- 食材明细主料红薯(2个)白糖(100g)食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖红薯的做法步骤1、红薯洗干净去皮,切滚刀块2、锅里热油,倒入一半红薯煎炸5分钟3、把炸好的红薯捞出控油,再煎另一半4、第二份红薯炸好后,把控好油的红薯复炸,另一半重复此步骤5、锅里留底油,熟后,放...
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- “拔丝红薯深受大家的喜欢,我也不例外,从小就非常喜欢吃。但是因为油炸,又多糖,节后想减肥的只能望而却步。糖醋红薯基于拔丝红薯的基础上减少糖,增加醋,更健康,也不缺乏甜美,外脆里嫩,酸酸甜甜。”食材明细主料红薯(500克)辅料花生油(50ml)白砂糖(150克)白醋(5ml)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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- “不用二十分钟就能吃的番薯糖水,值得一试。”食材明细主料番薯(2个)辅料潮汕凉薯丸(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖番薯糖水的做法步骤1、番薯去皮洗净切块。2、砂锅加入适量的水煮开。3、放入番薯块。4、大火煮开盖上盖子,小火煮10分钟。5、这个是潮...
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- “红茶也能如此内卷!把红茶卷进蛋糕里!好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷,配上浓郁焦糖奶油,清新不腻!淡淡茶香,细腻绵软的蛋糕卷,入口丝滑,一口停不下来!焦糖酱自制哦!做奶油夹馅或者抹面包都超赞的!还等什么呢?卷起来!”食材明细焦糖酱细砂糖(50克)清水(12克)常温淡奶油(50克)黄油(5克)盐(1克)蛋糕卷牛...
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- 食材明细主料红薯(适量)红枣(适量)辅料红糖(1块)原味(口味)未知(难度)红枣红薯糖水的做法步骤1、红薯洗净去皮切小块。2、准备好红枣。3、切好的红薯块放水中,防止变黑,红枣洗净。4、锅里放入适量水。5、加入红糖。6、水开后加入红薯。7、红薯煮开后加入红枣。8、煮好咯,快点尝尝吧。...
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- “这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱的做法步骤1、原料图2、将白糖倒入锅中,融化成焦糖。3、...
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- 食材明细主料红薯(1斤)辅料姜(适量)黄糖(半块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯糖水的做法步骤1、红薯去皮备用。2、配料如下。3、红薯切滚刀姜切片。4、分别放入锅里。5、加入冷水。6、大火煮开后转中火煮十分钟。7、又软又甜好好吃。...
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- 食材明细主料牛奶(适量)辅料糖(适量)红茶叶(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆焦糖奶茶的做法步骤1、牛奶放微波炉温热。2、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。3、看看,糖在融化。4、接下来锅...
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- 不是。焦糖又称焦糖色,主要是用蔗糖,饴糖熬制而成的粉末状或者较粘稠的液体,颜色比较深,味道有些苦,主要用于一些食物的着色,而红糖是指带蜜的甘蔗成品糖,主要是用甘蔗进行榨汁,最后浓缩而形成的糖,含有丰富的维生素与一些微量元素。...
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- “红薯的营养十分丰富,所以大家要多吃噢!!1”食材明细主料红薯(3根)辅料红枣(5个)枸杞(20G)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)糖水红薯的做法步骤1、做法很简单大家可以试试甜甜的很好吃。我老是一个人在家吃饭,有时做菜很麻烦,就常常做这个汤来吃,汤也喝了,东西也吃了,多好啊,2...
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- “在家轻轻松松分分钟就能get到比奶茶店还好喝的焦糖奶茶,又简单又好喝,最主要的是干净又健康,不用担心喝了对身体不好,奶茶店的奶茶大多数都是勾兑的,没有自己做的纯和浓,真的是好喝到停不下来😍快来试试吧!”食材明细主料纯牛奶(500ml)白糖(4勺)红茶(10g)开水(250ml)辅料红豆(适量)奶香(...
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- “焦糖啤酒红烧肉,材料简单,味道超赞,整个制作过程一滴油都不用下,酱油也不用下,只下少量盐和啤酒,烧好的肉色泽鲜艳,勾人食欲!因为有啤酒的原因,肉很快就熟透。”食材明细主料五花肉(500克)冰糖(70克)啤酒(330克)葱(1棵)姜片(5片)辅料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖啤酒红烧肉...
