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关于粉皮白菜的做法的餐饮百科

粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法
  • 粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法

  • “白菜帮做的一道菜,粉皮的软而韧,白菜外感微辣内而多汁。”食材明细主料白菜帮(100克)粉皮(10克(干))辅料盐(适量)葱花(适量)干辣椒(2克)蒜(2、3瓣)生抽(4克)花椒粉(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉皮白菜的做法步骤1、原料:切好的白菜帮、粉皮(先用水浸泡又用热水焯了一下...
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大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法
  • 大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法

  • 食材明细主料大白菜(一颗)猪肉(250g)粉皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香葱(一颗)生姜(一块)小米椒(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炖粉皮的做法步骤1、大白菜。2、洗净控水。3、白菜帮削薄片。帮和叶分开。4、葱切丝,姜切片。5、葱姜切片。肥肉切薄片。瘦...
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白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法
  • 白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法

  • “这道菜的主料是白菜,不是当季的蔬菜了,但要买到却也不难,如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜,只是味道可能不及冬天的大白菜;另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮,在山东地区,一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售,但品质难以保证,尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平...
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白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法
  • 白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法

  • “大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!”食材明细主料鸡全腿(1只)辅料白菜(1棵)粉皮(60g)青萝卜(半根)配料葱姜(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量...
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白菜粉皮煮饺子怎么做-白菜粉皮煮饺子的做法
  • 白菜粉皮煮饺子怎么做-白菜粉皮煮饺子的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮饺子,有点辣辣的味道不错哦。。。”食材明细主料白菜(90克)饺子(7只)粉皮(50克)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮煮饺子的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、饺子、粉皮2、烧锅倒油烧热,下入切好的白...
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白菜油豆腐炖粉皮怎么做-白菜油豆腐炖粉皮的做法
  • 白菜油豆腐炖粉皮怎么做-白菜油豆腐炖粉皮的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)粉皮(适量)辅料蒜末(少许)腊肠(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜油豆腐炖粉皮的做法步骤1、白菜洗干净切好,油豆腐一分为二切好,粉皮需提前热水泡软,备蒜末,腊肠几块。2、热锅放油,下蒜末,腊肠炒香。3、再放入白菜...
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圆白菜粉皮年糕汤的做法 牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤 圆白菜粉皮年糕汤怎么做
  • 圆白菜粉皮年糕汤的做法 牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤 圆白菜粉皮年糕汤怎么做

  • “一个人的简单早餐。。。”食材明细主料年糕片(120克)粉皮(50克)圆白菜(75克)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜粉皮年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、粉皮、圆白菜(已清洗)、牛肉酱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水...
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五花白菜炖粉皮怎么做-五花白菜炖粉皮的做法
  • 五花白菜炖粉皮怎么做-五花白菜炖粉皮的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)粉皮(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花白菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮掰成小块入水浸泡。2、白菜拆分洗净。3、五花肉切片。4、白菜的菜邦和菜叶分别撕成小块。5、锅中入花生...
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脆饺大白菜粉皮怎么做-脆饺大白菜粉皮的做法
  • 脆饺大白菜粉皮怎么做-脆饺大白菜粉皮的做法

  • 食材明细主料大白菜(130克)粉皮(80克)菌菇燕肉脆饺(90克)调料咖喱块(1块)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆饺大白菜粉皮的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、粉皮、菌菇燕肉脆饺、咖喱块。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接...
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骨汤白菜炖粉皮怎么做-骨汤白菜炖粉皮的做法
  • 骨汤白菜炖粉皮怎么做-骨汤白菜炖粉皮的做法

  • “大白菜是个很好的蔬菜,无论单炒炖汤,或做馅,都是如些美味,加点骨汤炖上粉皮或粉条,汤清淡而甜。”食材明细主料排骨汤(适量)大白菜(适量)粉皮(适量)辅料香菜(适量)青蒜叶(适量)配料胡椒粉(适量)白醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤白菜炖粉皮的做法步骤1、准备好的大白菜。2、...
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花肉炖白菜烫粉皮怎么做-花肉炖白菜烫粉皮的做法
  • 花肉炖白菜烫粉皮怎么做-花肉炖白菜烫粉皮的做法

  • “这个粉皮就是热水烫一下就可以吃的,所以,白菜炖好还开锅的时候我把粉皮放进去,翻炒均匀就好了。我不知道这个菜应该叫啥名字。”食材明细主料花肉(100克)白菜(800克)粉皮(1张)花生油(5克)食盐(1.5克)生抽(5克)鸡精(小许)葱(小许)花椒八角(小许)清水(适量)姜(适量)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分...
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瓜皮白菜炖粉条怎么做-瓜皮白菜炖粉条的做法
  • 瓜皮白菜炖粉条怎么做-瓜皮白菜炖粉条的做法

  • “麻辣,汤色红润,好吃下饭。”食材明细主料瓜皮(适量)白菜叶(适量)杏鲍菇(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)麻辣牛油火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜皮白菜炖粉条的做法步骤1、西瓜皮片去外皮,...
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白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法
  • 白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法

