![年年有余之松鼠桂鱼怎么做-年年有余之松鼠桂鱼的做法]( "年年有余之松鼠桂鱼怎么做-年年有余之松鼠桂鱼的做法")
- “酸酸甜甜，喜庆又吉祥，过年怎么能少得了这一道松鼠桂鱼呢？年年有余！”食材明细主料桂鱼（一条）豌豆（一把）松子（一把）蛋黄（一个）辅料盐（2勺）油（适量）玉米淀粉（一碗）番茄酱（50克）料酒（2勺）葱（一把）姜（一把）醋（20克）清水（一碗）细砂糖（60克）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）年年有余之松鼠桂鱼的做法步骤1、...
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![酱焖黑鱼年年有余的做法 轻盐轻食酱焖黑鱼年年有余 酱焖黑鱼年年有余怎么做]( "酱焖黑鱼年年有余的做法 轻盐轻食酱焖黑鱼年年有余 酱焖黑鱼年年有余怎么做")
- “每年过年的年夜饭上必须有一道鱼，寓意着年年有余，鱼的烧法也有很多，清蒸、红烧、干煎、炖汤，在上海每年除夕饭上都会有一道熏鱼的冷菜，外脆里嫩，一口咬下去会爆出酱汁特别好吃，但是今年的特殊原因，大家也越来越注重健康，餐桌上也少了很多油炸的菜品，所以今年除夕夜上的餐桌上用了...
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![松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做]( "松鼠鳜鱼的做法 松鼠鳜(桂)鱼 松鼠鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料鳜鱼（1条(桂鱼)）腌鱼味好美椒盐（2g）料酒（2大勺）汤汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）淀粉（3g）配菜菠萝丁（适量）笋丁（适量）黄瓜丁（适量）胡萝卜丁（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松鼠鳜鱼的做法步骤1、桂鱼一条，大约重一斤二、三两。切去头部，把鱼鳍保留在头部。2、沿着鱼脊椎用...
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![年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做")
- “团圆喜庆过大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品会各个图个口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜，做法花样众多，但也有讲究：鱼要头尾完整，不可以吃鱿鱼和黄鱼，鲤鱼最是契合。今天我做的这道菜就是节日必备的“年年有余”，我给起名为：鲤鱼跃龙门...
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![二十八蒸枣花之年年有余怎么做-二十八蒸枣花之年年有余的做法]( "二十八蒸枣花之年年有余怎么做-二十八蒸枣花之年年有余的做法")
- “年年有鱼，“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮！”食材明细主料红曲面团（适量）南瓜面团（适量）白面团（适量）菠菜面团（适量）胡萝卜面团（适量）辅料枣（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花之年年有余的做法步...
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![松鼠桂鱼如何做简单又好吃-年年有余]( "松鼠桂鱼如何做简单又好吃-年年有余")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料料酒：2六月鲜特级酱油：5胡椒粉：少许番茄酱：湿淀粉：粗：15具体步骤1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼...
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![年年有鱼的做法 年年有鱼（余） 年年有鱼怎么做]( "年年有鱼的做法 年年有鱼（余） 年年有鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辣酱（适量）配料醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年年有鱼的做法步骤1、活鲫鱼洗净去鳞、去肚、去腮，控干。2、锅内倒油，加花椒，煎至鱼两面金黄色。3、烹醋，倒料酒、糖、酱油、辣椒酱、葱姜蒜、干红辣...
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![年年有余的做法 年年有余——满载富荣归 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 年年有余——满载富荣归 年年有余怎么做")
- “胡椒香煎多宝鱼，把鱼肉剃下来鱼骨炸定型，用作容器，鱼骨上盛放着鱼肉，寓意着一帆风顺，满载而归，春节将至，祝大家年年有余！”食材明细主料多宝鱼（一条）彩椒（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）白胡椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）年年有余的做法步骤1、...
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![年年有余泡菜鱼怎么做-年年有余泡菜鱼的做法]( "年年有余泡菜鱼怎么做-年年有余泡菜鱼的做法")
- 食材明细主料鲜鱼（1条）泡青菜（50克）泡红辣椒（50克）辅料葱花（10克）姜末（5克）蒜末（5克）配料料酒（15克）酱油（5克）淀粉（10克）醋（5克）糖（3克）肉汤（500克）油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年年有余泡菜鱼的做法步骤1、准备食材。2、将鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净，抹干水份，我用的是鲤鱼，在鱼鳃和鱼尾...
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![清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做]( "蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做")
- “蒸饺《年年有余》寓意吉祥，令人心生愉悦，胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡，此刻，我们心和胃都是满的……”食材明细主料面粉（50克）澄粉（100克）馅料（130克（调料明细见菜谱））辅料红曲粉（3克）莲子（20枚）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸饺年年有余的做法步骤1...
