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关于凉拌自发绿豆芽的餐饮百科

可口的凉拌自发绿豆芽如何做简单又好吃
  • 可口的凉拌自发绿豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟凉拌自发绿豆芽是一种凉菜,吃起来香脆可口,最适合在炎热的夏天吃了。绿豆芽是绿豆浸泡之后长出来的嫩芽,吃起来清香可口。而且绿豆芽的营养物质还十分丰富,比绿豆的价值还高,还有丰富的氨基酸和维生素,是一种老...
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美味的凉拌自发绿豆芽如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌自发绿豆芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时凉拌这次自发绿豆芽是一道非常不错的家常菜,这道美食十分适合在夏天吃,吃在嘴里口感很好,非常爽口,所以如果你没有吃过,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上这道美食的。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材...
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凉拌绿豆芽的做法 脆生生的凉拌绿豆芽喜不喜欢 凉拌绿豆芽怎么做
  • 凉拌绿豆芽的做法 脆生生的凉拌绿豆芽喜不喜欢 凉拌绿豆芽怎么做

  • “很适合夏天的一道菜,口感爽脆,简单易做。”食材明细主料绿豆芽(250克)辅料胡萝卜(1段)小香葱(1根)蒜(2瓣)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)米醋(3勺)盐(1勺)青花椒椒盐(1勺)鸡精(半勺)香油(1勺)糖(小半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌绿豆芽的做法步骤1、豆芽择掉豆皮,洗净...
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凉拌木耳绿豆芽怎么做-凉拌木耳绿豆芽的做法
  • 凉拌木耳绿豆芽怎么做-凉拌木耳绿豆芽的做法

  • 食材明细主料木耳(一把)辅料绿豆芽(适量)香葱(适量)香菜(适量)花生碎(适量)芝麻(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)凉拌汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽摘掉根部热水焯一下,过凉水,木耳泡好备用。2、放入所有配菜和调料拌均匀,浇上适量热油。3、装盘。...
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自发绿豆芽的做法 简单安全自己发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做
  • 自发绿豆芽的做法 简单安全自己发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做

  • “这个方法很简单,且不用操心每天淋水等,故介绍给大家,希望大家都能吃到安全绿豆芽。”食材明细主料明绿豆(约50克)辅料清水(一个)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、明绿豆是绿豆中豆粒稍小,皮油亮的绿豆,它的发芽率极高。2、家中找一大小较合适的盆,各人根...
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凉拌菠菜绿豆芽怎么做-凉拌菠菜绿豆芽的做法
  • 凉拌菠菜绿豆芽怎么做-凉拌菠菜绿豆芽的做法

  • “快手凉拌菜,简单美味。”食材明细主料绿豆芽(400g)辅料菠菜(100g)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)蒜泥(适量)花椒油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽冲洗干净备用。2、菠菜洗净切寸段备用。3、锅中加水烧开,放入绿豆芽和菠...
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自发绿豆芽的做法 春意盎然~~自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做
  • 自发绿豆芽的做法 春意盎然~~自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆(100克)辅料清水(适量)清淡(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、绿豆清洗干净后要浸泡24小时,浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。2、找一个可以漏水的平底小竹筐,将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在大盆里。绿豆不能泡在水里,所以必须要找一...
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爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法
  • 爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)青辣椒(1个)胡萝卜(少许)里脊肉(100g)辅料醋(半勺)蚝油(1勺)盐(1勺)味精(适量)酱油(少许)酸咸(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒自发绿豆芽的做法步骤1、婆婆发的豆芽,水流下冲洗干净,尽量去掉豆皮。2、里脊肉切丝用淀粉,盐,料酒腌一下。3、热锅凉油下肉丝,煸炒发白后,放...
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凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 自制黄豆芽做凉拌豆芽 凉拌豆芽怎么做

  • “夏天温度高,这个时候在家发豆芽的好时间,自家发豆芽的好处一是安全,二是营养价值也比外面买的高出不少。在发的过程中一定要严密的避光,这次我让豆芽见了几次光,发的有些见绿了。。用发好的豆芽,在锅里蒸熟,拌的时候比直接焯熟凉拌好吃的多。”食材明细主料黄豆(半盆)水(2碗)盖子(...
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凉拌绿豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做
  • 凉拌绿豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做

  • “对于凉拌菜,人们通常认为最宜在夏季食用,的确,炎炎夏日,来上一盘凉拌菜享用,那种清凉的感觉顿时会让你倍感舒畅,仿佛已置身在炎热的夏季之外~~而凉拌绿豆芽更是一道值得推荐大家食用的好菜,在夏季里,不仅可以清热解毒、去火、降燥、除湿,而且绿豆芽中含有丰富的纤维素,可以有效促...
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凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法
  • 凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法

  • “香辣脆爽。”食材明细主料绿豆芽儿(500g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)醋(2勺)生抽(2勺)芝麻油(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿用清水洗净。2、锅中放入盐和清水,放入洗净的豆芽儿煮。3、看到豆芽儿变透明就熟了。4、将豆芽儿捞出沥...
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自己发的绿豆芽怎么发紫
  • 自己发的绿豆芽怎么发紫

  • 是因为绿豆发芽过程中受到光照。为了防止豆芽变紫,种植和培育过程中要注意避光并且保持湿度。人工培育的豆芽,由于生长过程中需要打开纱布观察生长状态,这样会被光照,才导致豆芽头部变色。市场大多豆芽种植过程中受到生长剂才保持原来颜色。...
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自发绿豆芽的做法 70后笨妈自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做
  • 自发绿豆芽的做法 70后笨妈自发绿豆芽 自发绿豆芽怎么做

