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关于版醋的餐饮百科

简单版醋豆腐如何做简单又好吃
  • 简单版醋豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料油:适量盐:适量淀粉:适量生抽:适量蒜:适量青蒜:适量糖:适量醋:适量料酒:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.豆腐切成一里面左右厚的的片2.青蒜选蒜白的部位,斜刀切成段3.葱姜蒜切成末备用4.准备醋汁(三勺醋...
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简单版醋泡姜如何做简单又好吃
  • 简单版醋泡姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时生姜既是一种调味品,也是一种对人身体非常有益的东西,多吃姜对胃的好处也很多,胃寒的人就应该多吃姜,用醋泡姜也是一种很养生的方法,对人身体的好处很多,用醋生姜能保持人的胃功能正常,能养胃,胃不好的人可以试试...
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简单版醋泡黑豆如何做简单又好吃
  • 简单版醋泡黑豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时醋泡黑豆是喜欢养生的人的佳品,我们常说"想要长寿,多吃黑豆",而且这道菜的功效之多,如醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等多种功效,做法简单,但注意切不可生吃,应煮到七分熟,喜欢养生的朋友可以试试。心...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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鸡肉版糖醋里脊怎么做-鸡肉版糖醋里脊的做法
  • 鸡肉版糖醋里脊怎么做-鸡肉版糖醋里脊的做法

  • “现在的猪肉也太贵了吧,孩子爱吃这口,要是用猪肉估计吃的太多我养不起吖,所以用鸡肉做糖醋里脊,味道也非常不错哟。”食材明细主料鸡胸(3个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)番茄酱(适量)雪碧(适量)白芝麻(少量)调料盐(少量)糖(少量)胡椒粉(少量)白醋(少量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉版糖醋...
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无糖版糖醋锅包肉的做法 无糖版~糖醋锅包肉 无糖版糖醋锅包肉怎么做
  • 无糖版糖醋锅包肉的做法 无糖版~糖醋锅包肉 无糖版糖醋锅包肉怎么做

  • “不腻,好吃。”食材明细主料五花肉(适量)调料糖(适量(木糖醇也可))醋(适量)酱油(适量)盐(适量)甜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无糖版糖醋锅包肉的做法步骤1、五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生,其中需要放入茶叶,茉莉花最好,焯完盛出备用。2、锅里放入木糖醇大概3勺左右,醋...
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糖醋排骨(家庭版)怎么做-糖醋排骨(家庭版)的做法
  • 糖醋排骨(家庭版)怎么做-糖醋排骨(家庭版)的做法

  • “孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨,十天也会做四五次吧,是家里的家常菜了,今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧!哈哈.........”食材明细主料排骨(适量)小白菜(适量)辅料冰糖(适量)白醋(适量)盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)糖醋排骨(家庭版)的做法步骤1、排骨焯水洗...
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糖醋小排 简单版糖醋小排怎么做-简单版糖醋小排的做法 简单版
  • 糖醋小排 简单版糖醋小排怎么做-简单版糖醋小排的做法 简单版

  • “最习惯的下饭菜了,而且做法步骤简单,比较适合偷懒的,哈哈。”食材明细主料小排骨(适量)辅料醋(适量)白糖(适量)豆豉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简单版糖醋小排的做法步骤1、做汤的时候多煮了些小排,备用做糖醋口味的。2、配料,糖,醋,酱...
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无油版老醋茄子的做法 老醋茄子(无油版) 无油版老醋茄子怎么做
  • 无油版老醋茄子的做法 老醋茄子(无油版) 无油版老醋茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4根)辅料香葱(适量)蒜(10粒)红尖椒(3个)盐(适量)陈醋(适量)香醋(适量)香油(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版老醋茄子的做法步骤1、茄子去皮.从中间切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸笼.开锅后计时8分钟。4、香葱....
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无油版糖醋排骨怎么做-无油版糖醋排骨的做法
  • 无油版糖醋排骨怎么做-无油版糖醋排骨的做法