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![松鼠鱼的做法 年夜饭----松鼠鱼 松鼠鱼怎么做]( "松鼠鱼的做法 年夜饭----松鼠鱼 松鼠鱼怎么做")
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料草鱼（一条（2斤左右））辅料青豆（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）浓缩橙汁（适量）葱（适量）姜（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炸（...
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![清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做]( "清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做")
- “新年少不了鱼，寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑，也应应景。”食材明细主料老鼠斑（1条(600g)）辅料姜（1小块）葱（3根）蒸鱼豉油（2大匙）盐（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸老鼠斑的做法步骤1、老鼠斑清洗干净，放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀，腌10分钟，然后冲洗一...
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![松鼠丁桂鱼怎么做-松鼠丁桂鱼的做法]( "松鼠丁桂鱼怎么做-松鼠丁桂鱼的做法")
- 食材明细主料丁桂鱼（250克）蛋黄（1个）洋葱（少许）松子（适量）辅料糖醋（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）松鼠丁桂鱼的做法步骤1、用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉，翻拌，使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。2、将桂鱼放入油中炸，适时将其捞出，放入盘内。3、将洋葱煮至八成熟后撒在...
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![年年有余的做法 【广州】年年有余 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 【广州】年年有余 年年有余怎么做")
- “中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。清蒸鱼，我选择了广东常用来的肉质嫩滑，味道鲜美的...
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![连年有余的做法 年年有鱼&连年有余 连年有余怎么做]( "连年有余的做法 年年有鱼&连年有余 连年有余怎么做")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）连年有余的做法步骤1、鱼洗净，划刀，抹盐。2、沥干的鱼入锅煎至两面黄，起锅，锅里放底油，炒料放水烧开之后放入鱼，汤汁要没过鱼，煮熟后起锅。3、装盘。小窍门鱼沥干水份煎...
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![松鼠桂鱼怎么做-松鼠桂鱼的做法]( "松鼠桂鱼怎么做-松鼠桂鱼的做法")
- 食材明细主料桂鱼（1条）辅料姜（适量）玉米粒（适量）笋丁（适量）番茄沙司（适量）白醋（适量）糖（适量）油（250克）淀粉（适量）葱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）松鼠桂鱼的做法步骤1、姜葱、玉米粒和笋丁2、桂鱼洗净切下头3、剖开去鱼骨4、切花刀5、拍上淀粉6、锅中放入油烧热后放入鱼头煎炸（鱼眼...
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![年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做]( "年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做")
- “过年大家都图吉利，这款年年有余饺子是初五包的饺子，迎财神的，是白菜（百财）虾仁猪肉馅的，寓意年年有余，喜欢的看看：”食材明细主料白菜（200克）虾仁（80克）猪肉（150克）面粉（400克）温水（210克）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![年年有余“鱼”怎么做-年年有余“鱼”的做法]( "年年有余“鱼”怎么做-年年有余“鱼”的做法")
- “爆竹声中辞旧岁，瑞雪纷飞迎新年。新年的脚步越来越近了，今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。特点：菜色浅黄，形像逼真，外酥里嫩，鲜香味醇。记得小时候每年大年三十的晚上，笨笨都要和哥哥一起“守岁”，然后熬到深夜的十二点，不畏严寒的从被窝爬出来，穿好衣服，跑到院...
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- “年菜都以吉祥为菜名，年年有余，寓意好，今天以清蒸桂花鱼，过年少不了鱼，各种做法，清蒸吃原汁原味，鲜美。”食材明细主料桂花鱼（1条500克）辅料生抽（少许）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年年有余的做法步骤1、新鲜桂花鱼一条，处理好洗净。2、把葱白摆在蒸鱼盘中。3、把...
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- 食材明细主料桂花鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜蓉（适量）红椒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放入盘内。4、入蒸锅。5、切好蒜蓉，红椒丝，葱丝。6、蒸至...
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- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼：1条辅料料酒：适量酱油：适量醋：少许姜丝：适量白砂糖：适量白芝麻：适量具体步骤1.素鱼解冻；2.锅内放入植物油，油烧开后，转小火，下素鱼稍微炸一下，两面金黄就要马上出锅咯，要不素鱼身上就要起泡泡啦。3.炸好...
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- “这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮（400G）辅料小米辣（几个）生姜（一大块）花椒（适量）葱（适量）味极鲜（适...
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![年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做]( "年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做")
- “今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵，在挖好芋头球的时候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小鱼儿在游，于是，马上改变主意，嗨，今晚就尝试做小金鱼，我们中国人不都喜欢好兆头吗？年年有余（鱼）丰衣足食，一年比一年更好！”食材明...
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- “东北人家过年必吃的大黄米糕。象征吉祥幸福的生活，工作、事业、学业、家庭一年更比一年高。年糕里包含一切美好的祝福！用东北的特产大黄米做年糕。大黄米产量很低，现在市面有黄米卖，黄米面几乎没有卖的。菜谱里的黄米面是农村的亲戚，送来的自家种的黄米的磨面。黄米面一般分...
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味味甜
