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关于花样面食—牛肉汤面的餐饮百科

牛肉汤面的做法 花样面食—牛肉汤面 牛肉汤面怎么做
  • 牛肉汤面的做法 花样面食—牛肉汤面 牛肉汤面怎么做

  • “冬天经常做的小面,只要提前把牛骨汤炖好,吃时提前开火把牛肉汤烧开,另起锅煮面,煮好的面盛入碗中,浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明细主料牛肉汤(适量)面条(适量)辅料青蒜(少许)油辣子(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做...
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西兰花牛肉汤面的做法 【广东】西兰花牛肉汤面 西兰花牛肉汤面怎么做
  • 西兰花牛肉汤面的做法 【广东】西兰花牛肉汤面 西兰花牛肉汤面怎么做

  • “西兰花牛肉汤面并没有下过多的酱料,算是清汤,吃得到牛肉的鲜甜味,最后下的是生葱与生辣椒,所以同时又有醒胃的作用,在冬日的早午晚饿得发慌的时候,快速煮上一大碗,真的好满足!”食材明细主料全蛋面(适量)牛肉(适量)朝天椒(适量)葱(适量)姜(适量)蛋(适量)麻油(适量)色拉油(适量)辅料盐(适量)糖(适量...
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清汤牛肉面的做法 简单版—清汤牛肉面 清汤牛肉面怎么做
  • 清汤牛肉面的做法 简单版—清汤牛肉面 清汤牛肉面怎么做

  • “这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本,是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单,口味并不比传统方法差。特点:肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料面条(适量)配料料酒(适量)炖肉料包十三香(1包)白萝卜(1根)酱油(适量)香菜(适量)蒜苗(适量...
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牛肉汤面怎么做-牛肉汤面的做法
  • 牛肉汤面怎么做-牛肉汤面的做法

  • “简单美味的牛肉汤面。”食材明细主料牛肉(适量)牛骨(适量)辅料面条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)白酒(少许)花椒(少许)香叶(3个)桂皮(1小块)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做法步骤1、牛肉、牛骨冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒。2、开锅后撇去浮沫,焯3分钟左右,捞出冲...
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家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面
  • 家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面

  • “这道清汤牛肉面制作方法简单,肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(6粒)盐(适量)十三香炖肉料包(1包)山楂(几片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版清汤牛肉面的做法步骤1、备牛肉2、备山楂、炖肉...
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南瓜馒头 花样面食南瓜馒头怎么做-花样面食南瓜馒头的做法 花样面食
  • 南瓜馒头 花样面食南瓜馒头怎么做-花样面食南瓜馒头的做法 花样面食

  • 食材明细主料南瓜汁(200G)酵母(4G)辅料面粉(320G)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理机加最低水位线,按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团,并且团圆。5、放到蒸锅里发酵10分钟。6、冷水下锅,大火蒸20分钟...
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牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做
  • 牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做

  • “这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉面的做法步骤1、准备所有材料。2、锅中添加适量清水...
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花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做
  • 花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做

  • “一个底座,几个小枣花,简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字:鸿运当头。寓意2020年,吉祥如意,好运连连🤩。”食材明细主料白色面团(适量)红曲面团(适量)南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食鸿运当头的做法步骤1、取适量白色面团排气揉圆。2、...
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花样面食枣花糕的做法 【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》 花样面食枣花糕怎么做
花样面食之蜗牛馒头怎么做-花样面食之蜗牛馒头的做法
  • 花样面食之蜗牛馒头怎么做-花样面食之蜗牛馒头的做法

  • “今天和大家分享两种花样面食蜗牛的做法,做法不同,形态不同,都非常好看。做一只漂亮的蜗牛,牵着TA去散步吧。”食材明细主料普通面粉(500g)酵母(4g)无铝泡打粉(1g)辅料红曲米(适量)可可粉(适量)食用色素(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样面食之蜗牛馒头的做法步骤1、我的梦想...
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“面食”南瓜花肉汤过水面怎么做-“面食”南瓜花肉汤过水面的做法
  • “面食”南瓜花肉汤过水面怎么做-“面食”南瓜花肉汤过水面的做法

  • “我老家迎接客人的面,必须有的。说起过水面,老人的智慧不得不让人佩服。滚烫的面条放入凉水中,搅一搅,面条就变得筋道好吃,而且不热,浇上热汤卤,一冷一热,面条就容易入味了,且面条变得不再凉凉的,浇头也不再滚烫了,既能吃的优雅体面,又不伤脾胃。小时候,妈妈是用井水来把面条过水,我喜...
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花样面食枣花糕的做法 花样面食~【枣花糕】 花样面食枣花糕怎么做
  • 花样面食枣花糕的做法 花样面食~【枣花糕】 花样面食枣花糕怎么做

