- “蒜香浓郁,清爽适口,一下爱上了清烫这种方法,简单上手,最大程度上保持了食材的原汁原味儿。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒜末(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清烫茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜适量。2、择洗干净控一下水。3、炒锅内适量水,适量盐,花生油,蒜粒...
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- “鸡蛋茼蒿,用少许的面粉粘合,摊成饼,又会是什么样的感觉?看到原方的做法,有些奇怪。为什么,要先将茼蒿焯水呢?因为焯水以后茼蒿变软,更容易拌在蛋糊中?不过,按理说,此步骤应当完全可以省略。而且,直接将生茼蒿切碎拌成糊,更省事得多。自顾自地按自己的思路走,只不过在拌好茼蒿之后将它...
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- “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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- “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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- “茼蒿,是一种有着特殊清香气味的时蔬,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,所以在涮锅子的时候,大家经常会点上一盘茼蒿,来中和火锅底料的过多油脂,让涮锅子吃起来更营养。今天和朋友们分享的这款茼蒿炸丸子,口感清爽,带有浓郁的茼蒿香气,是一种很简便的...
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- “中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.”食材明细主料蒿子杆(2...
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- “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
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- “一碟尽留茼蒿扑鼻香,护肝、滋肾、健脾、祛湿。”食材明细主料有机茼蒿(300g)橄榄油(少许)辅料姜(5g)蒜(10g)花椒(5g)大料(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒有机茼蒿菜的做法步骤1、选取有机茼蒿,择干洗净,切成长段,蒜用刀背拍扁即可2、倒入橄榄油,放入花椒大茴爆香后加入辣椒大...
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- 食材明细主料茼蒿(一斤)红辣椒(一个)辅料盐(5克)十三香(2克)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿取根,洗干净备用2、茼蒿切段,红辣椒切断3、锅里面倒油烧热,放入茼蒿翻炒4、翻炒几下加入红辣椒,盐,十三香,鸡精,味精继续翻炒几下5、所...
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- “茼蒿?蓬蒿?黎蒿?傻傻分不清楚😝”食材明细主料茼蒿菜(300g)辅料蒜(1个)油(2匙)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)简单(难度)清炒茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿洗净,先把梗切好。2、把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。3、剥一个蒜,洗净切沫备用。4、锅热倒油,油至七分热。5、蒜入锅炒香(小孩不吃...
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- “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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- “茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料盐(1勺)原味(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌茼蒿...
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- “茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够...
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- “喜欢吃青菜的我,每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”食材明细主料茼蒿菜(一把)辅料独蒜(一颗)干辣椒(3-5颗)花椒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜一洗,沸水一烫便捞起。2、迅速出锅摆盘里,辣椒大蒜花椒齐。3、蒸鱼鼓油浇上去,热油爆料炝完毕。小...
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- “正是吃芋头的季节,这款菜时令、清淡无油、芋头软糯汤稠,拌米饭,吃面点都是好搭配,最主要是没有油啊没有油无油!废话少说!步骤简单也要说!”食材明细主料芋头(3个)辅料盐(2g)水(500块)茼蒿(十来颗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清白芋头煮茼蒿的做法步骤1、芋头削皮,切成容易熟的小...
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- “爱极了茼蒿独特的清香,经常炒菜、做汤、拌馅,最常吃的就是凉拌,爽口开胃,清香美味。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。”食材明细主料茼蒿(1把)辅料蒜(3瓣)小米辣(1个)...
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- “茼蒿,我就不说他的功效与营养了,朋友们知道的比我多😆。今儿买了新鲜的茼蒿干,就来一个清炒吧,似乎是对越来越简单的素菜感兴趣了耶。”食材明细主料茼蒿杆(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿杆的做法步骤1、把茼蒿杆,择洗干...
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- “鸡丝茼蒿茼蒿爽脆鸡丝滑嫩滋味清淡却不失鲜美绝对是夏日里不能错过的家常小炒”食材明细主料鸡胸肉(适量)茼蒿(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝茼蒿的做法步骤1、茼蒿去叶切5厘米左右小段,红椒切丝。2、蒜切...
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- “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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- 食材明细主料挂面(适量)茼蒿(适量)葱末(适量)辅料鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿清汤面的做法步骤1、准备的材料有挂面和茼蒿叶子。2、取用大葱的上半部分,因为这个地方绿一点,切成末儿。3、葱末用盐、鸡精、香油、醋腌制一下,同时减轻了葱辣味。4、...
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- “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
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- “蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。”食材明细主料茼蒿(适量)...
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- “茼蒿性味甘平,气清香,可和脾胃,消痰浊。《千金方》说它有“安心气,养脾胃,消痰饮”的作用。其气清香醒头目。淡菜又叫珠菜,性味甘咸微温,能补肝肾,益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质,脂肪,糖类,烟酸和维生素等成分,属低脂海味食品,有滋阴降压的作用。鸡蛋清含丰...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净沥干切成小段。2、叶子也切成小段。3、热锅入油,放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。4、放入叶子混合炒匀,加入适量盐,鸡精调味即可。5、成品图。6、成品图。小窍门...
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