- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟要说即下饭又好吃的菜是什么,那当然是梅菜炒辣椒,梅菜炒辣椒选材精良,可以适合配米饭也适合配稀饭,一年四季都适合吃,在冬天食物很少的时候可以用梅菜炒辣椒,既好吃又方便,辣椒是重口味最喜欢是食物之一,所以重口...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟你可别看梅菜炒辣椒做出来的色相不太好看,那味道可是非常棒的。梅菜炒辣椒的做法非常简单,它是用梅菜、辣椒、打算做成的。先把梅菜、辣椒、大蒜洗净,大蒜和辣椒切好,先把大蒜爆香,掺入梅菜炒一会,再放入辣椒,加...
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- “辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)”食材明细主料辣椒(适量)辅料卤菜(适量)配料豆鼓(适量)料酒(适量)食盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒卤菜的做法步骤1、准备好切好的辣椒、卤菜。2、锅内烧热油。3、放入豆鼓先炸一下。4、倒入切好的辣椒...
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- 食材明细主料梅干菜(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒咸菜的做法步骤1、梅干菜提前泡发2、锅中热油炒香蒜末辣椒3、倒入梅干菜翻炒4、加入盐生抽调味即可5、成品。...
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- 食材明细主料青尖椒(2个)圆白菜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料盐(2勺)味精(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒圆白菜的做法步骤1、尖椒洗净。2、去蒂。3、圆白菜掰小块青椒切块。4、锅中放油炒青椒至断生,然后炒洋白菜至发蔫,撒盐味精炒匀即可。5、盛出。...
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- “微辣,咸鲜。”食材明细主料芹菜(适量)辅料干辣椒(适量)葱姜(适量)花椒(适量)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切三指段。2、锅里适量油烧热,葱姜,花椒,辣椒放入。3、倒入芹菜。4、翻炒几下。5、适量盐,生抽调味儿。6、翻炒...
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- “尖椒炒梅豆,梅豆是一种豆角豆,是我们常吃的蔬菜之一。梅豆的做法有很多种。梅豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。”食材明细主料梅豆(200克)尖椒(1个)葱(1根)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒梅豆...
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- 食材明细主料梅豆(95克)灯椒(半个)红椒(半个)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒梅豆的做法步骤1、材料:梅豆、灯椒、红椒2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成丝,待用。6、随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水...
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- “海蛤,是我们胶东湾的盛产品种,一年到头,市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖,买回来一般不用再经过特殊的处理,很干净,卖家已经用海水把沙子缓出来了,如果没有,可以加点食用盐在清水里面,让海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明细主料海蛤(2000g)辅料红辣椒(两只)绿辣椒(少许)配料食用油(适量)...
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- “下饭菜”食材明细主料韭菜(适量)青辣椒(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒辣椒的做法步骤1、韭菜辣椒切段。2、热锅凉油,花椒,蒜末炝锅。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒,加盐,生抽,煸炒几下,加味精。5、出锅装盘。6、我老公吃不了辣,我也只能...
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- “这是一道咸香可口、口味偏重的快手下饭菜。”食材明细主料梅干菜(适量)辣椒(适量)辅料蒜瓣(3颗)生抽(数滴)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒辣椒的做法步骤1、梅干菜用清水浸泡半小时。2、辣椒切小块,蒜切末。3、梅干菜稍稍沥水,放入锅中,加适量食用油,盖上锅盖中火焖煮。...
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- “包菜,补充维生素,富含叶酸,预防白血病,治疗溃疡。”食材明细主料包菜(300克)贵州灯笼椒(3只)红椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒包菜的做法步骤1、包菜拉油后打起控油。2、锅烧热下辣椒煸香。3、下包菜继续煸炒,加入盐、鸡粉、胡椒粉调味。...
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- 食材明细主料蕨菜(300g)辅料干辣椒(适量)大蒜(3颗)食盐(一勺)味精(半勺)姜丝(一个)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒蕨菜的做法步骤1、先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。2、蕨菜用手撕开(比较入味)3、再切段4、辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝5、锅热油3分热,下入大蒜,姜丝...
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- 食材明细主料土豆(175克)青椒(80克)梅干菜(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒梅干菜炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、青椒、梅干菜(已洗净)2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将土豆洗净、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。...
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- “春节肉类吃多了,所以一些清爽的小菜就很受欢迎,今天推荐这道辣椒炒白菜,口感脆嫩,微辣清淡,吃着特别爽口。”食材明细主料奶油白菜(2棵)螺丝辣椒(1根)辅料油(少许)葱花(少许)调料盐(1克)蚝油(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒白菜的做法步骤1、奶油白菜清洗干净,沥干水;螺丝辣...
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- “生活有时很无奈,学会与无奈周旋,在无奈中不乏沉稳,在无奈中发挥你的智慧和才能,在无奈中寻找属于你的欢乐,在无奈中寻求生活的真谛!美好的生活掌握在你的手中,是选择停留,还是面对无奈继续努力?跳出生活中的无奈,你的生活更加美好,更加绚丽多彩!让无奈的生活变得有声有色!”食材明细...
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- 食材明细主料韭菜花(适量)红辣椒(适量)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒辣椒的做法步骤1、把韭菜花,辣椒,肉洗干净。2、肉,辣椒切丝。3、韭菜花切段。4、锅中放入些许油,将肉丝炒至变色,加入辣椒丝,放一点点盐稍微煸炒几下,将韭菜花放入锅中...
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- 食材明细主料肉丝(适量)甜梅菜(适量)辅料辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒干盛起待用。4、锅里继续倒入少许油把肉丝炒熟。5、把...
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- “年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法步骤1、指天椒用清水洗净晾干表面水分,用的桶盆等必须...
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- 食材明细主料韭菜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜择洗干净,这种是细叶韭菜,韭香味重点。2、韭菜切段。3、青椒洗净切粗丝。4、锅中放油,油热后先放青椒炸一下。5、青椒香气出来后放入韭菜。6、韭菜一变软就放...
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- 食材明细主料肉(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜辣椒炒肉的做法步骤1、肉切片2、辣椒切滚刀块,芹菜切段3、把肉炒成金黄色放入葱姜,炒香4、把辣椒芹菜倒入锅里一起炒,炒3分钟放入盐鸡精酱油再翻炒一分...
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- “用辣椒炒的菜,夹馍最美了。”食材明细主料线椒(2根)小米辣(1根)空心菜梗(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(少许)大蒜(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒菜梗的做法步骤1、空心菜摘去叶子(可以做其他菜),洗净。2、锅中加水烧开...
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- 食材明细主料青椒(135克)梅干菜(50克)鱿鱼(210克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜青椒炒鱿鱼的做法步骤1、材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将姜片搁入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟炎热的夏季总是让人胃口不振,这时候来一道美味可口的辣椒肉炒梅菜,真是让人胃口大开呢!辣椒肉炒梅菜是一道很下饭的菜,在夏天胃口不佳的人,其中的辣味,可以很好的开胃,而且梅菜有良好的消滞祛湿,促进消化等治疗保...
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- 辣。平时日常家庭炒菜的话干辣椒最多用2-3个即可提味,若是菜量小的炒什蔬,1个即可,若是大份的炖菜,可以放入两至三个干辣椒来进行增辣调味,但需要注意的是干辣椒在油锅中油炸的时间长短也会影响其辣度,时间越长就会越辣。...
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