  • “现在越来越提倡少油少盐的健康生活,今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色,做出来排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩爽口,色香味俱全。喜欢的话,可以试试哦。”食材明细主料排骨(1000克)辅料姜(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)熟白芝麻(适量)调料番茄酱(10...
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烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎么做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨
  • 烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎么做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨

  • “夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比较多,人容易疲惫,胃口自然就会下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食欲大增,体力duangduangduang的上来了”食材明细主料排骨(400g)辅料番茄酱(6勺)白醋(5勺)糖(5勺)清水(6勺)盐(1/4勺)淀粉(1/2勺)芝麻(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱版糖醋排骨的做...
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健康版糖醋排骨怎么做-健康版糖醋排骨的做法
  • 健康版糖醋排骨怎么做-健康版糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(800克)辅料生姜(适量)冰糖(100克)香醋(2匙)酱油(1匙)料酒(1匙)鸡精(少量)生粉(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康版糖醋排骨的做法步骤1、排骨先过水,洗净后放入锅中(水要淹过排骨半指),放姜片中火煮开转中小火2、小火水煮过半,露出一半排骨放入冰糖和料酒,煮到汤...
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糖醋排骨简单版怎么做-糖醋排骨简单版的做法
  • 糖醋排骨简单版怎么做-糖醋排骨简单版的做法

  • “今天和大家分享一个简单版的糖醋排骨。”食材明细主料肋排(适量)辅料白芝麻(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋排骨简单版的做法步骤1、热锅,少许油~冰糖炒出糖色。2、倒入焯水的排骨,翻炒均匀(肋排需要提前焯水,这...
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懒人版糖醋排骨怎么做-懒人版糖醋排骨的做法
  • 懒人版糖醋排骨怎么做-懒人版糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料精排(500g)辅料葱(少许)姜(少许)糖(三匙)米醋(四匙)香葱(少许)盐(少许)食用油(少许)生抽(一匙)老抽(一匙)蒜末(少许)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人版糖醋排骨的做法步骤1、先把排骨洗净,倒入高压锅里加葱段,姜片,盐少许,加入水淹过排骨,盖盖炖熟2、把炖熟的排骨捞入盘中,调糖醋汁...
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茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎么做
  • 茄汁版糖醋里脊的做法 糖醋里脊——茄汁版 茄汁版糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊有传统的冰糖香醋版,可以参照糖醋排骨,还有就是番茄酱版。之前的步骤都差并不多,只是调汁不同。传统的比较偏中式,糖醋分明,比较浓郁咸鲜。番茄酱的就比较偏西式,酸甜开胃,可以当零食吃。”食材明细主料里脊肉(300克)辅料番茄酱(一点五汤匙)姜(一块)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶...
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无醋版糖醋山药怎么做-无醋版糖醋山药的做法
  • 无醋版糖醋山药怎么做-无醋版糖醋山药的做法

  • “呵呵……,这个名字有点绕口哈?为啥糖醋山药里会木有醋呢?原来,醋被山楂代替啦!这是我临炒菜前灵光一现的成果,味道不错哈,怕酸的人就把山楂末拨去,因为吃到山楂末真的有点酸的呢。”食材明细主料山药(适量)火腿肠(适量)山楂(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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家庭版糖醋排骨怎么做-家庭版糖醋排骨的做法
  • 家庭版糖醋排骨怎么做-家庭版糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料小排(1千克)辅料白糖(200g)调料醋(2匙)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版糖醋排骨的做法步骤1、排骨剁块洗净。2、放料酒,酱油,葱姜腌一下。3、用油爆一下,加水,冰糖炖熟。4、收汁加点醋即可。...
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糖醋版蛋包饭怎么做-糖醋版蛋包饭的做法
  • 糖醋版蛋包饭怎么做-糖醋版蛋包饭的做法

