![美味的酸梅鱼煲如何做简单又好吃]( "美味的酸梅鱼煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家都知道中国的美食特别多，种类也是各种各样的，做法也是很多，蒸煮炖炒，样样都有，而且很多菜都含有丰富的营养物质，酸梅鱼煲是一道十分美味的菜，它的选材是特别的挑剔，一般都是选用鲳鱼来制作这道菜，鲳鱼含有多种...
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![酸梅西瓜果冻怎么做-酸梅西瓜果冻的做法]( "酸梅西瓜果冻怎么做-酸梅西瓜果冻的做法")
- “前些天买了点琼脂粉，家里又有酸梅粉，有自己种的西瓜，想想做个果冻吧！！第一次做没什么经验。琼脂的功效相信大家都有所了解，不用做解释了，这一款美味又解暑，又不容易发胖，嘿嘿！”食材明细主料酸梅粉（25g）琼脂粉（10g）西瓜（适量）水（500g）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅西瓜果冻的做...
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![酸梅蒸猪横脷如何做简单又好吃]( "酸梅蒸猪横脷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟偶然间听说酸梅蒸猪横利这道菜，它解决了我猪横脷无法处置的难题了，酸梅富含酸性元素，可以很好的被猪横脷吸收，二者相互作用，既不酸了也不腻了，口感粉粉的猪横利加上酸梅的酸味，让人瞬间胃口大开。主料猪横利：1条辅料...
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![油甘酸梅瘦肉汤怎么做-油甘酸梅瘦肉汤的做法]( "油甘酸梅瘦肉汤怎么做-油甘酸梅瘦肉汤的做法")
- 食材明细主料潮汕油甘（适量）潮汕酸梅（2个）辅料瘦肉（适量）调料芹菜末（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油甘酸梅瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片，少许花生油抓拌均匀。2、油甘适量备用。3、把油甘清水洗净。4、刀背将油甘拍扁拍碎。5、咸梅用勺子拍碎备用。6、砂锅加入适...
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![酸梅果冻如何做简单又好吃]( "酸梅果冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸梅汁：300公克洛神花：30公克蒟蒻果冻粉：15公克细砂糖：50公克白巧克力：30公克辅料具体步骤1.酸梅汁加热，加入洛神花煮15分钟放凉备用。2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入作法1的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂...
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![冰花酸梅仔排如何做简单又好吃]( "冰花酸梅仔排如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料猪排骨：适量辅料具体步骤1.仔排切小件，沸水汆烫后，冲洗干净备用。2.将李锦记红烧汁水，按说明兑水后倒入铸铁锅，加入仔排，姜片。3.大火煮开，转小火焖烧，仔排熟烂后，依口味加入冰花酸梅酱，汤汁浓稠，停火即可。烹饪...
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![山楂酸梅饮怎么做-山楂酸梅饮的做法]( "山楂酸梅饮怎么做-山楂酸梅饮的做法")
- 食材明细主料山楂（适量）青梅（适量）辅料枸杞（适量）配料糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山楂酸梅饮的做法步骤1、准备山楂和青梅。（我这个青梅是冷冻在冰箱的。）2、锅中放水，入山楂先煮。3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。4、将处理好的青梅倒入，一起煮。...
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![酸梅酱如何做简单又好吃]( "酸梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸梅：1000辅料精盐：30冰糖：400水：适量具体步骤1.准备材料2.把酸梅放到溶器里撒上盐，腌5个小时左右。3.腌好的酸梅洗干净放到高压锅煮10分钟后盛起待用4.锅里到入适量的水和冰糖中火烧开后关小火边煮边搅至...
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![酸梅酱烧排骨怎么做-酸梅酱烧排骨的做法]( "酸梅酱烧排骨怎么做-酸梅酱烧排骨的做法")
- “家里有瓶酸梅酱从来没用过，前两天烧排骨试着放了一大团，孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候，房间里充满浓浓的香味，跟糖醋排骨不一样的酸甜。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）酸梅酱（适量）盐（少许）糖（适量）姜（适量）八角（适量）酸甜（口味）炖（工...
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![酸梅鹅怎么做-酸梅鹅的做法]( "酸梅鹅怎么做-酸梅鹅的做法")
- “咸酸味美，焖至鹅肉骨肉分离，非常美味。”食材明细主料鹅肉（约600克）辅料姜（少许）红辣椒（少许）青辣椒（少许）腌制咸酸梅（适量）调料酱油（少许）红烧酱油（少许）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅鹅的做法步骤1、准备，鹅肉。2、准备:青红椒，姜，咸酸梅。3、鹅肉斩件。4、鹅肉加料酒焯...
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![美味酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃]( "美味酸梅蒸金枪鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸梅蒸金枪鱼是中华美食的典范，酸梅拥有丰富的酶酸，与金枪鱼的鱼肉结合在一起，不仅肉质鲜嫩，而且吃起来还有一种似酸非酸的感觉，鱼吃起来也不腻，酸梅也不酸，真是美味中的美味，极品中的极品，自己做起来也简单、方便...
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![自动烹饪锅版食谱 如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼]( "自动烹饪锅版食谱 如何做简单又好吃-酸梅鲈鱼")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1000水量：400毫升辅料咸水酸梅：6颗酸梅汁：10毫升油：10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水；3.盖好锅盖，启动【红烧...
