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关于鸭心的餐饮百科

扁豆炒鸭心怎么做-扁豆炒鸭心的做法
  • 扁豆炒鸭心怎么做-扁豆炒鸭心的做法

  • “扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。扁豆的功效与作用(一)扁豆的作用抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌...
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椒盐鸭心怎么做-椒盐鸭心的做法
  • 椒盐鸭心怎么做-椒盐鸭心的做法

  • “鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一”食材明细主料鸭心(适量)辅料椒盐(1勺)酱油(1勺)大葱(1段)孜然(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工...
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美味的卤香辣鸭心如何做简单又好吃
  • 美味的卤香辣鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟卤香辣鸭这道菜非常受大家的欢迎喔,因为它不仅营养价值高,而且色泽鲜艳,口感纯正,令人食欲大开。美味的鸭心经过葱、姜、蒜、辣椒等调味品的熬煮,食材的味道融合在一起。香气扑鼻,风味独特,味道超级棒。家庭聚会...
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尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法
  • 尖椒炒鸭心怎么做-尖椒炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(一斤)辅料尖椒(适量)小米椒(适量)姜(一小块)调料油(适量)米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸭心的做法步骤1、鸭心洗干净。2、姜切丝。3、鸭心对半切开。4、热油炒姜丝。5、放鸭心下去翻炒,加适量米酒去腥。6、翻炒三...
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灯心草麦冬炖鸭心如何做简单又好吃
  • 灯心草麦冬炖鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时灯心草麦冬炖鸭心是一道非常健康美味的养生汤品,有着食疗的功效。灯心草和麦冬都可做药用,对于气虚有一定的功效,还可以清肺养肺。鸭心是就是鸭子的心脏,鸭心营养价值很高,不仅有着亮发的作用,而且还可以健脾补...
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孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做
  • 孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做

  • “咚咚锵,咚咚锵,春节的脚步越来越近了,大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭,而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适,大家坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,话话家常最合适不过。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,做成孜然鸭心,味...
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鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌
  • 鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.各种材料用盐和花椒腌,加黄酒,腌制一天以上,夏天放冰箱2.腌好后加葱姜八角桂皮大火煮开,转中小火闷45分钟就好。...
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#特色菜#扁豆炒鸭心如何做简单又好吃
  • #特色菜#扁豆炒鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭心:500扁豆:350辅料油:适量生姜:1小块草果:1个盐:适量味精:适量五香粉:适量白豆蔻:3粒桂皮:1小根具体步骤1.材料:去除丝筋的扁豆350克鸭心500克桂皮1小根草果1个生姜1小块白豆蔻3粒调料:调和油适量盐巴与味精适...
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鸭心炒酸萝卜辣椒如何做简单又好吃
  • 鸭心炒酸萝卜辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸭心炒酸萝卜辣椒是一道既滋补又开胃的菜品。酸萝卜是由萝卜腌制而成的,保有着萝卜的清脆口感,不仅香甜可口,而且还生津开胃。鸭心香味醇厚,搭配酸甜的萝卜,口味清爽美味,鸭心还有着健脾补肾的功效。食欲不振的...
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灯芯草炖鸭心汤如何做简单又好吃
  • 灯芯草炖鸭心汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无灯心草炖鸭心汤是一道滋阴补肾的汤品,有一定的食疗作用。灯心草经常做药用,也可做食疗。对于心火旺有一定的治疗效果,鸭心本身味道就很鲜美,熬成汤后汤的味道鲜上加鲜,非常滋补身体,是一种非常好的养生食疗汤品。主料红...
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甜豆炒鸭心如何做简单又好吃
  • 甜豆炒鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟甜豆炒鸭心主材料有甜豆和鸭心。其中的甜豆营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸,可以延缓老化,对于处于更年期的妇女,效果会更加明显。而鸭心含有的矿物质有着补肾健脾的功效,所以这道菜非常适用于补身体和上年...
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鸭心杏鲍菇的做法 清淡的夏天-鸭心杏鲍菇 鸭心杏鲍菇怎么做
  • 鸭心杏鲍菇的做法 清淡的夏天-鸭心杏鲍菇 鸭心杏鲍菇怎么做

  • “小朋友的内心深处,很清纯很天真。儿子前2天和小朋友跑到新开发的小区内抓青蛙。回来的时候妞儿对我告状,哥哥把人家小青蛙给抓来了。妈妈你要好好教训哥哥,妞儿抓了没妈妈我很乖没有抓。好的妈妈知道了。哥哥回家的时候我看到都心疼不已,脖子被蚊子叮了十几个包。我不动声...
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苦瓜炒鸭心怎么做-苦瓜炒鸭心的做法
  • 苦瓜炒鸭心怎么做-苦瓜炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(200g)辅料苦瓜(半根)调料蒜瓣(三个)油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸭心的做法步骤1、鸭心洗干净切对半。2、蒜瓣拍好。3、苦瓜切片。4、热油炒鸭心。5、炒两分钟放苦瓜蒜瓣。6、炒三分钟调味。7、成品图。...
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爆炒鸭心如何做简单又好吃
  • 爆炒鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料鸭心:5个红椒:1个黄瓜:半个辅料老干妈:1勺葱:少量蒜:少量姜:少量具体步骤1.洗干净,切成两半,可以的话切成花…盐,料酒,鸡精先腌制下…2.黄瓜切条3.葱、蒜、姜、椒切好备用4.鸭心先涝下,去腥….大概5分钟5.葱,蒜,姜大火...
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炒鸭心怎么做-炒鸭心的做法
  • 炒鸭心怎么做-炒鸭心的做法