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- “奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合,带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的,就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些,那么最后的口感就会是类似软心曲奇,外酥内软。如果时间久一些呢,那么成品又会给你另一种不同的体验。香酥起沙的口感,绝对也可以为它锦上添花哦!总之就看大家自...
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- “焦糖浆真是个好东西,尤其是奶油焦糖浆,烘焙的时候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点,也非常地提味,口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆,可是当时相机外出了,没有拍照,这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了,只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油,但是口味也...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:400辅料白糖:100食用油:适量具体步骤1.红薯洗干净去皮,切滚刀块2.锅里热油,倒入一半红薯煎炸5分钟3.把炸好的红薯捞出控油,再煎另一半4.两份炸好的红薯5.第二份红薯炸好后,把控好油的红薯复炸,另一半重...
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- “以前没有烤箱的时候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出来的布丁,表面烤的微焦,甚是喜欢~O(∩_∩)O!这次铺了点儿自己做的蜜红豆,再来点儿水果,好吃的不要不要滴~”食材明细主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)鸡蛋(1个)辅料碱面(2g)红糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(...
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- 食材明细主料红豆(150g)牛奶(500ml)红茶(10g)冰糖(1把)辅料清水(适量)调料无(无)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖红豆奶茶的做法步骤1、所有食材都准备好,红豆清洗放入碗中倒入适量的清水清洗干净表面灰尘后再倒入适量的水浸泡一晚上,第二天早晨连浸泡的水一起倒入电饭煲内再倒入...
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- “这道菜,我将罗思柴尔德男爵MoutonCadet木桐嘉棣桃红葡萄酒加入蜂蜜肉桂粉煮制的焦糖汁,煮好的焦糖汁,各种复香气浓而不腻,配上经过油炸后的铁杆山药,外壳香脆,内心绵软,回味悠长,微甜而不腻,非常美味。”食材明细主料山药(200克)辅料木桐嘉棣桃红葡萄酒(3大勺)龙眼蜂蜜(2大勺)肉桂粉(1/...
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- “家里买了专门煮奶茶的红茶包,所以专门来拔草的说”食材明细主料牛奶(250克)白砂糖(适量)辅料红茶包(2包)水(少量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖奶茶的做法步骤1、白糖中加少量水,先用大火煮开,然后改中小火熬制焦糖2、用小火熬制焦糖,等糖水分敖干,颜色发棕黄色即成焦糖。3...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯:300辅料红糖:15白糖:15白芝麻:适量油:适量具体步骤1.准备红薯2.去皮切滚刀块3.准备白糖和红糖4.锅里倒油烧至六成热,下入红薯。5.炸至金黄捞出6.锅里留少许油,加少许清水烧开,倒入红、白糖。7.倒入红薯...
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- “家用炒锅,再加上紫薯、红糖、食用油,最简单的工艺,最简便的食材,就可以创作出最美味的下午甜点——焦糖紫薯条!”食材明细主料紫薯(200g)辅料红糖(15g)食用油(10g)配料水(45g)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖紫薯条的做法步骤1、将紫薯洗净切条备用2、在糖中加入水,搅拌至融...
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- “要比拔丝地瓜简单好多的菜,且比起技丝地瓜的高糖高油来,要清淡少糖不没腻很多,很适合嘴馋又不想长胖的MM食用。”食材明细主料地瓜(适量)辅料冰糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖汁红薯的做法步骤1、地瓜去皮。2、切成约2厘米左右的块。3、锅中放少量油,入...
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- “非常时期、宅在家里、就喜欢尝试各种美食制作、有木有和我一样的亲、此款焦糖奶茶就是网上学的、网红款、没想到做出来口感好、值得尝试哦!”食材明细主料红茶(适量)辅料纯牛奶(1盒)白糖(2勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖奶茶的做法步骤1、干锅放入红茶、2勺白糖(准备...
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- “红薯糖水并非夏天专属,冬天来一碗热腾腾的红薯糖水可以驱寒暖身。食用红薯的好处特别多,最主要的一点,红薯可以预防癌症。而且,这个季节的红薯特别甜糯可口。”食材明细主料红薯(一到两个)辅料姜(少许)红糖(一整条)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯糖水的做法步骤1、准备材...
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- 食材明细主料红薯(1个)鸡蛋(1个)飞饼(2张)辅料炼乳(适量)焦糖酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖炼乳红薯派的做法步骤1、红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸,蒸的话会比微波的水份大一些2、微波熟的红薯去皮切成丁...
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