  • “蛋包饭相信很多人都做过。但是糖醋版的你做过吗?diy美食,创意无极限,乐趣所在啊!日式的蛋包饭,被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁,算不算中西合璧呢?反正儿子很爱吃。糖醋控的亲,不管是大人还是孩子,相信都会爱上它。”食材明细主料剩米饭(适量)辅料洋葱(适量)香菇(适量)火腿(适量)彩丁(适量)蛋液(...
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简易版糖醋排骨怎么做-简易版糖醋排骨的做法
  • 简易版糖醋排骨怎么做-简易版糖醋排骨的做法

  • “这个简单的糖醋排骨做法是妈妈那里学来的,好吃又方便做。”食材明细主料仔排(1块)辅料姜(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版糖醋排骨的做法步骤1、排骨一条,开水烫一下捞出,放少许清水和料酒姜片放入高压锅内炖一下...
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糖醋小排简易版怎么做-糖醋小排简易版的做法
  • 糖醋小排简易版怎么做-糖醋小排简易版的做法

  • “酸甜可口,外酥里嫩”食材明细主料排骨(适量)辅料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋小排简易版的做法步骤1、锅中倒入水,姜片,葱,少许料酒,排骨冷水下锅,烧开后撇去浮沫,继续小火将排骨炖三十分钟。2、将炖好的排骨捞出,放两汤匙醋,一汤匙生抽,将排骨腌制十分钟。3...
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红烧版糖醋带鱼怎么做-红烧版糖醋带鱼的做法
  • 红烧版糖醋带鱼怎么做-红烧版糖醋带鱼的做法

  • “本做法结合了红烧与糖醋的精髓,很好吃呦!”食材明细主料带鱼(适量)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧版糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼洗净、切段、打一个鸡蛋放入,同时放入淀粉,将其混合均匀,这...
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红糖版糖醋排骨怎么做-红糖版糖醋排骨的做法
  • 红糖版糖醋排骨怎么做-红糖版糖醋排骨的做法

  • “一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨,那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜,小妞就私信我了,也说让我给帮着试几个菜,看看味道及功能还有操作如何?我问她你第一个想试的菜是什么,小妞说那肯定是糖醋排骨啦。这事我给答应下来啦,下班回家就备了食材,用米博烹饪机做了今天的这份红糖调...
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可乐版糖醋排骨怎么做-可乐版糖醋排骨的做法
  • 可乐版糖醋排骨怎么做-可乐版糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(500克)辅料料酒(一大勺(15ml))可乐(一听)柠檬(一个挤汁备用)老抽(一大勺)大葱(2段)姜(2片)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐版糖醋排骨的做法步骤1、排骨放入开水中煮2-3分钟,出锅洗净备用。2、锅中放适量油,将排骨倒入爆炒。3、爆炒至表面微焦,加葱、姜一起炒出香...
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简版糖醋排骨怎么做-简版糖醋排骨的做法
  • 简版糖醋排骨怎么做-简版糖醋排骨的做法

  • “这是一道配料很好记的糖醋排骨!1:2:3:4=料酒:酱油:米醋:白糖!只要做过你都不会忘记!”食材明细主料姜片(少许)排骨(500克)辅料白糖(4勺)米醋(3勺)酱油(2勺)白芝麻(少许)料酒(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简版糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净用厨房纸吸干水2、炒锅热油放入姜片炒香3...
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懒人版糖醋排骨的做法 【天津】懒人版糖醋排骨 懒人版糖醋排骨怎么做
  • 懒人版糖醋排骨的做法 【天津】懒人版糖醋排骨 懒人版糖醋排骨怎么做

  • “这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢?也就是它的制作过程比较简单,调料用的也非常的少,省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键,你就等着吃吧。懒人吃货必备。”食材明细主料排骨(700克)姜丝(适量)冰糖(10块)辅料料酒(1勺)醋(2勺)盐(适量)熟白芝麻(适量)原味(...
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