  • 食材明细主料鸭心(适量)鸭肝(适量)辅料蒜苗(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭心的做法步骤1、鸭心鸭肝焯水切开。2、蒜苗切段。3、热锅下油,先把蒜苗煸香。4、加入鸭心鸭肝翻炒,加入料酒,酱油,适量盐。5、出锅。...
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溜鸭心如何做简单又好吃
  • 溜鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭心:十只菜椒:二只鲜香菇:六朵辅料大蒜:适量生姜:适量葱花:适量蚝油:适量生抽:适量料酒:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.食材:十只鸭心.,大蒜,六朵鲜香菇,生姜葱花2.调料:蚝油.生抽.料酒.淀粉.加少量水调匀备用。...
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大蒜炒鸭心如何做简单又好吃
  • 大蒜炒鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟大蒜炒鸭心这道菜味香浓厚,鲜美可口。鸭心营养丰富,对于盗汗有着一定的效果。有心脏疾病患者可以多吃鸭心来进行调理。大蒜可以杀菌清毒,也可以消食。所以这道菜非常的滋补,对于体虚或者补身体的人是个很好的...
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茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法
  • 茭白炒鸭心怎么做-茭白炒鸭心的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鸭心(适量)青椒(适量)水发木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)白酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白炒鸭心的做法步骤1、准备鸭心适量备用2、将鸭心剪开后,洗去血水,沥干后加入适量的盐和白酒腌制3、将腌制后的鸭心用清水冲洗几遍后,放入热锅凉油滑...
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鲍鱼清炖鸭心如何做简单又好吃
  • 鲍鱼清炖鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼:3只鸭心:6个辅料生姜:1小块盐:适量具体步骤1.材料:鲍鱼3只鸭心6个生姜1小块2..鲍鱼挖去肠肚,用刷子刷干净外壳。3..生姜切片,鸭心洗净对切。4..炖罐倒入冷水,装入鲍鱼。5..放入生姜片。6..倒入鸭心盖上...
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葱爆鸭心如何做简单又好吃
  • 葱爆鸭心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料香油:适量料酒:适量糖:少许鸡粉:适量白胡椒粉:适量盐:少许味精:少许生抽:适量老抽:适量醋:少许具体步骤1.鸭心卷片,片好的片上切划数刀;2.将鸭心,加入盐,味精,胡椒粉,料酒抓匀,腌制几分钟;3.油温约7~8成热;将鸭心滑油;迅...
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鲍鱼清炖鸭心怎么做-鲍鱼清炖鸭心的做法
  • 鲍鱼清炖鸭心怎么做-鲍鱼清炖鸭心的做法

  • “鲍鱼古称鳆鱼,又称镜面鱼、九孔螺、明目鱼等,是一种海产贝类。它属于软体动物,在我国广东、台湾、福建、辽宁、山东诸省沿海均有出产。东南亚华裔和港澳同胞对鲍鱼特别青睐。鲍鱼的品种有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍、皱纹盘鲍等,多生活在水流湍急、海藻繁茂的岩石礁地带的...
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酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做
  • 酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做

  • 食材明细主料鸭心(300克)辅料芹菜(1棵)姜(1粒)蒜苗(1根)辣椒(3个)泡椒(1包)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克,芹菜一棵,姜1粒,蒜苗1根,辣椒3个,泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净,切好,4、把锅烧热,加入适量食...
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洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法
  • 洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法

  • “洋葱爆炒鸭心,洋葱去腥,增香,使鸭心滑嫩美味,超级下饭。”食材明细主料鸭心(250g)洋葱(1颗)辅料尖椒(1颗)蒜末(适量)姜(适量)香菜(1把)鸡蛋(半个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒鸭心的做法步骤1、所需食材。2、鸭心泡水洗干净。3、洋葱切小块,鸭心切开...
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子姜炒鸭心怎么做-子姜炒鸭心的做法
  • 子姜炒鸭心怎么做-子姜炒鸭心的做法

  • “端午前后,正是吃子姜的好时期,自己很喜欢吃鸭心,就试试味道啦。”食材明细主料鸭心(150g)辅料子姜(30g)花生油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)子姜炒鸭心的做法步骤1、洗好鸭心切瓣。2、子姜切丝。3、准备就绪,起油锅、下姜丝,炒出香味,放鸭心,放入少量白酒...
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茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做
  • 茭白鸭心的做法 香辣可口开胃菜---茭白鸭心 茭白鸭心怎么做

  • “夏天的到来很多时候都没有胃口,如果带点点酸带点点辣就很下饭。但是吃辣不是我的专利(我家的那一位可是最爱啊),一点点辣我觉得还是蛮调味的,有的时候稍微有点辣。菜的另一风味就出来了,适当的吃一点辣椒还可以预防感冒。当然辣椒品种要搞清楚不然一点点也会很辣的,我一般买的...
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