![油炸豆腐怎么炸才膨胀]( "油炸豆腐怎么炸才膨胀")
- 控制好油的温度。要想油炸豆腐能够膨胀，一定不要用热油，因为若油温过高炸出来的豆腐表面熟了里面还没有熟，最好把油温控制到七成热，这样炸出来豆腐才会膨胀起来，而且表面不会糊，内部也能熟。一定要不停的翻面，不然受热不均匀，也很难炸膨胀。...
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![怎样让虎皮鸡爪膨胀最大]( "怎样让虎皮鸡爪膨胀最大")
- 鸡爪需要放入油锅中炸制成金黄焦脆之后浸泡在水中。鸡爪表面的皮炸的越脆，泡制在水中后膨胀得就会越大。泡好后的鸡爪再经过卤制即可制作成软糯可口的虎皮鸡爪。鸡爪除了制作成虎皮鸡爪，还可以制作成红烧鸡爪、卤鸡爪、鸡爪排骨汤、泡椒鸡爪、香辣鸡爪等等。...
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![空气炸锅虾片为什么不膨胀]( "空气炸锅虾片为什么不膨胀")
- 没有油。用空气炸锅炸虾片的时候一次不能放太多，炸好的虾片要及时拿出来。盛放炸好的虾片的时候需要选用无水的容器，不然炸好的虾片容易出现变软的情况，这样炸出来的虾片吃起来口感不佳。而且炸好的虾片当天吃不完最好不要保存在冰箱中。...
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![七彩虾片炸不膨胀是怎么回事]( "七彩虾片炸不膨胀是怎么回事")
- 1、油温不足。七彩虾片在油炸时应当在油温达到七至八成后再将虾片放入油中，油温过高虾片容易炸糊，影响其口感。2、虾片放的太多，导致虾片没有办法膨胀。应该将虾片少量多次放入，避免虾片炸制不均匀。3、可能是虾片过于潮湿，可以将虾片用微波炉烤制。...
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![汤种吐司的做法 汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。 汤种吐司怎么做]( "汤种吐司的做法 汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。 汤种吐司怎么做")
- “今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉（20克）牛奶（100克）辅料高筋面粉（250克）牛奶（60克）奶粉（15克）鸡蛋（1个）白砂糖（40克）盐（3克）酵母（4克...
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![虾片炸不膨胀是怎么回事]( "虾片炸不膨胀是怎么回事")
- 1、油温不够。炸虾片需要热油下锅炸，油温烧至一百八十度左右炸制即可，这样虾片膨胀度才会更好。油温过低不仅会影响虾片的膨胀度，而且还会影响虾片的口感。2、油量过少。炸虾片的时候油量尽量多一些，这样虾片才会受热均匀，膨胀度会更好。炸虾片的时候可以用筷子翻拌几下，这样有...
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![空气炸锅七彩虾片为什么不膨胀]( "空气炸锅七彩虾片为什么不膨胀")
- 1、放入空气炸锅之前要在虾片上均匀沾上油。这样出来的虾片才会膨胀。2、虾片摆放之间要有距离，虾片不能交叉，重叠，否则会使虾片受热不均匀，而只有个别膨胀。3、空气炸锅要先预热一会。时间不能太长，9分钟就可以，期间翻面，重复多次即可。...
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![炸油条油条不膨胀是什么原因]( "炸油条油条不膨胀是什么原因")
- 和面粉质量、加水量、气温、油温、膨松剂都有关系。炸油条应该选中低筋面粉，不要选高筋面粉；炸油条应用六十度到六十五度左右的热水和面，避免水加的太少，面团太硬，造成油条不膨胀。冬季要适当延长醒面的时间。炸油条时要控制油温在两百到两百四十之间。...
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![戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么]( "戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么")
- 蛋糕是我们生活中经常见到的一种食物，吃起来甜甜的是那种蓬松的感觉，很多女孩子都爱吃。其中戚风蛋糕是受欢迎的一种，那么大家知道戚风蛋糕膨胀太高开裂原因有什么吗?戚风蛋糕膨胀太高开裂原因是什么其实导致戚风蛋糕膨胀开裂的原因不只是一种，主要有三个方面的原因。第一个...