  • “小时候每到快春节的前两天,一般是腊月二十八,二十九家里大人都会发面蒸馒头,枣饽饽,枣花糕,还有各种造型的刺猬,鱼呀这些,我们也会帮着放枣子,揉馒头,其实就是凑热闹想玩面团,揉的馒头不好看,老妈都会重新揉一次,但是老妈从没说过我,让我随便玩面团。现在我每次蒸馒头或者面包我家妞...
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黄花牛肉面怎么做-黄花牛肉面的做法
  • 黄花牛肉面怎么做-黄花牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)黄花菜(适量)牛骨(适量)辅料老抽(适量)味达美(适量)老醋(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花牛肉面的做法步骤1、黄牛肉放在冰箱冷冻一下切成牛肉丁,用牛油炒熟炖透,加入老抽,味达美,面酱,味精,盐,等调味料适量,黄花菜泡透切成2厘米的段备用2、...
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原汤牛肉面的做法 简约不简单【原汤牛肉面】 原汤牛肉面怎么做
  • 原汤牛肉面的做法 简约不简单【原汤牛肉面】 原汤牛肉面怎么做

  • “简单快捷的营养早餐来自于精心的准备这碗普普通通的牛肉面远非市面流行的牛肉面能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原汤你只需起锅烧水、煮面煮面时切几片牛肉少许葱花、香菜捞上面条🍝、盛入热汤一碗香味扑鼻的牛肉面就做好了”食材明细主料牛肉(10000克)牛棒骨(半根)调料花椒(...
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牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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花样面食香蕉馒头的做法 香蕉馒头-花样面食 花样面食香蕉馒头怎么做
  • 花样面食香蕉馒头的做法 香蕉馒头-花样面食 花样面食香蕉馒头怎么做

  • “之前看过一款翻糖香蕉,实在是太可爱了,喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)辅料面粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样面食香蕉馒头的做法步骤1、将材料1和成光滑面团,材料2也和成...
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花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做
  • 花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做

  • “花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)温水(230g)辅料红曲粉(5g)南瓜泥面团(10g)红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。2、面团省发。3、内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。4、取...
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小兔子 花样面食小兔子怎么做-花样面食小兔子的做法 花样面食
  • 小兔子 花样面食小兔子怎么做-花样面食小兔子的做法 花样面食

  • 食材明细主料南瓜汁(200g)酵母(4g)辅料面粉(320g)红豆(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食小兔子的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆浆机里,最低水位线,按果汁键。4、和好的南瓜面团。5、50G一个面团,揉成椭圆形。6、在面团的上面剪一剪刀。7、中间剪开。8、用...
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牛奶黑面丝卷的做法 “花样面食”牛奶黑面丝卷 牛奶黑面丝卷怎么做
  • 牛奶黑面丝卷的做法 “花样面食”牛奶黑面丝卷 牛奶黑面丝卷怎么做

  • “婆婆用自己种的麦子磨的面粉,包含麦麸子在内的。看起来不够白,倒是麦香味很足。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(250克)酵母(2克)辅料食用油(50克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶黑面丝卷的做法步骤1、取酵母放大碗里。2、牛奶微波炉叮一下,温热即可,大约用了1分钟。3、温热...
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牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做
  • 牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做

  • “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
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香蕉糖果 花样面食香蕉糖果怎么做-花样面食香蕉糖果的做法 花样面食
  • 香蕉糖果 花样面食香蕉糖果怎么做-花样面食香蕉糖果的做法 花样面食

  • 食材明细主料油(适量)混沌皮(40张)鸡蛋(1枚)辅料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食香蕉糖果的做法步骤1、混沌皮,香蕉去皮。2、鸡蛋打散香蕉切条。3、把香蕉放到馄饨皮上。4、卷起来,面皮和香蕉条的空间大一点。5、左右两遍拧一下,形成糖果形状。6、拧好的糖果。7...
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花样面食怎么做-花样面食的做法
  • 花样面食怎么做-花样面食的做法

  • 食材明细主料普通面粉(250g)酵母(3g)南瓜(适量)红心火龙果(适量)红曲粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食的做法步骤1、红心火龙果用ACA多功能手持料理机打成果汁。2、如图,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龙果汁和红曲粉备用。3、250g面粉分成四份,100g一份,50g三份。4...
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花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法
  • 花样面食大杂烩煮面怎么做-花样面食大杂烩煮面的做法

  • “每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”食材明细主料面条(150g)五花肉(50块)脆肉皖鱼(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)辅料食用油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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牛肉煎饺的做法 #花样面食#牛肉煎饺 牛肉煎饺怎么做
  • 牛肉煎饺的做法 #花样面食#牛肉煎饺 牛肉煎饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(120g)水(70g)牛肉(50g)洋葱(半个)辅料植物油(1匙)酱油(1匙)蚝油(0.5匙)胡椒粉(0.5匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉煎饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团,盖上盖子醒15分钟2、洋葱、牛肉切碎,加入所有辅料3、搅拌均匀备用4、醒好的面揪成小面剂5、擀成面皮6、包上...
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中式花样面食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食 中式花样面食怎么做
  • 中式花样面食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食 中式花样面食怎么做

  • “没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食用色素。没上锅蒸之前颜色艳丽,非常可爱,蒸熟后形状有些...
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