![毛豆烧笋尖怎么做-毛豆烧笋尖的做法]( "毛豆烧笋尖怎么做-毛豆烧笋尖的做法")
- “这是一道超级好吃的下饭菜，笋尖的鲜香，毛豆的粉糯，两种食材完美搭配，味道超赞哦！”食材明细主料毛豆（适量）笋尖（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）热水（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧笋尖的做法步骤1、准备好食材：笋尖适量用清水洗净，浸泡一小时左右，中途换两次水，笋尖撕...
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![毛豆水笋烧素鸡怎么做-毛豆水笋烧素鸡的做法]( "毛豆水笋烧素鸡怎么做-毛豆水笋烧素鸡的做法")
- 食材明细主料毛豆（210克）水笋（115克）素鸡（250克）辅料生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆水笋烧素鸡的做法步骤1、材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗的水笋放在案板上切开，待用。4、将素鸡放在案板上切成块。5...
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![毛豆烧竹笋怎么做-毛豆烧竹笋的做法]( "毛豆烧竹笋怎么做-毛豆烧竹笋的做法")
- 食材明细主料毛豆米（适量）竹笋（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧竹笋的做法步骤1、食材：毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片焯水、姜干辣椒切碎。2、热锅下肥肉煸炒出肥油。3、下...
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![笋尖烧橡皮鱼怎么做-笋尖烧橡皮鱼的做法]( "笋尖烧橡皮鱼怎么做-笋尖烧橡皮鱼的做法")
- 食材明细主料橡皮鱼（335克）笋尖（2根）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖烧橡皮鱼的做法步骤1、材料：橡皮鱼、笋尖、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。3、将笋尖放在案板上切开，待用。4、烧...
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![莴笋炒毛豆怎么做-莴笋炒毛豆的做法]( "莴笋炒毛豆怎么做-莴笋炒毛豆的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）毛豆（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、热油锅下肉丝炒至变色。3、加姜蒜末、干辣椒炒香。4、加料酒、生抽炒匀。5、下莴笋炒一会。6、下...
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![笋尖烧豆腐怎么做-笋尖烧豆腐的做法]( "笋尖烧豆腐怎么做-笋尖烧豆腐的做法")
- 食材明细主料笋尖（三根）老豆腐（一块）辅料剁椒（适量）葱花（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖烧豆腐的做法步骤1、食材：笋尖2、老豆腐3、配料：剁椒、葱花4、将笋尖放在案板上切开，待用。5、将老豆腐放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎...
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![花生米烧毛笋怎么做-花生米烧毛笋的做法]( "花生米烧毛笋怎么做-花生米烧毛笋的做法")
- 食材明细主料毛笋（940克）花生米（105克）调料黄冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生米烧毛笋的做法步骤1、食材：毛笋、花生米（已煮熟）、黄冰糖。2、将毛笋剥壳清洗清洗捞出。3、削去表皮。4、切成块。5、随后，将切好的毛笋下入清水锅中焯开捞出。6、起锅倒...
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![红烧毛笋头怎么做-红烧毛笋头的做法]( "红烧毛笋头怎么做-红烧毛笋头的做法")
- 食材明细主料毛笋头（905克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的毛笋头下入高压锅中。5、加入一些清水。6、接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。7、焖...
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![毛笋红烧肉怎么做-毛笋红烧肉的做法]( "毛笋红烧肉怎么做-毛笋红烧肉的做法")
- “上海人喜欢吃笋不是一般的喜欢，基本一年四季都有鲜的笋卖，只是现在比较贵，老耿春节的时候买了一点瞎贵要二十多一斤，我心疼了几天，一直唠叨着，老耿就憨憨的说为了小耿，我无语了。不过再等一段时间鲜竹笋就要大批量的上市，那时候价格要便宜多了，今天用的笋是老耿单位发的包装好的...
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![毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法]( "毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法")
- 食材明细主料毛豆（290克）百叶结（200克）冬笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆冬笋烧百叶结的做法步骤1、食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋放在案板上切开。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分...
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![红烧毛笋怎么做-红烧毛笋的做法]( "红烧毛笋怎么做-红烧毛笋的做法")
- “邻居从老家山里祭祖回来，送了我两株毛笋，趁着新鲜连夜“炖”了。”食材明细主料毛笋（2颗）洋葱（1个）大蒜（2颗）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（10g）料酒（100ml）蒜香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋的做法步骤1、材料如图。2、洋葱切丝。3、把洋葱炒软。4、毛笋切成滚刀块。5、放入锅内...
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![笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法]( "笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆肉（1小碗）笋尖（3根）日本豆腐（1支）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放在案板上撕开。5、并切开，待用。6、将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。7、烧...