  • “用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃,所以就用鸡胸来拌菜。”食材明细主料粉条(适量)白菜芯(6片)鸡胸肉(半个)辅料香菜(一棵)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(10g)生抽(10g)芝麻酱(1匙)香油(3g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉皮拌鸡的做法步骤1、取白菜芯,打薄片。2、切...
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白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做
  • 白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做

  • “在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。”食材明细主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)带皮五花肉(4两)粉皮(三张)辅料八角(一颗)葱(适量)...
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牛排白菜炖粉皮怎么做-牛排白菜炖粉皮的做法
  • 牛排白菜炖粉皮怎么做-牛排白菜炖粉皮的做法

  • “荤素搭配,有汤,有肉,有菜,很不错的一锅。”食材明细主料粉皮(适量)牛排(一块)白菜(一棵)辅料胡萝卜(少许)姜(一块)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排白菜炖粉皮的做法步骤1、准备好食材:粉皮(已用热水泡软)牛排,白菜,胡萝卜,姜。2、牛排切块,白菜切段,胡萝卜切...
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白菜木耳炖粉皮怎么做-白菜木耳炖粉皮的做法
  • 白菜木耳炖粉皮怎么做-白菜木耳炖粉皮的做法

  • “白菜木耳炖粉皮--咸鲜口味”食材明细主料白菜(400克)辅料粉皮(60克)木耳(50克)菠菜(100克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(30克)盐(3克)酱油(10克)味精(1克)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜木耳炖粉皮的做法步骤1、白菜洗净,切成小块放到热水中焯一下。2、菠菜洗净,过热水焯...
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小白菜鸡蛋焖粉皮怎么做-小白菜鸡蛋焖粉皮的做法
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮怎么做-小白菜鸡蛋焖粉皮的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料小白菜(适量)煎蛋(一个)粉皮(一张)调料姜蒜(适量)花椒(几粒)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)低芥酸菜籽油(适量)味精(可选)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤1、小白菜洗净切小段。2、水开焯至断生。3、捞出过一下凉水。4、泡软的粉皮也焯...
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红薯粉皮白菜汤怎么做-红薯粉皮白菜汤的做法
  • 红薯粉皮白菜汤怎么做-红薯粉皮白菜汤的做法

  • 食材明细主料红薯粉皮(适量)大白菜(适量)干辣椒粉(少许)辅料猪油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯粉皮白菜汤的做法步骤1、将红薯粉皮提前用温水泡发,大白菜洗净,将大白菜撕成段杆子和叶子分开。2、将大白菜,红薯粉皮滤干水。3、不粘锅热锅放猪油。4、放入...
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白菜粉皮炖鸡腿怎么做-白菜粉皮炖鸡腿的做法
  • 白菜粉皮炖鸡腿怎么做-白菜粉皮炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鸡腿(2个)粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)白菜粉皮炖鸡腿的做法步骤1、准备料头:葱姜蒜2、白菜用手撕成大块,总觉得手撕菜比刀切的好吃3、鸡腿洗净备用,加入料酒去腥4、圆粉皮洗净泡水待用5、先放入八角爆香,再放入葱姜蒜...
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白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法
  • 白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法

  • 食材明细主料白菜(400g)粉皮(2张)花椒粒(少许)花生油(1勺)辅料红油豆瓣酱(1勺)葱(少许)姜末(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜辣炒粉皮的做法步骤1、粉皮用凉水泡发。2、我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。3、白菜芯洗净。4、切块。5、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸...
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白菜虾皮粉条包怎么做-白菜虾皮粉条包的做法
  • 白菜虾皮粉条包怎么做-白菜虾皮粉条包的做法

  • 食材明细主料发酵面团(800g)辅料红薯粉条(适量)大白菜(适量)姜蒜末(适量)调料虾皮(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)热油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜虾皮粉条包的做法步骤1、大白菜切碎,放盐腌十分钟后挤出水分,洗净沥干。2、粉条泡软切碎。3、面团先发酵好...
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小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法
  • 小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料小白菜(一小把)粉皮(六根)五花肉(少量)辅料葱(一小段)蒜(一瓣)酱油(少量)花生油(适量)盐(少量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒粉皮的做法步骤1、粉皮提前泡好2、小白菜洗净切段3、葱切花,蒜去皮切片4、五花肉切片5、锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白6、放葱蒜炒香...
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小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法
  • 小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法

  • “小白菜浓郁的菜香,粉皮的滑软,爽口下饭。”食材明细主料小白菜(适量)粉皮(适量)辅料山茶油(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮温水泡软备用。2、小白菜择洗干净。3、切二指段。4、锅里适量油烧热...
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白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法
  • 白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法

  • “大白菜是我们中国人的过冬菜,虽然现在已经不局限于大白菜,但是我还是喜欢大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鲜甜,粉皮滑嫩,味道超级好。”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮的做法...
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鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法
  • 鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法

  • “白菜炖粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但传统的做法吃的口腻了,做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的鱼香味的白菜粉皮,这样的味道很讨喜。”食材明细主料白菜(适量)粉皮(适量)辅料五花肉(100克)配料郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)陈醋(适量)白糖(适量)精盐(适量)酱油(适量)生姜(适量)鱼香(口味)...
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