- “天气一天天冷了起来,一到这个季节,就总是想吃烤肉,看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉,也是冬季我们家里常常吃的,家里本来也备了一个烤肉的铁炙子,儿子周末说要自己在他们家吃烤肉,就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃,就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子,因为这个锅也是铸...
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- “快要过年啦,这款家庭版的炙子烤肉很适合家宴。我是看电视看到了老北京炙子烤肉,把我的馋虫给勾出来了。赶紧去超市买了羊肉,回来就用厚的铸铁锅做了这款家庭版的炙子烤肉。因用锅做烧烤的味道不够,就用白酒炙烧了一会儿,这样做出了的羊肉真的好吃,而且肉还很嫩,一锅上桌,分分钟...
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- “每每打开美食天下,看到一道道诱人的菜肴新鲜出炉,就忍不住想尝试一下,把工作一天后所有的疲惫抛在脑后,用心的去完成每一道工序,也许第一次的不够完美,只要用心去做,就能收获小小的惊喜,加油,只要喜欢,大胆去尝试啦!!”食材明细主料牛肉(600克)啤酒(一听)白砂糖(50克)辅料花椒(适量)八角(适...
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- 食材明细主料里脊肉(一块)辅料蜜汁烤肉料(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁烤肉的做法步骤1、肉切薄片。2、烤肉料按比例说明用水融化。3、肉片放在容器里腌制一个小时。4、平底锅烧热,放少量油,油热后,平铺肉片。5、小火,肉变色后翻面,煎熟即可(时间不要太长,老了口感不...
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- “我的蜜汁烤鸡打破了常规做法,采用腌制——蒸制——烤制工艺,刷上自制的蜜汁进行烘烤,外焦里嫩、美容养颜,尤为适合老人妇女儿童食用”食材明细主料土鸡(1只(1500)g)辅料料酒(40g)原汁酱油(适量)白糖(20g)五香粉(15g)盐(适量)葱姜(适量)八角(3粒)花椒(5g)蜂蜜(适量)香菇(3个)酱香(口味)烤(工艺)一天(耗时)...
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- 食材明细主料五花肉(500克)辅料生姜(一小块)大葱(适量)花椒(适量)八角(2个)料酒(少许)烧烤酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤五花肉的做法步骤1、锅中放入五花肉加水烧开,捞出五花肉,再取一口干净的锅中加入大葱花椒生姜八角少许料酒放入五花肉加水漠过五花肉,大火烧开改小...
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- 近几年,人们的消费水平逐渐提高,对于饮食方面的要求越来越高,人们越来越喜欢在外面吃饭,不喜欢在家里做饭。在这样的市场趋势下人们更倾向于在外面吃烤肉而加盟商们也抓住了这样一个商机,开始做起了烧烤加盟项因为烧烤加盟项目成本较低,利润空间大,市场潜力好,所以受到了许多加盟...
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- “蜂蜜是特别适合夏天吃的的清热解。香甜的的蜂蜜配着牛肉粒特别的美味,小朋友的最爱哦!”食材明细主料牛肉(一块)辅料姜(半块)大蒜(4瓣)八角(3个)调料蜂蜜(二匙)色拉油(3匙)白芝麻(一匙)腌鸡料(一匙)生抽(一匙)孜然粉(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁牛肉的做法步骤1、牛肉去泡出血...
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- “将食物中“唐墨”乌鱼子宽衣解带,白酒挥洒炙烤,便有了今晚上佳的下酒小菜”食材明细主料乌鱼子(1块)辅料京葱(1根)白萝卜(半个)配料白酒(半碗)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炙烤乌鱼子的做法步骤1、小心的把乌鱼子收口的地方,用剪刀剪开2、轻轻的把薄皮慢慢撕开3、从中...
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- “对于一个长期健身的我来说,鸡胸肉必不可少,烤鸡胸肉味道相当不错啦”食材明细主料鸡胸(1块)辅料极美滋调料(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切开,上面横刀切开,以便腌料入味2、底部铺上一层极美滋调料,这个放多少看自己的口味啦3、带一次...
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- “Harthsun牛排煎锅,是超级健康的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。由于它是很厚的铸铁锅,所以受热均匀,温度保持的好,做一些炙烤的美食非常合适,今天我就用它来做一个炙烤的菜肴,炙烤肥牛。这里特别说...
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- “所谓炙子烤肉,不过是铁板烤肉,家里没有铁板,平底锅、炒锅都可以代替。烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉,其实也不过如此。”食材明细主料羊肉片(500g)洋葱(半个)小辣椒(1个)香菜(1小把)辅料糖(1匙)葱(1小段)鸡精(适量)料酒(1勺)姜丝(适量)熟白芝麻(适量)生抽(两勺)白胡椒(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小...
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- “跟着junyao做烤串,真滴很好吃哦!”食材明细主料鸡腿(适量)洋葱(适量)苹果(适量)辅料蚝油(适量)蜂蜜(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤肉串的做法步骤1、主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。2、鸡腿去骨,切成小块。3、切好的鸡腿放入大碗中,加入蚝...
