做法如何做简单又好吃
  • 特色的香辣鸡翅干锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟香辣鸡翅干锅的做法是非常容易上手的,对于初学的朋友们来说,对于喜欢吃鸡翅的朋友们来说,可以好好制作一下这款菜肴,一定会有满满的满足感和幸福感。都说美食要和心爱的人一起分享,才会有幸福的味道,我们这款美...
  • 17664
特色干锅加盟哪家好?
  • 特色干锅加盟哪家好?

  • 餐饮提问:特色干锅加盟哪家好?大叶子1984回答:干锅菜式是一个非常独特的开胃菜,现在的干锅种类非常多,各地均有不同的特色,加盟哪家干锅好,味增干锅可以了解一下,味增干锅特色主要有干锅猪蹄,干锅虾,干锅排骨,干锅鸡肉等色香味俱全的菜肴,菜品价格工薪消费,数量也是物超所值...
  • 9760
干锅鸡是哪里的特色菜
  • 干锅鸡是哪里的特色菜

  • 四川的特色食物。干锅鸡主要是以鸡肉为主要原料做成的一道菜,因为四川人比较喜欢吃辣,所以干锅鸡的口感是偏辣的,做出来的干锅鸡色香味俱全非常美味。做干锅鸡用干辣椒和青红辣椒,做出来的鸡肉香辣可口,还可以加入一些土豆,玉米粒,青豆等作为配菜。...
  • 18801
特色美食干锅鸡的做法如何做简单又好吃
  • 特色美食干锅鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干锅鸡的做法是鸡肉和香菇还有木耳做成的美食,吃起来是香辣口味的一款美食,这款美食比较好吃的哟,口感还是比较不错的,是一款孩子爱吃的美食,可以多吃的美食哟,这款美食制作的时候需要注意一定的技巧,才能做到比...
  • 8054
特色烤鸡怎么做-特色烤鸡的做法
  • 特色烤鸡怎么做-特色烤鸡的做法

  • “选料精细,用料新鲜,精心烤制,美味香辣”食材明细主料原生态土鸡(2000)辅料盐(50g)味精(15g)辣椒(50g)花椒(5g)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)特色烤鸡的做法步骤1、选用原生态鸡,选料精细,用料新鲜,用心烤制,美味香辣2、选用原生态鸡,选料精细,用料新鲜,用心烤制,美味香辣3、选用原生态鸡...
  • 29585
特色卤鸡腿怎么做-特色卤鸡腿的做法
  • 特色卤鸡腿怎么做-特色卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5个)辅料料酒(适量)冰糖(适量)花椒(8克)八角(8克)生抽(适量)老抽(适量)陈皮(4克)桂皮(4克)甘草(4克)草果(4克)沙姜(4克)姜片(20克)葱段(20克)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特色卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净2、备香料冰糖葱段姜片3、鸡腿开水锅焯一下4、坐锅入水放葱段姜片香料5...
  • 11612
火锅鸡的做法 沧州特色 之 火锅鸡 火锅鸡怎么做
  • 火锅鸡的做法 沧州特色 之 火锅鸡 火锅鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(一只(约3.8斤))辅料郫县豆瓣酱(半袋)麻椒(一把)香叶(6个)姜(适量)料酒(两勺)白糖(两勺)红辣椒(一把)葱(一根)蒜(适量)配料八角(4个)老抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火锅鸡的做法步骤1、原料图2、鸡块冷水下锅,去血水,开锅后2分钟,捞出倒入冷水,洗去浮沫,沥干水分备用。...
  • 20454
那有什么特色-沧州干锅鸡哪家好吃
  • 那有什么特色-沧州干锅鸡哪家好吃

  • 作为沧州人的我,特别推荐大家到沧州来玩。之前就有很多朋友问我,沧州有什么美食,我当时就推荐了沧州最著名的干锅鸡,那这里就让我带大家了解一下沧州干锅鸡哪家好吃吧。沧州干锅鸡哪家好吃沧州天大地大,那作为沧州运河的我,那就只能带大家了解一下沧州运河区哪家干锅鸡好吃,沧州...
  • 7088
特色香鸡煲怎么做-特色香鸡煲的做法
  • 特色香鸡煲怎么做-特色香鸡煲的做法