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![扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法]( "扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法")
- “扁尖为我国南方特产，素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”著称。肉厚质嫩、绿中透黄，闻有清香。扁尖烧毛豆是上海、杭州、绍兴传统家常菜，放了辣椒咸鲜中带有一点微辣的口感，特别的下饭。”食材明细主料扁尖（200g）毛豆（400g）辅料油（适量）辣椒（4只）白糖（3g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做]( "扁尖笋炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖笋炒毛豆 扁尖笋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛豆翻炒至变色，盛出。5、锅内放油，待油锅7分热时，放入扁尖...
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![烧肉炒碳烤笋尖怎么做-烧肉炒碳烤笋尖的做法]( "烧肉炒碳烤笋尖怎么做-烧肉炒碳烤笋尖的做法")
- “社区买菜买的碳烤笋尖。说实话，吃着方便，但是水太多了，说是一斤，估计水都有快7两了吧。下次还是买笋干自己发吧。”食材明细主料碳烤笋尖（适量）烧肉（适量）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）葱姜（小许）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧肉炒碳烤笋尖的做法步骤1、碳烤笋尖。2、倒...
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![笋干菜毛豆烧排骨怎么做-笋干菜毛豆烧排骨的做法]( "笋干菜毛豆烧排骨怎么做-笋干菜毛豆烧排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（455克）毛豆（305克）笋干菜（55克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）3、笋干菜（已泡发清洗）4、冰糖5、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。6、接着，加点料酒，倒入清...
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![笋尖烧小黄鱼怎么做-笋尖烧小黄鱼的做法]( "笋尖烧小黄鱼怎么做-笋尖烧小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（三条）笋尖（三根）辅料葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（一小勺）白糖（一勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖烧小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）2、笋尖3、配料：姜丝、葱段4、将笋尖放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。6、随后，搁...
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![豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法]( "豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法")
- “清爽小菜，春天的味道。”食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量，清洗干净。2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水，切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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![毛豆扁尖笋炒瓠子如何做简单又好吃-夏季养生]( "毛豆扁尖笋炒瓠子如何做简单又好吃-夏季养生")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料扁尖笋：一袋毛豆：1碗瓠子：一根辅料姜：适量橄榄油：适量蘑菇精：适量盐：少许具体步骤1.瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。2.新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，洗干净待用。3.扁尖笋略微泡一会儿淡化盐分，洗干净，切成...
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![尖椒肉丝炒毛豆怎么做-尖椒肉丝炒毛豆的做法]( "尖椒肉丝炒毛豆怎么做-尖椒肉丝炒毛豆的做法")
- 食材明细主料瘦肉（一块）辅料尖椒（3-4个）毛豆（适量）姜片（3-4片）大蒜（一颗）原味（口味）未知（难度）尖椒肉丝炒毛豆的做法步骤1、切好佐料备用2、肉丝切丝淀粉花雕拌匀备用，毛豆水煮一下冷水冲洗备用3、热锅烧油炒香姜片蒜片然后倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉丝翻炒后倒入毛豆起锅前加入少许...
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![五花肉烧冬笋尖怎么做-五花肉烧冬笋尖的做法]( "五花肉烧冬笋尖怎么做-五花肉烧冬笋尖的做法")
- “冬笋干和五花肉最配了，冬笋干不仅吸收肉的香味，还丰富了其爽脆的口感，而五花肉少了份油腻，多了份笋的清香，真是太吃了！”食材明细主料冬笋干（300克）五花肉（400克）辅料食用油（适量）老冰糖（适量）八角（2瓣）香叶（2片）桂皮（2块）葱姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）鸡粉（少许）食盐（1.5小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时...
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![筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法]( "筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法")
- 食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3、放在案板上切成块。4、将焯好的筒骨下入高压锅中。5...
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![尖椒油豆腐炒毛豆怎么做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法]( "尖椒油豆腐炒毛豆怎么做-尖椒油豆腐炒毛豆的做法")
- “毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆除了营养物质丰富外，还含有丰富的膳食纤维，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%，一些膳食纤维摄入不足的人群，也可以通过吃毛豆的办法来增加...
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![冬菜烧毛笋怎么做-冬菜烧毛笋的做法]( "冬菜烧毛笋怎么做-冬菜烧毛笋的做法")
- 食材明细主料毛笋（1500克）辅料菜籽油（200克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬菜烧毛笋的做法步骤1、先把毛笋剥了洗干净，切成小块。2、倒入锅内番炒，不要定哦。3、炒到笋看起来没水分了，颜色也变成黄色了。就可以倒入高压锅里，放入冬菜和白糖，菜籽油，加水没过笋继续烧，大概20分钟...
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![毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法]( "毛豆炒雷笋怎么做-毛豆炒雷笋的做法")
- “雷笋含有一种白色的含氮物质，构成了雷笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降，这样的食材搭配在一起，不仅是一道有营养的素菜，而且味道鲜美。”食...
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味味甜