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- “贴秋膘的好时节,怎么可以错过肉肉肉呢?老北京挚爱的那口炙子烤肉,已经被樨儿改的面目全非了,不过变得省时省力操作简单,不要葱白偶,偶只是一个传说,噗哈哈哈~”食材明细主料羊肉(200g)洋葱(30g)香菜(两根)辅料烧烤酱(2勺)烧烤粉(适量)甜红葡萄酒(2汤匙)淀粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “如果要我推荐一道最简单的宴客菜我想非烤翅莫属了做法极其简单好看又好吃”食材明细主料鸡翅中(12只)料酒(1大勺)生抽(1/2大勺)黑胡椒粉(1小勺)辅料盐(1小勺)蚝油(1大勺)蜂蜜(1大勺)姜粉(1小勺)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁烤翅的做法步骤1、翅中用清水浸泡倒掉血水,然后洗净切花刀2、加...
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- “小时候,喜欢路边的老爷爷的烤红薯,长大了,又爱上了路边老奶奶炒得糖炒栗子,可是那诱人的背后,总是担心打蜡啦,各种不健康啦,所以,干醋用烤箱烤栗子,其实也是非常好吃,尤其刷了蜂蜜水后,真是一道自制美味。”食材明细主料板栗(1000g)蜂蜜(一大勺)盐(少许)辅料色拉油(一大勺)温水(两大勺)白砂...
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- 食材明细主料猪肉(1000g)辅料蜂蜜(20g)原味(口味)未知(难度)蜜汁烤肉的做法步骤1、猪肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因为烤出来容易太软,口感不好,像图里的我就把带皮肥肉那块去除了。2、肉馅,盐,白糖,十三香,柠檬汁,孜然粉,海鲜酱油,红烧酱油,腌制最少1小时。3、准备一张油纸,刷一层油,然后放...
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- 烤肉想必大家都吃过,肉食者想必都对各种烤肉都有研究。北京炙子烤肉是北京本地一家非常有名的烤肉。多年来,炙子烤肉经营多年,产品受到了消费者的欢迎和喜爱,同时也收获了大量的好评。炙子烤肉对于工艺的控制非常讲究,从食材采购开始就严格控制,力求为消费者提供更加令人满意的...
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- 食材明细主料猪肩颈肉(500g)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)鱼露(适量)蜂蜜(适量)李锦记叉烧酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁葱香烤肉的做法步骤1、原料图。2、肉洗净后切成薄片。3、葱姜切末。4、肉片放入碗中,放入切好的姜末,倒入料酒,鱼露...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量辅料具体步骤1.把牛肉切成小块,洗去血水,加盐,胡椒粉,生粉,生抽,孜然粉,料酒腌制半小时。同时把牙签用开水泡半小时2.洋葱切成小块,把腌好的牛肉块和洋葱穿在牙签上3.调制烤肉酱--盐,糖,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉...
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- 炙子烤肉一出现在餐饮行业便有了庞大的市场,每天的回头客简直是可以用络绎不绝来形容,也因此成就了不少自由人士的创业事业。炙子烤肉在选材上把关非常严格,也因此深得消费者表扬,这种美食不分淡季旺季,只要有人群的地方,就会有生意,那么加盟炙子烤肉多少钱的问题,接下来由小编为...
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- “自制比萨味道好,料足更好吃。”食材明细主料高筋面粉(120克)清水(71克)酵母(3克)猪肉(150克)辅料马苏里拉(100克)蜜汁奥尔良烤肉料(10克)清水(10克)洋葱(40克)辣椒(20克)番茄酱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤肉披萨的做法步骤1、高筋面粉加入清水和酵母和成光滑...
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- “这是特意做给孩子吃的零食,自己做的选材精心,除了用的蚝油和鱼露里面会有一点防腐剂外,自己不会添加任何的防腐剂,添加剂之类的东东,给孩子们也放心。虽然是烤干了,但是也不建议长时间存放,随做随吃是最好的。我家做好后孩子两天就给吃光光了。”食材明细主料牛肉(600g)辅料盐(2g...
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- “香喷喷的五花肉,是新蜜汁烤肉料而做,简单味美,可以烤箱制作,煎锅,电饼铛也可以。食材:五花肉300克、调料:新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。”食材明细主料五花肉(300克)辅料新蜜汁烤肉料(17克)水(17克)食用油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新蜜汁烤肉的做法步骤1、准...
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- 对于中国人来说是非常的爱吃的,尤其是这几年随着居民收入的不断的增加,越来越多的开始去追求舌尖上的享受了,开始去世界各地去品尝各种各样的美食小吃的,烤肉是一个非常不错的而且又非常美味的美食的,它有着很多特色的口味的,所以市场上的口碑一直是非常的好的,炙子烤肉在很多的...
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