  • “早前跟LG到我们这边一家很旺的鸡煲店吃了一顿,对那美味的鸡煲一直都念念不忘,其实做法真的不难,关键在于有只靓鸡,好的调味料,以及一种特别的制作工艺,这种工艺是本地家庭最喜爱的一种做法--煎焗,只是猫在此的基础上略做了调整,具体是怎样做的,亲们跟着猫一起往下看。”食材明细...
  • 20260
沧州特色火锅鸡怎么做-沧州特色火锅鸡的做法
  • 沧州特色火锅鸡怎么做-沧州特色火锅鸡的做法

  • “说起火锅鸡,大家可能不是很熟悉,但是它对于沧州人来说从小吃到大。口味偏麻辣,既可吃鸡块,又可以涮火锅,食用时配以陈醋蒜泥麻解腻,味香浓郁,回味无比。火锅鸡的制作简单,很容易上手,这个菜谱没有特定的用量。真的真的随自己口味而定!要吃辣的,热油的时候多加点干辣椒,不要吃辣的就...
  • 6444
加盟特色干锅店怎么样?
  • 加盟特色干锅店怎么样?

  • 干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市,但是真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香,令人唇齿留香。干锅没有汤水的困扰,适合于外卖,也方便外出携带。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的喜爱。下面小编要...
  • 14971
汽锅鸡的做法 汽锅鸡(天麻汽锅鸡)——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做
  • 汽锅鸡的做法 汽锅鸡(天麻汽锅鸡)——云南的特色菜 汽锅鸡怎么做

  • “汽锅鸡,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风,养血安神的功效,对头痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的乌鸡汤,浓浓的香味,又有滋补的作用,是极好的药膳。也是冬日进补中温补的药膳之一。”食材明细主料乌鸡(250g)八角(一个)盐(少许)辅料天麻(75g(鲜重))枸杞(数...
  • 7309
特色萝卜干怎么做-特色萝卜干的做法
  • 特色萝卜干怎么做-特色萝卜干的做法

  • “冬吃萝卜,夏吃姜,疾病一扫光。萝卜,被成为“人参”它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久立咳嗽、夜盲症等有较好疗效。这款萝卜干,是我妈妈教给我的,从小吃到大,比肉还好吃,喜欢的看看:”食材明细主料萝卜干(150克)辅料冰糖(15克)酱油(200克)生抽(15克)老抽(15克)辣...
  • 4533
香辣特色干锅怎么做-香辣特色干锅的做法
  • 香辣特色干锅怎么做-香辣特色干锅的做法

  • “平时生活当中和朋友经常出去吃干锅之类的饮食。今天在家自己就动手做了一次特色干锅,然而做出来的味道真心给力,来杯冰镇啤酒,真是爽到极致。有想法的朋友就自己尝试一下吧。”食材明细主料排骨(适量)鸭掌(适量)鸭菌(适量)辅料火腿(适量)藕(适量)竹笋(适量)土豆(适量)大葱(适量)花椒(适量)干...
  • 29112
加盟干锅店-特色干锅店加盟哪家好
  • 加盟干锅店-特色干锅店加盟哪家好

  • 餐饮提问:特色干锅店加盟哪家好,加盟干锅店翩翩起舞9回答:现在干锅店品牌也有很多。而且有很多投资商都想加盟干锅店。现在比较多问题是国内的干锅店想加盟,应该加盟哪个干锅店比较好?按照国内的形势来讲,一般的干锅店加盟其他店铺比较好。因为干锅店的名气是比较大,有很多忠实...
  • 14286
温州特色炒粉干怎么做-温州特色炒粉干的做法
  • 温州特色炒粉干怎么做-温州特色炒粉干的做法