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![豆腐怎么炸才能膨胀]( "豆腐怎么炸才能膨胀")
- 把油烧开，再把豆腐下锅。炸豆腐油温要掌握好油温，油温过低豆腐下锅以后很长时间也不会炸透，而且不能膨胀起来会很软，影响口感。在把豆腐下锅之前，一定要把油锅加热到一定温度油烧开以后才能下锅，下锅以后观察豆腐颜色的变化，变成金黄色以后，再过一会儿就可以捞出来了。...
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![炸油条不膨胀是什么原因]( "炸油条不膨胀是什么原因")
- 面团的发酵时间不够，没有加水，油温不够，面团太硬。1、在制作面团的时候让其重发发酵，让他更加的蓬松，并且揉面的时候要注意多次叠面，让其产生更多的孔洞，不要把其中的空气排出，这样炸出来的油条会更加的膨胀。2、制作油条的面里面多盐与碱，这样的面团需要特殊的反应，所以在这样的面...
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![10元不到就吃能好吃到幸福膨胀-一碗豌杂小面]( "10元不到就吃能好吃到幸福膨胀-一碗豌杂小面")
- 我个人比较浮夸吧，每次吃到好吃的东西都会开心地想上天，恨不得原地爆炸成冲天炮！店面还比较大，位置就在在文化宫大门旁。这套蓑衣很特别！每次来都要忍不住摸摸它。八九元一碗豌杂面，红油味特别香，味道也够重。面条很劲道，不推荐打包带走，面坨了就不好吃了！还有免费的泡萝卜，口感很脆...
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![为啥做面包不膨胀]( "为啥做面包不膨胀")
- 1、面团发酵状态不好。制作面包使用的面团，发酵效果不好，做出来的面包质地就会比较硬，不松软。2、烤箱的温度过低。烘烤面包时烤箱的温度过低，达不到面包膨胀需要的热量，烤好面包就会不膨胀。3、面团发酵的时间不够。制作面包使用的面团发酵时间不够，面团里面就没有足够的气体，...
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![泡芙小姐的做法 在烤箱里“膨胀”的泡芙小姐 泡芙小姐怎么做]( "泡芙小姐的做法 在烤箱里“膨胀”的泡芙小姐 泡芙小姐怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（65g）全蛋（75g）牛奶（60ml）黄油（50g）辅料盐（1g）细砂糖（5g）水（60ml）原味（口味）未知（难度）泡芙小姐的做法步骤1、准备准备。2、将黄油，牛奶，水，盐和细砂糖依次倒入锅中，边加热边搅拌。3、煮开后关火，将面粉筛入煮开的锅中。4、开小火，搅拌至收干水分关火，面糊晾凉。5、打三个鸡蛋...
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![炸油条为什么膨胀不起来]( "炸油条为什么膨胀不起来")
- 一种原因是因为没有加入膨化剂，一般是明矾，另外一种可能是因为面团的发酵时间不够，所以加入酵母时一定要适量，过多过少都不行。发面之后重新再次加入水、面粉放在一起揉面，然后再次发酵，之后加入适量的纯碱、食用盐、明矾揉和。...
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![蛋糕膨胀太高开裂原因是什么]( "蛋糕膨胀太高开裂原因是什么")
- 1、蛋白打发过度。打发蛋白时间太久会导致蛋糕制作出来之后形成豆腐渣一样的形状，出现破裂的现象。2、有大量气泡存在。将面糊倒入到模具中之后，没有震出里面的气泡，气泡存留太多会导致蛋糕膨胀太过。3、温度过高。不同的烤箱需要根据功率设置不同的温度，温度太高也会导致蛋...
