![蒸籺的做法 蒸（米乞） 蒸籺怎么做]( "蒸籺的做法 蒸（米乞） 蒸籺怎么做")
- “小时候每年过年妈妈都会做的家乡美食，我只是打个下手，用模印印上，妈妈做的（米乞）ai是咸香的，很好吃，可惜我到现在还不会做，今天突然心血来潮，试着做一下，虽然没有模印，大盖形状也就这样，妈妈用的是树菠萝叶，我用的是棕叶，味道是甜的。”食材明细主料糯米粉（462克）花生米（80克）白芝麻（适量）...
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![蒸蒸日上怎么做-蒸蒸日上的做法]( "蒸蒸日上怎么做-蒸蒸日上的做法")
- “关注我，每天分享一道年夜饭菜，让你的年夜饭菜不一样，今天要做的是年夜饭中最简单的蒸蒸日上。”食材明细主料日式豆腐（两条）辅料虾（4只）调料香油（适量）盐（少许）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、将食材准备好，如图。2、将虾洗净，剥去虾壳备用。3、将日...
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![粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法]( "粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法")
- “堪称米饭馒头的杀手！肥而不腻，软烂入味。”食材明细主料猪肉（400g）辅料蒸肉米粉（1包）调料盐（1匙）蚝油（2匙）白酒（1匙）辣椒粉（1匙）红油（8匙）啤酒（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放啤酒，白酒，生姜，耗油，生抽，红油，盐腌制2小时。3、倒入蒸肉米...
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![蒸咸粉蒸肉怎么做-蒸咸粉蒸肉的做法]( "蒸咸粉蒸肉怎么做-蒸咸粉蒸肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒸肉粉（1袋）蒜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）蒸咸粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净切片，放入适量生抽，老抽，料酒，盐，姜蒜末腌制2小时。2、腌制好的五花肉，两边粘上蒸肉粉。3、所有粘好的五花肉，晒三天太阳（...
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![蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜]( "蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜")
- 食材明细主料面粉（500G）辅料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里，按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气，团成一个面团。4、面团搓成长条。5、分割成小块。6、从边缘往中间团。7、团好的馒头发酵20分钟。8、冷水下锅，大火20...
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![蒸蒸金针菇怎么做-蒸蒸金针菇的做法]( "蒸蒸金针菇怎么做-蒸蒸金针菇的做法")
- 食材明细主料金针菇（200g）娃娃菜（400g）辅料猪肉丁（200g）红辣椒（20g）葱（100g）盐巴（18g）酱油（30ml）食用油（50ml）白砂糖（30g）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸蒸金针菇的做法步骤1、首先我们要准备娃娃菜，或者一些白菜，理开来，然后把它们给泡在水里。2、然后把金针菇和娃娃菜们就这样子把它们...
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![电蒸锅蒸包子怎么做-电蒸锅蒸包子的做法]( "电蒸锅蒸包子怎么做-电蒸锅蒸包子的做法")
- “豆角肉发面蒸包子”食材明细主料前肘（一份）面粉（一份）辅料盐（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蚝油（1勺）鸡蛋（1个）木耳（10个）葱（1颗）姜（1块）龙口粉丝（1块）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电蒸锅蒸包子的做法步骤1、面粉500克。2、酵母温水泡开。3、倒入酵母。4、揉成面团。5、...
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![蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做")
- “蒸蛋，滑滑嫩嫩又简简单单的，美味又易吸收，很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（两个）清水（适量）辅料韭花（少许）盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里，加少许盐3、按蛋液和清水的比例1：1到1：1.5，把蛋液和清水打匀（不要打出...
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![元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做]( "元麻籺的做法 童年的味道——元麻籺 元麻籺怎么做")
- “籺是本地的特色小吃，糯米粉做的甜食，我们小的时候吃的东西少，一般是过年才有，很期待。这次做的元麻籺，顾名思义就是用元麻叶子做的籺，以前一直觉得做籺是很神奇的事，直到，最近孩子的家长wmn教我们做，并提供材料让我实践，很是兴奋了一天，做好的元麻籺和大家一起分享，籺散发着淡淡叶...
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![火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做]( "火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做")
- “蒸的健康美味，有点像石蛋，但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明细主料鸡蛋（6个）火腿（适量）辅料碱面（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿蒸蛋的做法步骤1、火腿切丁。2、鸡蛋。3、鸡蛋打散。4、碱面2克左右，放碱面鸡蛋就凝固了，就是做石蛋的方法...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料虾（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2、取四五六七个虾，去头煮一两分钟...