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![冰花酸梅鹅腋怎么做-冰花酸梅鹅腋的做法]( "冰花酸梅鹅腋怎么做-冰花酸梅鹅腋的做法")
- “用“冰花酸梅酱”煮鹅，对广东人来说一点也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅酱”包着煮得软绵的鹅腋，挺美味、开胃的，又下饭！”食材明细主料鹅腋（5个）辅料冰花酸梅酱（5汤匙）配料姜片（适量）葱（适量）蒜粒（适量）油（适量）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冰花酸梅鹅腋的做法步骤1、鹅腋洗净，...
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![烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃]( "烤鸭腿配薄荷酸梅酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：2个苹果：半个辅料咸酸梅：4个柠檬：1个薄荷叶：适量苦菊：适量樱桃萝卜：几个具体步骤1.鸭腿肉用黄酒，盐，花椒，白胡椒粉腌制1-2天。2.摘去花椒，烤盘铺锡纸鸭腿放上面。200度烤40分钟。3.20分钟后放入苹果片继续...
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![酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法]( "酸梅蒸猪舌怎么做-酸梅蒸猪舌的做法")
- “猪舌又称猪利，一本万利之意。”食材明细主料猪舌（1条）酸梅（3个）辅料酱油（2勺）白糖（1茶匙）蒜蓉（2茶匙）姜丝（5克）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸猪舌的做法步骤1、猪舌一副洗净2、汆水，用刀刮去舌头上的白膜3、将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖...
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![酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做]( "酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做")
- “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
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![自制酸梅味小糕点如何做简单又好吃]( "自制酸梅味小糕点如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量酸梅粉/酸梅膏：一袋/几勺芝麻：一把水：适量辅料具体步骤1.取适量的面粉，加入酸梅粉或酸梅膏，加入水，和成半稀状态如图所示，再撒上芝麻2.预热电饼铛并刷一层香油，然后用瓷勺挖满满一勺面倒入电饼铛中3....
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![自制酸梅蒸鲈鱼如何做简单又好吃]( "自制酸梅蒸鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鲈鱼：适量辅料姜：适量葱：适量酱油：适量盐：适量酸梅：适量具体步骤1.鱼洗净切块，姜切片，葱切段留点葱叶切葱丝，要长点，酸梅掰碎，把所有辅料放盘子再把鱼块摆在上面，主要为了去腥跟入味，洒适量盐腌一下2.锅里放水烧开后...
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![配酸梅酱如何做简单又好吃-港式蜜汁叉烧]( "配酸梅酱如何做简单又好吃-港式蜜汁叉烧")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪梅肉/梅花肉/梅肋条：1000大蒜：6颗大葱：一小段辅料生抽：2勺李锦记叉烧酱：200蜂蜜：2勺黄酒：2勺麦芽糖：适量酸梅酱：适量具体步骤1.清洗梅肉，把梅肉表面的膜以及杂质去除，切成10cm长6cm宽的肉条，在水中浸泡1小时去除...
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![酸梅怎么吃才好呢？]( "酸梅怎么吃才好呢？")
- 我们一般都不会直接去吃酸梅的。因为酸梅的味道又酸，有苦是不好吃的。酸梅不仅仅是一种水果还是一种药材。我们经核经常买的一种已经腌制好的果脯就有酸梅。当然，那样的酸梅是含有各种添加剂的。既然酸梅那么酸，那么，酸梅怎么吃才好呢？酸梅怎么吃才好呢一、冰花酸梅排骨1.食材...
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![酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法]( "酸梅蒸排骨怎么做-酸梅蒸排骨的做法")
- 食材明细主料肋排（2条）潮汕咸梅（2个）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水，再洗净沥干水备用。2、适量蒜头香生姜，酸咸梅备用。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、...
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![酸梅炒豇豆如何做简单又好吃]( "酸梅炒豇豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豇豆口感爽脆，还有丰富的维生素，这道酸梅炒豇豆，口感独特，营养丰富，豇豆咸鲜适口，仔细品尝，透着酸梅的淡淡酸味，非常适合夏天食用，因为夏天天气炎热，吃了这道豇豆着酸梅，能够让人生津开胃，一到夏天就没有食欲的人，赶紧...
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![好吃的咸酸梅蒸海鲈如何做简单又好吃]( "好吃的咸酸梅蒸海鲈如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃的咸酸梅蒸海鲈是用咸酸梅和海鲈鱼两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，海鲈鱼由于自身蛋白质结构的原因，肉质非常的鲜嫩，含有非常丰富的营养成分，咸酸梅的加入能让鱼肉更加的香浓，酸酸咸咸的味道加上...
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![家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃]( "家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料油：适量姜：适量土豆：500料酒：适量红辣椒：适量酱油：适量蒜：适量盐：适量白砂：适量腌酸梅：3个具体步骤1.取3颗腌酸梅备用。2.土豆滚刀切成块状泡水备用。3.将排骨焯水冼净浮物。4.姜、蒜、辣椒切好备用...
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![荔枝酸梅炖鸡翅如何做简单又好吃]( "荔枝酸梅炖鸡翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡中翅：500荔枝：8个水量：600毫升辅料酸梅酱：40盐：3姜：2片料酒：10毫升油：5毫升老抽：5毫升具体步骤1.鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；2.锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；3.盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功...
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味味甜