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![炸七彩虾片不膨胀是什么原因]( "炸七彩虾片不膨胀是什么原因")
- 1、油温不够。炸七彩虾片需要热油下锅，油温越高，虾片膨胀的效果就会越好。而油温过低则会影响七彩虾片的膨胀度。2、虾片过多。炸七彩虾片的时候，不要一次性放入过多，否则会导致七彩虾片受热不均，从而影响膨胀度。3、没有使用工具翻拌。炸七彩的过程中需要使用干爽的筷子翻拌，...
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![胃胀吃啥]( "胃胀吃啥")
- 大家的饮食和身体的健康是密不可分的，有时候东西吃的不好了，就会发生胃胀这种情况，其实胃胀也是可以通过饮食来调理的，那么胃胀吃啥，就成了一个问题。小编针对这个问题，为大家做出了一些资料整理，想要了解的朋友就来看看吧！一、胃胀吃啥1、萝卜萝卜长于顺气健胃，对气郁上火生痰有...
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![膨鱼腮瘦肉汤的做法 膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤 膨鱼腮瘦肉汤怎么做]( "膨鱼腮瘦肉汤的做法 膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤 膨鱼腮瘦肉汤怎么做")
- “膨鱼鳃.....清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。此汤对小孩子常扁桃体发炎有效，清肝火，润肺，如果发烧，可以加入青天葵效果很好！家有宝贝的...
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![吃红枣胀气怎么办-大枣胀气吗，]( "吃红枣胀气怎么办-大枣胀气吗，")
- 大枣是我们日常生活中比较常见的一种食物，它的营养含量价值极高，也会运用到很多医药范围内，红枣中含有大量的铁元素对人体的补血，缺铁性贫血都有一定的治疗效果，在日常生活中我们都只会单吃大枣或者蒸馒头，但是大枣吃多了会胀气嘛，快和小编一起看下去吧。一、大枣胀气吗，吃红枣胀...
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![膨膨冰雪花冰加盟]( "膨膨冰雪花冰加盟")
- 餐饮提问：膨膨冰雪花冰加盟yms35回答：现在雪花冰在国内比较火，在众多品牌中比较突出的就是这个膨膨冰，这个公司是在南京，想在全国已经有百十家店了。我觉的还是比较靠谱的，你来可以咨询一下~！...
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![膨化食品的危害有哪些-膨化食品有哪些]( "膨化食品的危害有哪些-膨化食品有哪些")
- 膨化食品是我们在日常生活中经常要食用的一种小零食，味道非常的美味，受到了很多人的欢迎。说了这么多想必大家还不知道具体的膨化食品是哪些，今天的文章就向大家介绍一下膨化食品有哪些。一、膨化食品有哪些1.薯条是膨化食品当中的一种，主要用的原料就是土豆，土豆经过加工之后...
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![胀气怎么办呢-吃红枣胀气]( "胀气怎么办呢-吃红枣胀气")
- 我们都知道，红枣补血美容养颜，受到很多女性的喜爱。红枣含有极其丰富的营养价值，烹饪方法也多种多样，既可以直接食用也可以煲汤等等。那么是不是因为红枣如此营养，那我们就可以吃很多呢？其实红枣吃多了会导致胀气，那么我们该怎么注意这种情况呢？一、红枣的营养价值红枣的营养价值...
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![膨化食品有哪些]( "膨化食品有哪些")
- 膨化食品就是指通过各种膨化手段，比如说烘焙，烧烤等将食品体积放大而得出来的一种食品。膨化食品，比如有薯片，薯条，虾片，虾条，爆米花，米饼，雪饼等等，都属于膨化食品。...
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![这份腹胀的食疗收好！-腹胀怎么办]( "这份腹胀的食疗收好！-腹胀怎么办")
- 腹胀，是一种消化系统的毛病。虽然说算不上什么大毛病，但还是需要进行及时的调理以免发生大毛病。出门聚餐应酬难免有吃多了话出现了腹胀的情况，身边没有消食片等药片的话还是会难受非常久的。那么腹胀吃些什么好呢?有什么食物是容易引发腹胀的呢?有什么方法可以进行改善呢?...
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味味甜