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![蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做]( "蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做")
- 食材明细主料酱鸭（1只）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净，放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
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![蒸蒸日上的做法 蒸蒸日上～～蒸蔬菜肉夹 蒸蒸日上怎么做]( "蒸蒸日上的做法 蒸蒸日上～～蒸蔬菜肉夹 蒸蒸日上怎么做")
- “蒸了西葫芦和青萝卜的两种肉卷。”食材明细主料西葫芦（适量）青萝卜（适量）猪肉糜（适量）鸡蛋（适量）辅料猪油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、肉糜2、切西葫芦片剩的材料，擦成细丝，剁末3、放肉糜中，加食盐，生抽，油，鸡精，...
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![艾籺的做法 广东名吃---艾籺 艾籺怎么做]( "艾籺的做法 广东名吃---艾籺 艾籺怎么做")
- “籺，广东粤西名吃。逢年过节家家户户都会自做籺，今天要教大家做的就是其中一种籺---艾籺”食材明细主料绿豆（2000g）虾仁（1000g）糯米粉（5000g）艾叶（4000g）菠萝叶（1桶）高粱粉（1500g）辅料盐（200g）糖（300g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）艾籺的做法步骤1、清洗菠萝叶2、艾叶晒干，放入白砂，煮...
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![蒸菜的做法 家乡蒸菜 蒸菜怎么做]( "蒸菜的做法 家乡蒸菜 蒸菜怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）土豆（2个）面粉（适量）辅料青红椒（2个）蒜瓣（适量）辣椒油（适量）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸菜的做法步骤1、准备原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分钟2、土豆削皮冲洗干净切成像小拇指大小的长条。3、青红椒切末和蒜拍碎捣成泥拌均放入一边...
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![煮汤籺怎么做-煮汤籺的做法]( "煮汤籺怎么做-煮汤籺的做法")
- “籺(音同@)，用糯米粉制作而成，是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。”食材明细主料糯米粉（900g）五花肉（300g）香菇（5朵）黑木耳（100g）韭菜（500g）白萝卜（一根）辅料酱油（适量）油、盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）煮汤籺的做法步骤1、所有材料清洗干净(香菇、黑木耳先用热水...
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![蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料芝麻油（适量）小葱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。4、蒸得...
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![快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎么做]( "快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎么做")
- “相对于煎炒烹炸的菜肴，蒸菜用油更少，更能保持食物的营养和原味，而且制作方便，食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅，收纳起来只有一包纸巾的高度，但是使用起来容量特别大，层高也足够蒸大馒头和包子，不用担心互相粘连和顶盖。图中的蒸鱼、肉末盘龙茄子、千层...
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![粤西菜包籺如何做简单又好吃]( "粤西菜包籺如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：适量辅料韭菜花生白芝麻猪肉虾米腊肠生菜：适量具体步骤1.糯米粉在冷水搅拌开火煮熟再把糯米糊倒入糯米粉里2.糊倒入粉中3.搓匀4.抽些做成饼状5.冷水和粉饼高火煮煮到饼浮起6.再搓匀。菜包籺是否好吃关...
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![清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱，...
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![蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做]( "蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡的做法步骤1、鸡一只.2、把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3、把锅盖盖上蒸20分钟左右.4、中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.5、鸡熟后放凉才垛.6、好了.加上姜葱容和化生油...
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![蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法]( "蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法")
- ““红色吉祥菜”大年三十，我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉，以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于，可以在年夜饭当中放开了吃。所以，我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。”食材明细主料五花肉（2000克）铁棍山药（1根）辅料食用盐（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）蒸肉米粉（适量）葱花...
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![蒸菜蒸榆钱怎么做-蒸菜蒸榆钱的做法]( "蒸菜蒸榆钱怎么做-蒸菜蒸榆钱的做法")
- “春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好...
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![蒸蒸日上的做法 花样美食-蒸蒸日上 蒸蒸日上怎么做]( "蒸蒸日上的做法 花样美食-蒸蒸日上 蒸蒸日上怎么做")
- 食材明细主料白面（1000g）全麦面（500g）奶粉（100g）酵母（10g）辅料植物油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒸蒸日上的做法步骤1、准备面粉，奶粉，加入适量白糖，我放了20g左右2、酵母用30度温水化开3、揉成光滑的面团，盖上盖子，放入温暖处发酵4、大概一个小时左右，手指放点面，按下，不回缩...
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![洋芋蒸肉的做法 洋芋蒸肉----蒸蒸日上 洋芋蒸肉怎么做]( "洋芋蒸肉的做法 洋芋蒸肉----蒸蒸日上 洋芋蒸肉怎么做")
- “蒸肉是一到春节很多人的家宴都会上桌的一道大菜，以前不会做肉菜的时候觉得很复杂，其实上手一做却是很简单，甚至比一些小炒难度还要小很多，如要做的好吃，入口极化，肥而不腻，恐怕就是对火候的掌握了，甚至连切片的刀工都会影响和决定口感呢。所以说，烹饪的乐趣就在于次，同样的食材，同...
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味味甜