  • “温州炒粉干是温州地区最有特色的传统小吃,无论街头小吃,排挡,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。”食材明细主料粉干(350克)猪肉(100克)虾干(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)包菜(1个)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)温州特...
  • 15501
特色风干肠怎么做-特色风干肠的做法
  • 特色风干肠怎么做-特色风干肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(十斤)辅料盐(110g)白糖(250g)鸡精(20g)香油(15g)高度白酒(150g)辣椒面(适量)酱油(100g)咸香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)神级(难度)特色风干肠的做法步骤1、猪肉馅十斤,肥瘦比例是2:8。2、辅料备齐。3、称重备用。4、肉馅儿中倒入干肠调料一包。5、倒入曲酒。6、放入盐,白糖,鸡精,香油,...
  • 28008
特色干扣面怎么做-特色干扣面的做法
  • 特色干扣面怎么做-特色干扣面的做法

  • “当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来,一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前,顿令食客口舌生津,狼吞虎咽起来。时有外地人不理解,为什么一碗普普通通的干扣面,怎么令人吃的那么谗,喝的那么贫,更不理解对干扣面,当地人为什么总是那么的情有独钟……是的,饮食...
  • 17278
特色鸡爪怎么做-特色鸡爪的做法
  • 特色鸡爪怎么做-特色鸡爪的做法

  • “知道鸡爪的特色就是先卤后用老盐水浸泡老盐水就是自家泡泡菜,那个盐水。所以它的味道比较鲜美”食材明细主料鸡爪(一斤)老盐水(半碗)花椒(少许)干辣椒(5个)大葱(半根)辅料老卤水(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色鸡爪的做法步骤1、鸡脚逐个清洗后放进老卤水中卤熟鸡脚一定...
  • 15548
特色鸡火锅怎么做-特色鸡火锅的做法
  • 特色鸡火锅怎么做-特色鸡火锅的做法

  • “麻辣鲜香,鸡块入口酥而不烂,汤红而亮,香气扑鼻,令人食欲大增”食材明细主料仔鸡(4斤左右)辅料干红辣椒段(适量)海天老抽(适量)桂皮(适量)盐(适量)火锅底料(半包)大蒜子(8粒)生抽(适量)鸡精(稍多)味精(适量)姜片(稍多)八角(适量)花椒(少许)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色鸡火锅的做法步骤1、将...
  • 25700
特色干锅加盟哪家好
  • 特色干锅加盟哪家好

  • 在中国做什么行业最合适?这个问题你只要在中国随处一问,毫无疑问的都会告诉你“餐饮啊”,为什么?民以食为天这句话难道没听过吗?作为中国人我们都知道,吃,对于国人来说吃件讲究的事啊!随便不得啊!所以做生意如果你选择餐饮行业,那么也就算你成功了一半了,而现在的餐饮行业中,可以说是...
  • 26142
特色干锅店加盟有哪些
  • 特色干锅店加盟有哪些

  • 特色干锅店加盟有哪些?小编接下来要给大家介绍的都是全国各地不同特色的干锅店品牌,他们都代表了我国不同地域的菜品的风味,这也能够让更多的消费者朋友们了解到中国美食文化的博大精深。特色干锅店铺的味道根据干锅品牌的发源地都是有所不同的,但是他们相同的地方就是,都会选...
  • 24174
特色熏鱼干怎么做-特色熏鱼干的做法
  • 特色熏鱼干怎么做-特色熏鱼干的做法

  • “干松酥香,微微的酸甜味,很浓郁的肉香。当零食能吃掉很多。”食材明细主料鱼中段(两斤)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特色熏鱼干的做法步骤1、鱼中段去鳞和内脏洗干净。切成很薄的片,越薄越好,厚...
  • 16756
特色干锅加盟排行榜
  • 特色干锅加盟排行榜

  • 麻辣干锅,是最近几年在美食市场逐渐流行起来的一种小吃类型,特色干锅将各种不同的食材,通过独特的料理方式,融合起来,体现并且放大了不同食材的特有味道,是一道风味十足的美食。这么美味的小吃,除了受到消费者的喜爱之外,自然也会受到投资者的青睐,下面,小编就来和大家分享一些行业...
  • 14474
专题