  • 食材明细主料绿豆(一小把)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、制作器具。我选的是大饮料瓶,将上面截去,方便进水和以后取出绿豆芽2、在塑料瓶的底子扎点小眼子,这样饮料瓶里不会有剩水。我是买的锥子扎的,现在锥子质量真糟糕,就这几个眼,锥子就断了,头扎进瓶子...
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拌凉皮用黄豆芽还是绿豆芽
  • 拌凉皮用黄豆芽还是绿豆芽

  • 都可以。黄豆芽更有韧劲,吃起来相对有嚼劲;而绿豆芽更加鲜嫩,相对细腻。但是具体选择哪一个来拌凉皮,还是要根据个人的喜好程度。无论是黄豆芽还是绿豆芽,在拌凉皮之前都要在热水中焯一下,焯过后的豆芽再过一下冷开水,这样口感更佳。...
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自发绿豆芽怎么做-自发绿豆芽的做法
  • 自发绿豆芽怎么做-自发绿豆芽的做法

  • “绿豆芽,也称豆芽菜,为豆科植物绿豆的种子,经浸罨后发出的嫩芽。绿豆芽适用于主暑热烦渴,酒毒,小便不利,目翳。为了吃的更绿色健康,我开始自己发绿豆芽啦。为此专门买了发芽菜的器具,好用,就是觉得器具的原料不是适合食品级的,准备继续去搜索食品级器具。”食材明细主料绿豆(适量)辅...
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发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做
  • 发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做

  • “现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的,这种豆芽生长快、长得好,但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下,还可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都是自己提前发,为了健康,多等几天也没有关系的啊,而且自己...
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凉拌绿豆芽怎么做-凉拌绿豆芽的做法
  • 凉拌绿豆芽怎么做-凉拌绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净焯水过凉备用。2、大葱切碎装盘。3、大蒜切碎一同放入豆芽盘中。4、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油...
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凉拌千张丝绿豆芽怎么做-凉拌千张丝绿豆芽的做法
  • 凉拌千张丝绿豆芽怎么做-凉拌千张丝绿豆芽的做法

  • 食材明细主料千张丝(105克)绿豆芽(300克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌千张丝绿豆芽的做法步骤1、食材:千张丝、绿豆芽(已清洗)。2、将绿豆芽和千张丝下入沸水锅中焯开捞出。3、用凉开水过过凉。4、接着,将过凉好的千张丝绿豆芽控干水分。5...
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凉拌绿豆芽的做法 夏日去火小凉菜----凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做
  • 凉拌绿豆芽的做法 夏日去火小凉菜----凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽怎么做

  • “绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒。炎炎夏日一款简单的凉拌菜,好吃又清火.....”食材明细主料绿豆芽(约250克)辅料香菜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)...
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自发绿豆芽的做法 自发绿豆芽(简单易学) 自发绿豆芽怎么做
  • 自发绿豆芽的做法 自发绿豆芽(简单易学) 自发绿豆芽怎么做

  • “在这炎热的夏天,饮食要清淡;宝宝喜欢吃绿豆芽买的又不放心,于是这个夏天非常适合自己发绿豆芽哦(当然北方有暖气的冬天也适合)”食材明细主料绿豆(适量)辅料自来水(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、将绿豆放入在干净无油无盐的盆内;(第一天早上)2、洗...
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简单又好吃图解-自己做凉拌自发绿豆芽
  • 简单又好吃图解-自己做凉拌自发绿豆芽

  • 凉拌自发绿豆芽是一道非常爽口的美食,自己在家用绿豆发绿豆芽,既健康又有趣,非常值得一试,想要做好这道凉拌绿豆芽非常简单,只需要准备好需要的食材,然后根据步骤操作,就可以了,这样做出来的凉拌绿豆芽爽口又好吃。主料绿豆:适量辅料鸡蛋:两个盐:适量香油:适量韭菜:适量详细步骤:第一步...
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凉拌绿豆芽菜怎么做-凉拌绿豆芽菜的做法
  • 凉拌绿豆芽菜怎么做-凉拌绿豆芽菜的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料盐(少许)醋(少量)糖(少量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌绿豆芽菜的做法步骤1、发豆芽。2、2天后发好的绿豆芽。3、清洗一下开水绰熟。4、加少量盐糖香油凉拌。...
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炒自发的绿豆芽怎么做-炒自发的绿豆芽的做法
  • 炒自发的绿豆芽怎么做-炒自发的绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒自发的绿豆芽的做法步骤1、将绿豆芽洗净。2、锅里放入底油。3、油热,下葱花爆锅,出葱香味后,放入绿豆芽。4、放入酱油。5、放入五香粉。6、放入盐7、放入味...
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凉拌自制绿豆芽怎么做-凉拌自制绿豆芽的做法
  • 凉拌自制绿豆芽怎么做-凉拌自制绿豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)凉拌自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆隔夜浸泡,放入矿泉水瓶三分之一处,矿泉水瓶底部扎几个小孔,早晚各淋透依次,放到避光的地方,盖上湿布,三四天就OK了。2...
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凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做
  • 凉拌豆芽菜的做法 凉拌豆芽菜(附发绿豆芽过程) 凉拌豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料绿豆(30克)辅料青椒(77克)胡萝卜(58克)鸡蛋(一个)配料六月鲜特级酱油(适量)鲜味汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)芝麻香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽菜的做法步骤1、取30克绿豆,装适量的水浸泡6-12个小时2、取一个没用的蒸格,铺上一条毛巾3、倒入已经爆开的绿...
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