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关于萝卜肉圆的最正宗做法的餐饮百科

萝卜肉圆的做法 清蒸狮子头--萝卜肉圆 萝卜肉圆怎么做
  • 萝卜肉圆的做法 清蒸狮子头--萝卜肉圆 萝卜肉圆怎么做

  • “狮子头,我们这又叫肉圆,儿子说想吃肉圆,他要吃全肉的,老公说要加点萝卜才好吃,这父子俩也真是的······萝卜和猪肉同食可健胃,化痰,消食,利尿,还能治疗胃满肚胀,便秘呢。好了,废话不说了,那我就满足他俩的胃吧。”食材明细主料猪肉(1斤)萝卜(1斤)辅料香葱(适量)地瓜粉(适量)配料盐(适量...
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萝卜肉圆的做法 【金华】萝卜肉圆 萝卜肉圆怎么做
  • 萝卜肉圆的做法 【金华】萝卜肉圆 萝卜肉圆怎么做

  • “金华肉圆是一道浙江金华的传统特色名菜,在我们金华,每个家庭,每逢年过节,必须要做上一盘萝卜肉圆。萝卜肉圆的圆,蕴含着团圆平安。传说:以前,在我们金华北山盘前村(是一个地名)一带,一向种植爽口的白萝卜,可是有一年被外来恶龙引起山洪暴雨,把北山上的肥土都刮尽冲走。种下的萝卜再...
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最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步骤-菠萝饭的做法

  • 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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胡萝卜肉圆怎么做-胡萝卜肉圆的做法
  • 胡萝卜肉圆怎么做-胡萝卜肉圆的做法

  • “炸肉圆子在我们这边平时做的不多,过年的时候每家才会做的,团团圆圆的,炸上一大锅马上就有过年的感觉了!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)料酒(适量)油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜肉圆...
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萝卜粉条肉圆汤怎么做-萝卜粉条肉圆汤的做法
  • 萝卜粉条肉圆汤怎么做-萝卜粉条肉圆汤的做法

  • “#萝卜#冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方;天冷用白萝卜、粉条和猪肉馅,汆一锅萝卜肉丸汤,开胃暖身又去火,真是一举多得~~~”食材明细主料白萝卜(1根)猪肉馅(350克)辅料土豆粉(1袋)调料葵花籽油(适量)料酒(适量)葱(适量)食盐(2小勺)生粉(4小勺)枸杞(少许)鲜鸡汁(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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圆椒胡萝卜炒牛肉怎么做-圆椒胡萝卜炒牛肉的做法
  • 圆椒胡萝卜炒牛肉怎么做-圆椒胡萝卜炒牛肉的做法

  • “圆椒胡萝卜炒牛肉,色彩鲜艳,牛肉咸香,圆椒脆爽,是一道美味下饭的家常菜!”食材明细主料圆椒(两个)牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、备好食材:牛肉清洗干净切成薄片,用适量盐,少...
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正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做
  • 正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼(方言音译) 正宗菠萝叶饼怎么做

  • “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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萝卜油渣鲜肉汤圆怎么做-萝卜油渣鲜肉汤圆的做法
  • 萝卜油渣鲜肉汤圆怎么做-萝卜油渣鲜肉汤圆的做法

  • “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,现在正是萝卜上市的季节,决定今天做一款老少皆宜的味美营养汤圆。”食材明细主料肉糜(500G)萝卜(250G)板油渣(1小碗)水磨粉(500G)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)鸡精(1小勺)老抽(2勺)盐(1小勺)葱末(适量)姜末(适量)白糖(4勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜油渣鲜肉汤...
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正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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白菜萝卜炖肉圆怎么做-白菜萝卜炖肉圆的做法
  • 白菜萝卜炖肉圆怎么做-白菜萝卜炖肉圆的做法

  • “又到一年天冷时,萝卜白菜炖肉圆,简单营养又美味!热乎乎一锅,胃暖暖的!”食材明细主料白菜(1小颗)萝卜(1个)辅料黑猪肉(500g(剁馅))调料葱(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)八角(适量)食用油(适量)鸡蛋(3个)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)白菜萝...
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萝卜圆子怎么做-萝卜圆子的做法
  • 萝卜圆子怎么做-萝卜圆子的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)五花肉(适量)辅料姜末(适量)生粉(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜圆子的做法步骤1、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。4...
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圆椒胡萝卜拌精肉怎么做-圆椒胡萝卜拌精肉的做法
  • 圆椒胡萝卜拌精肉怎么做-圆椒胡萝卜拌精肉的做法

  • “圆椒,胡萝卜及精肉三者的比例大约是1:1:1。”食材明细主料圆椒(半个)胡萝卜(跟半个圆椒个差不多的量)熟外脊肉(圆椒等份)辅料荷兰豆(几个(可有可无))调料食盐(适量)鸡精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆椒胡萝卜拌精肉的做法步骤1、胡萝卜处理干净切片,荷兰豆摘洗干净。2、取...
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肉丝胡萝卜圆白菜怎么做-肉丝胡萝卜圆白菜的做法
  • 肉丝胡萝卜圆白菜怎么做-肉丝胡萝卜圆白菜的做法

  • “这是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有营养,不管是卷饼还是就着米饭吃,都不赖。圆白菜又称包菜、卷心菜等,富含钙、叶酸、维生素C、E、A等营养素。胡萝卜富含叶酸和胡萝卜素,胡萝卜素是脂溶性的,能转化成维生素A,对缓解视觉疲劳和亮泽皮肤有不错的效果。这俩食材都富含植物纤维,搭...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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正宗萝卜羊肉汤的做法如何做简单又好吃
  • 正宗萝卜羊肉汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料白萝卜:适量羊腿肉:适量辅料姜:适量香葱:适量香菜:适量青蒜:适量盐:适量具体步骤羊肉切块,焯水洗净。白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。取砂锅,放入羊肉、...
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牛肉炒圆椒红萝卜怎么做-牛肉炒圆椒红萝卜的做法
  • 牛肉炒圆椒红萝卜怎么做-牛肉炒圆椒红萝卜的做法

  • “圆椒,维C含量居疏菜之首,味甜不辣,适合不吃辣的人群。”食材明细主料牛肉(300克)圆椒(150克)红萝卜(半条)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤1、牛肉切片入木瓜酶水里嫩化1小时,取出去净水份,按老方法腌制备用。2、...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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萝卜卷蒸肉圆怎么做-萝卜卷蒸肉圆的做法
  • 萝卜卷蒸肉圆怎么做-萝卜卷蒸肉圆的做法

  • “第一次学做这道菜,感觉还不错哦!可鲜可鲜了!”食材明细主料猪肉(适量)辅料白萝卜(适量)莲藕(适量)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)淀粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜卷蒸肉圆的做法步骤1、白萝卜切薄片。2、加盐渍半小时。3、把萝卜用...
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最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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萝卜豆腐肉圆怎么做-萝卜豆腐肉圆的做法
  • 萝卜豆腐肉圆怎么做-萝卜豆腐肉圆的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)白萝卜(适量)豆腐(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜豆腐肉圆的做法步骤1、白萝卜擦成丝。2、下沸水锅焯软,捞出过凉。3、挤去水分切细。4、夹心肉末加盐、料酒、生抽拌匀。5、豆腐、萝卜...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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